| Karácsonyi asztalra való göngyölt húst!! |
2021-12-14 15:23:37 |
| A göngyölt hús receptje; 1,5 kg csontnélküli karaj , ezt felszeleteljük egyforma nagyságúra majd folpack fóliával letakarva jól kiklopfoljuk , végül mind a két oldalát besózzuk , ha megvan félre tesszük . A töltelékhez : 1kg darálthús, 3-4 db áztatott zsemle, 2 db tojás, 3 db tojás főve és kézzel szétnyomkodva , fokhagyma krém, ha nincs akkor egy gerezd fokhagyma is... |
| Göngyölt hús |
2021-10-21 06:55:03 |
| A göngyölt hús receptje; 1,5 kg csontnélküli karaj, ezt felszeleteljük egyforma nagyságúra majd folpack fóliával letakarva jól kiklopfoljuk, végül mind a két oldalát besózzuk, ha megvan félre tesszük. A töltelékhez 1 kg darálthús, 3-4 db áztatott zsemle, 2 db tojás, 3 db tojás főve és kézzel szétnyomkodva, egy gerezd fokhagyma, ételizesítő, bors, zöl... |
| Sarkadi Sándor versei |
2021-10-17 22:15:21 |
| SARKADI SÁNDOR VERSEI Sarkady Sándor (1935-2014) életműve - kulturális örökség Sarkady Sándor 1935-ben Sárándon született, 1958-ban szerzett magyar-orosz szakos középiskolai tan... |
| Városlődi tejfeles krumplileves |
2018-06-11 11:17:23 |
| 50 deka krumplit meghámozunk, kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Teszünk bele 1 szál zöldséget, 1 szál sárgarépát, zöldség és zelleri zöldjét és egy babérlevelet. Amikor minden megpuhult, 2 deka zsírból és 2 deka lisztből világos rántást készítünk. A rántásba egy kis hagymát is darabolhatunk. Ha kész, felengedjük és a levesbe öntjük. Egy maroknyi tésztát is főzhetünk bele (e... |
| Receptek az 1930-as évekből |
2018-04-13 10:36:48 |
| Rumos szelet: "20 dkgliszt 14 dkg vaj, 6 dkg porcukor, egy kávéskanálnyi só, egy egész tojás és 2 tojás sárgáját a gyuródeszkán porhanyos tésztává gyúrunk és kisodorjuk. A kisodort tészta egyik felére rákenjük a tölteléket, az üres tésztával ezt letakarjuk, széleit ujjainkkal lenyomkodjuk, kivajazott tepsibe helyezzük a tetejét tojás fehérjével megkenjük és vékonyra beszeletelt... |
| Juhtúrós sztrapacska tótosan |
2017-12-14 22:41:45 |
| Juhtúrós sztrapacska tótosan Hozzávalók: 20 dkg szalonna pörcnek 20 dkg brindza (juhtúró) 2 pohár tejföl 50 dkg krumpli liszt só Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágjuk, kisütjük a zsírját, majd a kisült pörcöket kivesszük egy kevés zsírral, és meleg helyen tartjuk tálalásig. Közben a krumplit lereszeljük, és annyi lisztet... |
| Váncza Kincses Receptkönyv |
2017-04-04 11:08:12 |
| A Kincses receptkönyv régi, hagyományos receptjei Krémeslepény (nagyszerű) 12 deka lisztet 2 deka vajjal, 1 késhegynyi sóval, 1 kávéskanálnyi ecettel és szükséges mennyiségű vízzel rétestésztává eldolgozunk. A tésztát bevagdosva, 10 percig félretesszük, azután kinyújtva 10 deka hideg vajat csomagolunk bele. Ismételt nyújtás és hajtogatás után kb. 10 percre hideg helyre tesszük... |
| Omlettek |
2017-02-09 11:23:05 |
| ALAPOMLETT: 1személyre 2 tojás 1 tk vaj 1-2 ek tej vagy tejszín (tojás nagyságától függően) 2 csipetnyi só bors Elkészítés Amíg a serpenyőben a vaj megolvad - a tojást, sót és a tejet verjük habosra egy villával vagy mini kézi habverővel. Öntsük a tojást a serpenyőbe, és hasonlóan a palacsintához hagyjuk a felvert tojásokat egyenletesen szétfo... |
| Lángos Eta módra :-) - a legjobb lángos |
2017-01-12 19:16:18 |
| Lángos Eta módra,,,:-) Ma lángost sutottem a családomnak,,,az unokáim is nagyon szeretik, nem szoktam "el aprózni", drága Nagyanyám szokta mondani hogy legyen mibe harapni :-) 1 kiló simaliszt 1 kocka éleszto 42g só ízlés szerint porcukor az éleszto felfuttatásához 5-6 deci langyos tej Felfuttatom az élesztot langyos, cukros tejbe majd rá ontom a lisztre amibe bele kever... |
| Szendvics |
2016-04-02 08:00:05 |
| Kukába a műanyag kajákkal, készítsünk házilag extra finom szendvicseket, hamar elkészítheted. Íme, egy-két igazán finom változat! Tíz alapkrém Körözött alap: tíz deka juhtúrót szitán áttörünk és öt deka vajjal simára eldolgozunk. Két kávéskanál reszelt vöröshagymával vagy apróra vágott metélőhagymával, egy mokkáskanál őrölt köménymaggal, ízlés szerinti mennyiségű must... |
|
Következő