| kb. 1,5 kg húsból (d.comb,lapocka) pörköltet főzök sok szafttal. Leszűröm, darálom. A szaftot elkészítem tejfölösként és félre teszem. Hússal darálom a sok zöldség zöldet is. Utána fűszerezek(só, bors, ételízesítő) Krumpligombóc: kb. 75 dkg liszt, só, 1,5 kg krumpli(héj nélkül) . Krumplit főzöm , kinyomom, kihűtöm és összegyúrom a sóval ,liszttel. Kb. fél ujjny... |
Következő