4 szemlyre: 1 pecsenyekacsa 60 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 1 csapott kávéskanál majoránna 3 szál zellerlevél 1 ek. mustár 1 dl tejföl só A hagymát felaprózzuk, majd olajon megpirítjuk, és hozzáadjuk az elfelezett gombákat. Így megpároljuk, majd a szétszedett kacsát is hozzáadjuk. majoránnával, petrezselyemmel, sóval, borssal, zellerrel ízesítjük, majd vizet adunk... |