Belépés
Keresés a TVN.HU felhasználók blog bejegyzéseiben
Blog bejegyzések száma: 4397786 db

Mit:

  

Felhasználónév:

   (szűkítés)
  
Találatok:
Találatok száma: 343
Előző Következő
Mérleg(elés) - Százötvenötödik nap 2019-07-06 13:50:54
Tegnap átruccantunk Ausztriába, egy kis bevásárlás. Váratlan felindulásból Pandorfnál bementünk egy cipőboltba, vettünk egy szandált nekem, s Zsókának egy sportcipőt. Nem volt drágább, mint idehaza. Aztán a szokásos Merkur Nezsidernél. Van néhány dolog, amit itt szeretek venni, s jó minőségű. Például a rántani való hal. Kiengedéskor nem megy szét, nem lesz nyúlós. Egy kicsit odáb...
Bécsi szelet 2016-05-31 11:20:18
A Wiener schnitzel a bécsi konyha közismert, hagyományosan borjúhúsból készített, panírozott, sült étele. Az étel első leírása egy 1884-ben kiadott szakácskönyvben szerepel. Katharina Prato 1907-ben kiadott nevezetes délnémet szakácskönyve ,,zsemlemorzsás borjúszelet"-ként említi. Egyes, nem bizonyított feltételezések szerint az étel az észak olasz Cotoletta alla Mila...
Eredeti bécsi szelet (wiener schnitzel) 2016-04-16 22:47:18
Eredeti bécsi szelet (wiener schnitzel) Hozzávalók 8 szelet borjúhús tej 1-2 gerezd fokhagyma 4-5 evőkanál liszt 2-3 db tojás 4-5 evőkanál zsemlemorzsa olaj (a sütéshez) só 1 db citrom (a tálaláshoz) Elkészítés Sok évvel ezelőtt barátoméknál fürkészhettem a bécsi konyha titkait, és akkor ezzel láttak vendégül. Le...
A rántott hús dicsérete 2015-05-26 22:19:57
A rántott hús dicsérete Mi, magyarok, amit csak lehet, kirántunk. Eleink, Rúzsa Sándor, Angyal Bandi, Sobri Jóska és betyártársaik fokosukat, bugylibicskájukat rántották ki nyeregtáskájukból. Mi ma mást teszünk, minden étkezési célra szolgáló alapanyagot, legyen az állati vagy növényi eredetű, kirántunk. Honnan is erednek a panírozott ételek? Ma ennek nézünk kicsit utána...
Berlin harmadszor 2014-09-01 21:11:38
Egyre nehezebben bírom az utazást. Stresszelem magam, ha egyedül megyek, de idegesít az is, ha családdal kell menni. Mi a megoldás, teszem fel a költői kérdést, s tudom a választ, menni kell, amíg bírom erővel (és pénzzel) Ennyi bevezető után jöjjenek az élmények, volt bőven, pozitív és negatív egyaránt. Berlin még mindig nem lett a szívem csücske, pedig lányom nagyon igyekezett...
Ausztria nem csinál semmit 2014-05-15 12:43:35
Ausztria nem csinál semmit Lantos Gábor Négy teljes napon keresztül volt időm azon töprengeni, hogy mit csinál Ausztria, amikor turistákat lát vendégül. A harmadik nap estéjére jöttem rá a válaszra: semmit. Semmit, de azt felsőfokon. A Felső-Ausztria ékkövének nevezett barokk kisvárosban, Hallstattban jártam. A május eleji négynapos hétvége szinte kínálta magát, Hallstatt ped...
Putenschnitzel in Orangenrahm mit Rucola - Spaghetti rezept 2013-05-28 17:56:05
Zutaten 600 g Putenschnitzel 1 Orange(n), Schalenabrieb (unbehandelt) 4 EL Pflanzenöl 100 ml Brühe, oder Weißwein 200 ml Sahne, (oder Milch/Sahne 50:50) Salz Pfeffer evtl. Chilipulver 250 g Spaghetti 125 g Rucola Die Orange waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben (Vorsicht, das Weiße ist bitter). Rucola waschen, Stiele abzupfen und ggf. grob hacken. Nudelw...
Paprika - Rahmsoe rezept 2013-05-28 13:19:18
Zutaten 300 ml Rinderbrühe 100 g Butter 1 Becher Sahne 1 Becher Crme fraîche 3 Paprikaschote(n), in Streifen geschnitten Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Cayennepfeffer evtl. Speisestärke oder Ziehbutter Die Rinderbrühe mit der Sahne um die Hälfte einkochen lassen. Dann die restlichen Zutaten bis auf die Butter für 5 - 7 Min. in diesem Sud köcheln lassen. Di...
Angie's schnelle Mini - Party - Rouladen rezept 2013-05-28 10:44:10
Zutaten 8 Scheibe/n Schweineschnitzel ca. 125 g, dünn geschnitten 250 g Frischkäse, z.B. Kräuter-, Meerrettich- oder Paprika, 24% Fett Öl zum Braten Paprikapulver 2 EL Sherry Salz Pfeffer schnitzel waschen, trocken tupfen und leicht klopfen. Auf einer Seite leicht salzen und pfeffern, jede Scheibe halbieren und mit dem evtl. cremig gerührten Frischkäse bestreichen (Rän...
Putenschnitzel - Auflauf rezept 2013-05-27 23:27:17
Zutaten 125 g Dörrfleisch, gewürfelt 125 g Schinken, gekocht, in Streifen 4 g Zwiebel(n), gewürfelt 1 Dose Champignons, geschnitten 3 Becher süße Sahne 250 ml Wein, weiß 250 ml Wasser 4 Putenschnitzel Ei(er) Semmelbrösel Salz und Pfeffer Fleischbrühe Putenschnitzel panieren und kurz anbraten, damit die Panade hält. In eine Auflaufform legen. Dörrfleischwürfel, gek...
Előző Következő
Blogok, Videótár, Szótár, Fecsegj, Tudjátok?,

© 2002-2019 TVN.HU Kft.