| Gesztenyés kacsaragu |
2010-12-15 05:23:57 |
| Hozzávalók: * 20 dkg főtt gesztenye * 2-3 evőkanál olaj * fél szál póréhagyma * fél sült kacsa * 40 dkg főtt, kockákra vágott burgonya * 6-8 szem szilva * só * 1 csokor friss petrezselyem Elkészítés: A meghámozott gesztenyét az olajon és a póréhagymán megfuttatjuk, hozzáadjuk az ujjnyi csíkokra felvágott kacsahúst, a főtt burgonya... |
| Ha nem kellene döntened |
2010-12-05 20:55:50 |
| Bertók László: Ha nem kellene döntened Ha nem kellene döntened, most (úgy érzed) el tudnád kezdeni a kerti út melletti (térdig érő) fű levágását, vagy a válaszok írását a hetek óta összegyűlt levelekre. Elvihetnéd a babhüvely nagyságúra nőtt (rákos?), zöld szilvaszemeket a növényügyi tanácsadóhoz (ha van olyan), a félrekopott sarkú cipőidet a suszterhez. Bepermetezhe... |
| Göcseji göngyölt pulykamell ze |
2010-10-26 05:08:22 |
| Göcseji göngyölt pulykamell zelleres gesztenyemártással Elkészítési idő: 60 perc + a mártás 25 perc Ajánlott ital: Dörgicsei Muskotály 1998 Hozzávalók: 1,2 kg pulykamell, 16 dkg csirkemáj, 2 db zsemle, 3 dl tej, 5 dkg vöröshagyma, 2 db tojás, 8 g őrölt bors, 5 g őrölt rozmaring, 5 g bazsalikom, 1,5 dl étolaj, 20 szem pirított dióval töltött aszalt szilva, , 4 dkg vaj, 1 dkg... |
| Mandulában sült szilva |
2010-10-21 04:39:54 |
| Mandulában sült szilva ...................... Hozzávalók: 40 dkg szép, nagy szemû, magvaváló szilva, 10 dkg darált mandula, 2 db egész tojás, kevés porcukor a tetejére. Elkészítése: A szilvát megmossuk, lecsöpögtetjük, illetve megtörölgetjük, majd úgy magozzuk ki, hogy a szilva egészben maradjon, csak a magját kivehessük. A szilvaszemeket kissé összenyomva, megf... |
| Szilvás kígyórétes |
2010-08-20 20:49:02 |
| hozzávalók 10 főre tésztához * 30 dkg finomliszt * 10 dkg zsír * 1 ek margarin * 1 tojás * 1 ek kristálycukor * 2 dl tej * csipet só * 3 dkg élesztő tészta kenéséhez * 1 tojás sárgája töltelékhez: * 20 szem keményebb típusú szilva , félbevágva és kimagozva * 5-7 dkg kristálycukor * 2 kk fahéj * 2... |
| kígyórétes szilvával töltve |
2010-07-01 22:37:48 |
| tésztához * 30 dkg finomliszt * 10 dkg zsír * 1 ek margarin * 1 tojás * 1 ek kristálycukor * 2 dl tej * csipet só * 3 dkg élesztő tészta kenéséhez * 1 tojás sárgája töltelékhez: * 20 szem keményebb típusú szilva , félbevágva és kimagozva * 5-7 dkg... |
| Tarpai őznyársak receptje: |
2010-04-10 11:06:56 |
| Hozzávalók 4 vastagabb pácolt őzhús szelet 12 db aszalt szilva 1 dl tejszín 2 dl édes bor 1 evőkanál étkezési keményítő só bors paprika bazsalikom, olaj. Leírás A sütés előtti napon az őzhúst bepácolom az aszalt szilvaszemeket vörösborban beáztatom. Sütés előtt kimagozom. Az őzhús-szeleteket zsebszerűen bevágom, belsejét bedörzsölöm bazsalikommal, majd mindegyik z... |
| Fahéjas sütemény szilvával |
2010-03-11 13:11:37 |
| Hozzávalók (-): 45 dkg mélyhűtött leveles tészta A megkenéshez és megszóráshoz: 1-2 evőkanál víz 2 evőkanál cukor 1/2 csapott teáskanál őrölt fahéj A töltelékhez: 40-50 dkg szilva 1 dkg őrölt zselatin 2 evőkanál citromlé 25 dkg mascarpone 25 dkg sovány tehéntúr... |
| Aszalt szilva sonkabundában |
2009-05-18 09:37:45 |
| Hozzávalók: aszalt szilva vékonyra szeletelt füstölt sonka (fekete erdei) vagy szeletelt bacon (annyi szelet, ahány szilvaszemünk van) Elkészítés: A szilvaszemeket egyenként a sonkába/baconba göngyöljük, kikent tűzálló tálba sorakoztatjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt pirosra sütjük.... |
| Fokhagymás csirke szilvamártás |
2009-01-22 19:44:01 |
| Fokhagymás csirke szilvamártással Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell, só, bors ízlés szerint, 3 evőkanál vaj, fokhagyma - ízlés szerint 1 pohár tejföl. A mártáshoz: 50 dkg szilva, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál cukor, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 kávéskanál őröl... |
|
Következő