| Nápolyi spagetti gyár huszadik században. |
2016-12-08 22:29:58 |
| A spagetti (olaszul: spaghetti) hosszú, vékony tésztaféle a hosszú tészták családjába (pasta lunga) tartozik. A tészta eredete alighanem az etruszk korszakra nyúlik vissza. Ugyanakkor bizonyítottan jelen volt az ókori görögök asztalán is. Szicíliában a 10. század környékén jelent meg, ahol valószínűleg a Mór hódítóknak köszönhetően terjedt el fogyasztása. Mivel Dél-Itália éghajlat... |
| Szicíliai két gombás spaghetti fehérborral |
2015-10-14 22:18:34 |
| Szicíliai két gombás spaghetti fehérborral Hozzávalók: 15 dkg laskagomba 20 dkg csiperke gomba 1 fej vöröshagyma 1 db poréhagyma 1 szál újhagyma zöldjével 3 gerezd fokhagyma 1 db zöld chilipaprika 1 db piros chilipaprika capri bogyó petrezselyem olíva olaj főzőtejszín citrom vaj fehérbor só... |
| Heti menü ajánlat - 2015. október 5 - 11. |
2015-10-05 22:09:15 |
| Heti menü ajánlat - 2015. október 5 - 11. Hétfő: Előétel: Őszi minestrone Főétel: Rántott tengeri hal krumplipürével Desszert: Bögrés gyümölcsös muffin Vegetáriánus ajánlat:Tejszínes-cukkinis tricolore spagetti Kedd: Előétel:Tejfölös krumplileves kolbászkarikákkal Főétel: Farfalle túróval, tejföllel és rokforttal Desszert: Gyömbéres szilvatorta mandulaliszttel... |
| Szicíliai két gombás spaghetti fehérborral |
2015-09-20 22:17:46 |
| Szicíliai két gombás spaghetti fehérborral Hozzávalók: 15 dkg laskagomba 20 dkg csiperke gomba 1 fej vöröshagyma 1 db poréhagyma 1 szál újhagyma zöldjével 3 gerezd fokhagyma 1 db zöld chilipaprika 1 db piros chilipaprika capri bogyó petrezselyem olíva olaj főzőtejszín citrom vaj fehérbor só... |
| Spagetti alla puttanesca /Tonhalas - Spagetti örömlány módra |
2015-06-23 08:08:04 |
| az eredeti Jamie Oliver recept hozzávalók 400 g szárított spagetti olivaolaj 4 gerezd fokhagyma, hámozott és apróra vágva 3 szardella filé, apróra vágott 2 friss piros chili, szeletelve (magok) egy kis maroknyi fekete olívabogyó, 2 marék nagyon érett koktélparadicsom, félbevágva egy kis csokor friss bazsalikom, levelek Parmezán saj... |
| Olasz meló - konyhai praktikák egyenesen Itáliából |
2015-06-17 22:44:23 |
| Olasz meló - konyhai praktikák egyenesen Itáliából Szertartásos étkezések több órán keresztül, sós és édes, zöldséges tésztákkal, húsokkal, sajttal és a végén egy erős eszpresszóval. Itália tud élni, ha gasztronómiáról van szó. A héten még tart az Olasz Fesztivál. Az olaszok hosszú életének titka állítólag táplálkozási szokásaikban, vagyis a mediterrán étkezési kultúrába... |
| receptek fűszeres olasz szalonnával ( guanciale ) |
2015-05-23 12:26:56 |
| spaghetti al guanciale Hozzávalók 400 g spagetti 150 g szalonna 1 fej vöröshagyma 1 chili paprika 2 evőkanál olíva olaj 80 g reszelt Pecorino sajt ízlés szerint só kisebb kockákra vágott szalonnát , chilit kisütöm serpenyőben kiveszem a szalonnát... |
| Aquafitness és Vapiano ebéd |
2015-05-09 19:14:53 |
| Egy hibiscus bokrot néztem minden nap ahogy az autóhoz mentem, csodáltam a tenyérnyi virágokat, amik sajnos csak egy napig élnek, de mindig jönnek új bimbók. A színárnyalatai érdekesek, nekem a vörös jobban tetszik, de ennek a nagysága az érdeme. Az alábbi fotót az Ixo... |
| spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije |
2015-02-28 23:08:08 |
| Hozzávalók 40 dkg spagetti 10 dkg húsos, füstölt szalonna 1 ek olaj 2 tojás 5 dkg reszelt parmezán sajt 5 dkg reszelt trappista sajt 0,5 dl tejszín só Elkészítés A szalonnát apró kockákra vágjuk, és az olajon kisütjük. A tojásokat egy tálban felverjük a reszelt sajttal, és egy csipetnyi sóval. Hozzákeverjük a tejszínt. A spagettit forró, sós vízben kifőzzük, les... |
|
Következő