| Hosszú ideig pihe-puha mákos, diós, vagy gesztenyés kifli ah |
2019-11-27 18:40:38 |
| Hosszú ideig pihe-puha mákos, diós, vagy gesztenyés kifli ahogy még a nagyik készítették Sok családnál a régi ünnepek elkerülhetetlen kelléke volt. Pici, csak épp egy harapásnyi szinte, íze nagyon finom, és a kor neki csak jót tesz. Napról-napra csak puhább lesz. Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg zsír 2 dkg élesztő pici só 2-3 kanál porcukor 1,5 dl tejföl 1 cs. geszteny... |
| ZSIGAI KLÁRA:Lelkek koszorú szonettje |
2018-08-11 00:58:00 |
| Zsigai Klára LELKEK KOSZORÚ SZONETTJE Dagadó altáj, pókhas, dúsgazdag lé. Kabát gombja, lyukat soha el nem ér. Gyászba a lét, éhes száj kenyeret kér. Hatalmi légvár napi szeletbe mér. * Nyálas lepcses süvíti eszet osztva, amit nem is látott, meg sem élt soha. Koldus cserzett tenyere imára zárt. Szabadság szélvihara arcul csapás. * Disszonáns dallamban sza... |
| Rozmaringos sertésszűz |
2017-10-07 18:26:17 |
| Kedvenc express ebédeink egyike, mert 20 perc alatt tálalható és amíg a hús sül és pihen, össze lehet dobni egy salátát köretnek. Hozzávalók 4 főre: 2 közepes sertésszűz 1 csomag szeletelt, füstölt bacon 1-2 friss rozmaring ág só és frissen őrölt bors 1 ek olivaolaj 1 ek vaj Azzal kezdem, hogy legsúlyosabb serpenyőmet felteszem melegedni, szárazon. A rozmaring ágról le... |
| Pataki-tálban sült fűszeres tarja, |
2017-09-13 08:42:42 |
| /Szép ízek-Szepi Ági asztalánál/ Pataki-tálban sült fűszeres tarja, együtt készült körettel A munka nehezét bízzuk a sütőre Némi előkészület után, ezzel az étellel nincs tennivaló, mert elvégzi az edény és a sütő. Sőt még a köret is együtt készül a hússal. Beteszem az edényt a sütőbe és két óra múlva tá... |
| Pizza |
2016-03-07 18:56:00 |
| A rendőr bemegy a pizzériába: - Egy sonkás pizzát kérek. - Négy vagy nyolc szeletbe vágjam? - kérdezi az eladó. - Négybe, ha lehet, mert a nyolcat nem bírom megenni.... |
| Sokszínű töltött csirkemell |
2016-01-06 11:53:59 |
| Sokszínű töltött csirkemell Hozzávalók 4 személyre: 4 db csirkemell filé A töltelékhez: 1 db újhagyma 1 db piros színű paprika /kaliforniai,pritamin,kápia/ 1 db zöld színű paprika /kaliforniai vagy hegyes erős / 10 dkg sonka 20 dkg füstölt sajt só A panírozáshoz: liszt tojás... |
| Rakott csirkemell |
2015-08-07 12:48:14 |
| Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell filé 25 dkg szeletelt bacon 10 szelet füstölt tarja v. karaj (legjobb a házi!) 25 dkg füstölt sajt 8-10 db tojás 2-3 dl tej liszt őrölt bors só olaj Elkészítése: Egy tepsit kikenünk olajjal és az aljára fektetjük a szeletelt bacont. A csirkemelleket két szeletbe vágjuk és lisztbe, majd felvert tojásba mártva a baconre rakjuk. Borssal m... |
| Francia csirke |
2015-07-27 18:49:12 |
| Receptek egyperces Francia csirke Hozzávalók: - 2 nagy csirkemell - 3 kisebb hagyma - 1 piros husú paprika - 1 zöld paprika - 2 paradicsom - 2 sárgarépa - 1 karalábé - 3 körte - kevés zellerzöld - 1/2 dl fehérbor - 4 evőkanál olívaolaj - só - bors - rozmaring - kakkukfű - babérlevél Elkészítés: A csirkemellet nyolc kisebb szeletbe vágjuk, majd kiklopfol... |
| Sertéstarja, a grillezés adu ásza |
2015-05-16 20:14:21 |
| Sertéstarja, a grillezés adu ásza A tarja a sertés egyik legkönnyebben és legtöbbféleképp elkészíthető része. Mivel zsírban bővelkedik, így nem szárad ki, ezért egyben vagy szeletben elkészítve is ízletes fogás válhat belőle. Ezek a tulajdonságai teszik a nyári grillszezon egyik adu ászává, hiszen kezdő háziasszonyok is biztos sikert érhetnek el vele. A tarját sokféle mó... |
| A színes-ízes török konyha |
2015-04-26 23:00:59 |
| A színes-ízes török konyha A török konyha népszerűsége egyszerűségében és hihetetlen változatosságában rejlik. A török gasztronómia égisze alá tartozik a Távol-Kelettől a Földközi-tenger vidékéig elő népek konyhája, a török hódoltságnak köszönhetően a közép-ázsiai konyha nyomai még az európai gasztronómiában is utolérhetőek. A hatalmas földrajzi kiterjedésnek köszönhetőe... |
|
Következő