Előző 
 Következő
|
| Nyírségi töltött káposzta |
2010-10-28 04:50:39 |
| Nyírségi töltött káposzta =Most aztán bajban vagyok, mert ilyen, hogy nyírségi töltött káposzta, tulajdonképpen nincs is. Annál is inkább, mert igen változatosan főzték a nyíri menyecskék. Azért vagyok bajban, mert nem tudom, melyik változatát írjam le? Az egyszerû, még húst sem látott, kukoricakásával készített, frissen ütött olajjal ,,zsírozott", er... |
| Palóc vadleves ! |
2009-04-18 14:56:00 |
| Palóc vadleves HOZZÁVALÓK: 40 dkg őzhús vegyesen, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej lilahagyma, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál pirospaprika, kb. 2 l hideg víz, só, őrölt bors, majoránna 1 csomag petrezsemzöld, 15 dkg zöldbab, 15 dkg burgonya, kb. 2 dl tejföl Kiolvasztjuk az apróra vágott szalonnát és a zsiradékján megpiritjuk... | |
Előző
Következő
|
|
