| Hogyan étkeztek a szüleink, nagyszüleink? |
2018-04-26 07:58:56 |
| "A szüleim kb. 30-40 éve voltak gyermekek, ők falun nevelkedtek, ahol állatokat tartottak, megtermelték a maguknak valót. Mondhatni szegények voltak. Ők nekem azt mesélték, hogy hétköznap 2-3 nap tésztaétel volt, 2-3 nap pedig főzelék (nem volt bele fasírozott sem), szóval krumplis/káposztás/mákos/diós/stb. tészta, főzelékek. Emellett volt háznál sült kenyér, zsemle, hozzá vaj, a... |
| tejleves |
2017-01-07 23:43:42 |
| 1000 éves TEJ-LEVES recept, amit szinte senki nem ismer! Tanyán születtem, a csaholci Vályi-tagban, a mai Cseh-tagban. Apám ott volt cseléd. Hatéves koromban én is annak mentem, annak adtak, csordás bojtárnak Turricsére. Egyetlen napot sem voltam iskolában. Messze laktunk a faluktól, nyolc-tíz km-re a legközelebbi tol. Bojtárkodás után visszakerültem a tanyára juhász... |
| tejleves |
2016-10-09 22:19:15 |
| 1000 éves TEJ-LEVES recept, amit szinte senki nem ismer! Tanyán születtem, a csaholci Vályi-tagban, a mai Cseh-tagban. Apám ott volt cseléd. Hatéves koromban én is annak mentem, annak adtak, csordás bojtárnak Turricsére. Egyetlen napot sem voltam iskolában. Messze laktunk a faluktól, nyolc-tíz km-re a legközelebbitől. Bojtárkodás után visszakerültem a tanyára juhászn... |
| Bodzás tejleves |
2015-05-29 22:23:56 |
| Bodzás tejleves Hozzávalók: 10 tenyérnyi bodzavirág 1 l tej 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál búzakeményítő 5 dkg cukor 1 dl tejszín Elkészítés: A bodzavirágokat leöblítjük, a virágocskákat lecsipkedjük. Egy maréknyit félreteszünk, a többit a tejjel leöntjük, és egy fél órán át áztatjuk. Leszűrjük, a virágocskákat kinyomko... |
| Heti menü ajánlat – 2015. május 25 - 31. |
2015-05-25 22:56:28 |
| Heti menü ajánlat - 2015. május 25 - 31. Hétfő: Reggeli: Halas szendvicskrém III. Előétel: Borsóleves petrezselymes vajgaluskával Főétel: Szűzpecsenye balzsamecetes-gombás májraguval, petrezselymes újburgonyával Desszert: Kisalföldi túrós rezgős Vacsora: Heringsaláta almával és hagymával Vegetáriánus ajánlat: Háromsajtos fondü Kedd: Előétel: Kakukkfü... |
| Régen szokás volt |
2015-01-03 13:42:13 |
| Mátyusi-Mező Ernő A tiszántúli emberek között még ma is tartja magát az a mondás, ,,hogy nem is ebéd az, ha leves nincs", amiből az következik, hogy az itt élők elsősorban levesevők. Még a 20. század közepén is háromfélét különböztettek meg. A pergelt-levesbe hús nem került, a ,,szegény nép" ilyet evett a legtöbbet. A főleg marha és tyúkhússal főzött húsleves a s... |
| Kúrákkal az egészségünkért |
2014-06-11 10:16:35 |
| Az egészséges szervezet zavartalan működését a helyesen összeállított vegyes étrend biztosítja, amelyben a tápanyagok megfelelő arányban és mennyiségben mind megvannak. Bizonyos betegségek miatt azonban módosított étrenddel könnyíthetünk szervezetünk teherviselésén. Tejkúra Egyes betegségeknél több napig tartó soványító étrendre van szükség. Ez az úgynevezett tejkúra, amit ad... |
| tejleves könnyedén |
2014-02-16 19:26:33 |
| Tejleves könnyedén Hozzávalók: 1 liter házi tehéntej 1 csomag vaníliás cukor 3 marék tészta (pl.: betűtészta) 3 csipet reszelt citromhéj 3 evőkanál kristály cukor 3 csipet fahéj 3 dkg liszt 1 csipet só (vaj) Elkészítés: A lisztet megpirítjuk, felöntjük a forrásban lévő tejjel. Beletesszük a tésztát, lassú tűznél forraljuk,... |
| Heti menü ajánlat – 2014 február 17-23. |
2014-02-16 19:24:32 |
| Heti menü ajánlat - 2014 február 17-23. Hétfő: Előétel: tejleves könnyedén Főétel: Paprikás krumpli nokedlivel, csemege uborkával Desszert: Tejszínes-kakaós banánturmix Vegetáriánus ajánlat: Paprikás krumpli tejföllel, csalamádé Kedd - ma a sütőtök lesz középpontban: Előétel: Narancsos-sütőtökös krémleves Főétel: Mézes-sütőtökös csirke barna rizzsel... |
| Kúrákkal az egészségünkért |
2014-02-08 11:11:10 |
| Az egészséges szervezet zavartalan működését a helyesen összeállított vegyes étrend biztosítja, amelyben a tápanyagok megfelelő arányban és mennyiségben mind megvannak. Bizonyos betegségek miatt azonban módosított étrenddel könnyíthetünk szervezetünk teherviselésén. Tejkúra Egyes betegségeknél több napig tartó soványító étrendre van szükség. Ez az úgynevezett tejkúra, amit adha... |
|
Következő