| Morzsás brokkoli |
2015-07-16 07:16:05 |
| Morzsás brokkoli ...... ........... Hozzávalók: 1 kg brokkoli (mirelit is kapható), 4 evőkanál vaj, 10 dkg zsemlemorzsa, 1 evőkanál só, vegeta. Elkészítése: A brokkolit sós vízben megfőzzük, majd leszûrjük. Közben a vajat megolvasztjuk, összekeverjük a vegetával. Egy lapos tûzálló edényben vagy tepsiben párhuzamosan egymás mellé fektetjük a brokkolit, megszórj... |
| Rakott zöldköret |
2015-07-16 07:14:28 |
| Rakott zöldköret ...... ........... Hozzávalók: 30 dkg friss vagy 1 csomag mirelit zöldborsó, 4 db sárgarépa, 20 dkg friss vagy fél csomag sárgabab, 3/4 csésze rizs, 1 evőkanál vaj, 1 teáskanál só, vegeta. Elkészítése: A sárgarépát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A sárgabab végeit lecsípjük és felvágjuk. Lobogó, sós vízbe dobjuk a répát és a zöldbabot, 5 percig főzzük... |
| Kapros, juhtúrós galuska |
2015-07-16 07:13:37 |
| Kapros, juhtúrós galuska ...... ........... ......... Hozzávalók: 3 db tojás, 10 dkg juhtúró, 30 dkg liszt, fél csokor kapor, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál só. Elkészítése: A felvert tojásokhoz hozzáadjuk a burgonyanyomón áttört juhtúrót, a sót, az egészen finomra vágott kaprot, majd simára dolgozzuk a liszttel, és kevés vízzel, szokásos sûrûségû galusk... |
| Zöldségtorta |
2015-07-16 07:10:41 |
| Zöldségtorta ...... ....... Hozzávalók: 3 db sárgarépa, 20 dkg friss vagy fél csomag mirelit zöldborsó, 1 db fehérrépa, 2 db burgonya, 3 db tojás, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 2 dl tej, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál vaj, vegeta. Elkészítése: A zöldségeket megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. Lobogó sós vízben - a zöldborsó kivételével - kb. 5 percig... |
| Saláta magvakból |
2015-07-16 07:09:54 |
| Saláta magvakból ...... ........... Hozzávalók: 10 dkg vegyes mag: napraforgómag, mogyoró, mandula, földimogyoró, 3 db piros retek, 3 db sárgarépa, fél db zeller, a zöldjével együtt 20 dkg zöldborsó, fél csokor petrezselyem, 1 fej hagyma, csöpp olaj, 1 kávéskanál só, 1 evőkanál citromlé. Elkészítése: A magvakat apróra vágjuk és az olajon megpirítjuk. A répát és zell... |
| Céklasaláta másképpen |
2015-07-16 07:06:01 |
| Céklasaláta másképpen ...... ........... ...... Hozzávalók: 6 db közepes fej cékla, 4 db burgonya, 2 db sárgarépa, fél db zeller, 1 db fehérrépa, 1 evőkanál ecetes, reszelt torma, 1 pohár joghurt, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só, 1 evőkanál citromlé. Elkészítése: A céklát héjastul megfőzzük, majd meghámozzuk. A burgonyát és a répát lobogó, sós vízben majdnem puhára fő... |
| Színpompás káposztasaláta |
2015-07-16 07:05:18 |
| Színpompás káposztasaláta ...... ........... .......... Hozzávalók: fél fej vöröskáposzta, fél fej fejeskáposzta, 4 db retek, fél csokor kapor, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál almaecet, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál cukor. Elkészítése: A kétféle káposztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, meglocsoljuk az ecettel, és kb. 1 órán át állni hagyjuk. Ezután leszûrjük a kicso... |
| Hideg sárgaborsó-saláta |
2015-07-16 07:04:30 |
| Hideg sárgaborsó-saláta ...... ........... ........ Hozzávalók: 30 dkg sárgaborsó, 3 gerezd fokhagyma, 2 fej hagyma, fél pohár tejszín, 4 evőkanál majonéz, 1 teáskanál só, vegeta. Elkészítése: A sárgaborsót 10 órán át vízben áztatjuk, majd leöntjük róla a vizet, és puhára főzzük annyi vízben, hogy az épp ellepje. (Fontos: ne főzzük meg annyira hogy a szemek szétessenek,... |
| Hagymás-savanykás babsaláta |
2015-07-16 07:03:01 |
| Hagymás-savanykás babsaláta ...... ........... ............ Hozzávalók: 1/4 kg szárazbab, 3 fej hagyma, 2 db babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 teáskanál almaecet, 1 teáskanál citromlé, vegeta. Elkészítése: A babot 10 órán át áztatjuk vízben, majd leszûrjük és odatesszük főni, kb. 3 liter vízben a hagymával, sóval és vegetával. Amikor megpuhult (kb.... |
| Olasz spagettisaláta |
2015-07-16 07:02:37 |
| Olasz spagettisaláta ...... ........... ..... Hozzávalók: 1 csomag spagetti száraztészta, 20 dkg trappista sajt, 1 nagy paradicsompüré-konzerv, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál olasz fûszerkeverék, csipetnyi curry, vegeta. Elkészítése: A spagettit kb. 3 cm-es darabokra tördeljük és sós vízben kifőzzük. (Érdemes csak félig megfőzni és utána fedő alatt... |
|
Következő