Mákos-mandulás baracklekvár |
2017-11-20 12:57:21 |
ÉP nagy mákimádó, a baracklekvárért is rajong, így főztem neki 2 in 1, mákos baracklekvárt egy kis mandulával, vaníliával és baccardival megspékelve. Luxus a köbön. Hozzávalók: 1250 g kajszibarack (tisztán, hámozás-magozás után mérve) 350 g nádcukor cukor 1 csomag Haas 2:1 lekvár zselésítő 5 ek darált mák 100 g aprított (vagy szeletelt) mandula 1 vanília rúd fél citrom l... |
Kókuszos meggyes kosárka |
2017-01-30 08:57:57 |
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 10 dkg porcukor, 4 tojássárgája, 25 dkg margarin A töltelékhez: 40 dkg kókuszreszelék, 4 tojásfehérje, meggybefőtt A lisztet a sütőporral és a porcukorral összevegyítem, majd a tojássárgákkal és a margarinnal rugalmas tésztává gyúrom. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtom és fánkszaggatóval kiszúrom, alaposan kivaj... |
Krumplis pogácsa |
2017-01-16 18:12:59 |
Hozzávalók: 1 kg liszt, 1 kg sós vízben főtt, áttört krumpli, 25 dkg margarin, 5 dkg friss élesztő, 1,5 dl tej, 2 teáskanál cukor, 1-1,5 evőkanál só, 2 db tojás a tésztába, + 1 felvert tojás a kenéshez. A főtt, áttört krumplit egy nagy tálba teszem, rákockázom a margarint és hagyom hűlni. Amikor már langyos, a tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt.... |
Hólabda |
2016-11-20 14:40:44 |
Hozzávalók 20 dkg fehér csokoládé 1,5 dl habtejszín fél citrom leve 2 evőkanál kókuszreszelék (+ a hempergetéshez ) 3 evőkanál aszalt vörösáfonya A tejszínt felforralom és beletördelem a csokoládét. Addig keverem, amíg a csoki teljesen elolvad benne. Hozzáadom a kókusz... |
Diós kosárka-Anyukám receptje szerint |
2016-11-17 07:45:44 |
Diós kosárka - Anyukám receptje szerint./Gabriella konyhájából/ Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye, Anyukám szinte mindig megsütötte az év legszebb ünnepére. Nekem már muszáj volt most megsütnöm, pedig a karácsony még odébb van egy picit, d... |
Cukkinis-baconos csirketekercsek Gm&Lm |
2016-06-29 13:21:46 |
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé 1 kisebb cukkini bacon Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A csirkemellet egy éles kés segítségével, hosszában vékony szeletekre vágom, enyhén megklopfolom, sózom, borsozom.A cukkinit egy zöldségpucoló segítségével vékony szeletekre vágom,előkészítem a bacont.Jöhet a tekercselés. Leteszek egy csirkemell... |
Diós gyümölcsös csiga |
2015-10-14 13:39:22 |
Hozzávalók: 40 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 6 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 1/2sütőror 6 dkg margarin 1 merőkanál tej 1 tojás Elkészítése: Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A lisztbe beletesszük a cukrokat a sütőport, az olvasztott margarint, a tojást és a kelt élesztőt. Jól kidolgozzuk a tésztánkat, majd kelesztjük. Én felét aranygalusk... |
Szilvás Bukta |
2015-08-20 23:52:03 |
Tészta: 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 5 dkg cukor 1 vanília cukor pici só 4 dkg élesztő-3tk cukor 0,80 dl olvasztott zsír -lehet vaj vagy olaj , de a zsír a legjobb 3-4 dl tej házi szilvalekvár tetejére vaníliás porcukor Elkészítés: 3 tk cukros, langyos tejben elkeverem az élesztőt, hagyom kb. 10-15 percig, míg szépen megemelkedik. A többi hozzávalóval lágy, hólyago... |
Juhtúrós töltött burgonya |
2015-07-30 17:28:41 |
Hozzávalók : 20 db kisebb méretű burgonya, 25 dkg juhtúró, 1 dl tejföl, 20 szelet bacon szalonna, kapor, petrezselyem, őrölt bors, só. Elkészítés: a burgonyát enyhén sós vízben héjastól megfőzöm, ügyelve arra, hogy ne főjön szét. Hagyom kicsit kihűlni. Közben összekevertem a juhtúrót a tejföllel, a kaporral, a petrezselyemmel, őrölt borssal, sóval fűszerezem. Kellemesen fűszere... |
Rakott karfiol angolszalonnával |
2015-07-14 21:33:40 |
Rakott karfiol angolszalonnával Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol olívaolaj 1 fej vöröshagyma 30 dkg darált pulykacomb 1 nagy pohár tejföl só fehérbors római kömény ételízesítő 20 dkg angolszalonna Elkészítés: 1, A tisztított, rózsáira szedett karfiolt gőz fölött félkészre párolom. 2, Eközben a felvágott hagymát az... |
|