| Kefíres lángos |
2021-01-12 13:06:13 |
| 50 dk liszt 7 g szárított élesztő vagy 2,5 dkg friss 2,7-3 dl kefir (nálam kaukázusi) 1 dl tej 1 kiskanál só 1 evőkanál olaj olaj a sütéshez A szobahőmérsékletű hozzávalókat kézi robotgéppel alaposan összedolgozzuk, lágy, táltól elváló tésztát kell, hogy kapjunk. Ha szükséges, további tej hozzáadásával lazíthatunk a tésztán. A szárított élesztő külön futtatást nem... |
| A szabadság vége |
2021-01-06 19:56:31 |
| Lassan véget ér az éveleji szabadságom. Kicsit bosszús voltam, a vezénylőre, hogy beírta ezt az egy napot, de meg kell hagyni, jól esett. Sok hasznosat csináltam, a pihenés az alvásban kimerült. Ha jobb idő lesz, akkor szeretnék aktívabb pihenést is, most erre volt lehetőség. A februári beosztásig még van két hét, akkor derül ki, hogy mit csinálhatok majd akkor. Egy biztos április... |
| Sajtos - burgonyás golyók |
2020-12-08 16:29:09 |
| Hozzávalók : 2 db nagy, főtt, áttört burgonya 5 dkg liszt, 4 dkg vaj vagy margarin, 7 dkg reszelt sajt, 1 tojás, 1 gerezd fokhagyma, őrölt bors, só , zsemlemorzsa Elkészítése: A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából vizes kézzel kis diónyi goly... |
| Brokkolis-sajtos csirketallér |
2020-11-19 18:48:40 |
| Hozzávalók 2 személyre 15 dkg brokkoli 25 dkg csirkemellfilé 10 dkg mozzarella 2 nagyobb tojás 3 púpozott evőkanál majonéz 2 púpozott evőkanál zabpehelyliszt 1 nagy csipet őrölt bors 1/2 kávéskanál fokhagymás só a sütéshez: 2 evőkanál olaj Az egészen apró rózsákra szedett brokkolit gyöngyöző, sós vízben pár perc alatt roppanósra főzzük, majd hideg vízbe szedjük... |
| Omlós-sajtos sütemény |
2020-11-13 14:57:20 |
| Hozzávalók 2 tepsi 35 dkg finomliszt 1 késhegynyi szódabikarbóna 25 dkg szoba-hőmérsékletű vaj (vagy margarin) 20 dkg reszelt sajt 1 teáskanál só (vagy ízlés szerint) 1 kis doboz tejföl A tetejére: 1 tojásfehérje 5 dkg reszelt sajt ízlés szerint szez... |
| Hogyan fogyjunk salátákkal? |
2020-10-24 12:48:33 |
| Egyre többen kedvelik az ízletes salátákat és fogyasztják abban a reményben, hogy segít majd a súlycsökkentésben. Valóban, a saláta nagyon egészséges, hiszen tele van értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Azonban sokan ott rontják el, hogy olyan alapanyagokat is tesznek a salátájukhoz vagy olyan dresszinggel öntik le, melyek nem szolgálják az egészséget, és nemhogy fogyni ne... |
| Körbe-körbe, sült krumpli |
2020-10-20 16:16:15 |
| Hozzávalók: 8 nagyobb krumpli Bacon szalonna Sajt, én dáliát használtam Vaj 1 nagyobb vagy két közepes fej hagyma Só, bors Zsír a tepsi kikenéséhez A krumplit mosás után megpucoljuk, újra megmossuk, és vékonyra felszeleteljük.(2mm) A bacon szalonnát és a sajtot is felszeleteljük, kisebb szeletekre vágjuk, mint a krumplit. A hagymát megtisztítjuk, és karikákra vágjuk,... |
| Jean de La Fontaine : A holló meg a róka |
2020-10-12 18:26:24 |
| Jean de La Fontaine : A holló meg a róka Holló úr ült a fatetőn Csőrébe sajt volt, jókora, S kit a jóillat csalt oda, A róka szólt hízelkedőn: "Á, jónapot, te drága holló! Mi szép vagy! nincsen is hozzád hasonló! Nem tódítok, de hogyha hangod Olyan, mint rajtad ez a... |
| Frittata |
2020-09-08 06:23:36 |
| Cukkinis, spenótos frittata reggelireHozzávalók: 1 kisebb cukkini 10 dkg sajt 4 tojás 2 dl tejszín 2 marék spenót 1 db vörös hagyma 1 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma só bors Elkészítés A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A vöröshagymát vágd apróra, a cukkinit hámozd meg és vékonyan karikázd fel, a spenót leveleit pedig tépkedd kis darabokra. Egy serpenyőben... |
| Csirkemelles rakott karfiol őzgerincben |
2020-09-04 14:22:21 |
| < A csirkemell, mivel száraz hús, nagyon jól illik hozzá a tojásos, karfiolos keverék. Nagyon szépen összeáll sütés közben, és gyönyörűen lehet szeletelni. Ja és nagyon-nagyon finom!!! 1 kis fej karfiol,4 ek tejföl,2 db tojás,3 csapott ek finomliszt só ízlés szerint,bors ízlés szerint,1 teáskanál petrezselyem 15 dkg sajt,60 dkg csirkemell filé,20 dkg bacon 0.5 ek vaj... |
|
Következő