| A lisztérzékeny betegek diétája – 1 hetes mintaétrend |
2023-01-09 23:20:12 |
| A lisztérzékenység, vagyis a cöliákia nem gyógyítható autoimmun betegség. A tünetek azonban megfelelő diétával kordában tarthatók. A lisztérzékenység, vagy más néven cöliákia egy meg nem szüntethető autoimmun betegség. Ha a betegség diagnosztizálásra került, akkor a legtöbb, amit tehetünk, hogy olyan speciális diétát tartunk, amely során teljesen kiiktatjuk étrendünkből a gluté... |
| Bundázott (tempurázott) zöld spárga majonézzel |
2017-05-04 23:42:36 |
| Bundázott (tempurázott) zöld spárga majonézzel Hozzávalók A szezámos majonézhez: 2 db tojássárgája só 1 ek lime-lé 1 ek szezámolaj 1 dl napraforgó- vagy repceolaj bors zöld fűszer a díszítéshez tetszés szerint A tempurához (bundához): 2 köteg zöld spárga 5 dkg búzafinomliszt 5 dkg kukoricakeményítő 1/4 tk sü... |
| Fogas tempura sütőtökkel |
2015-12-10 16:53:09 |
| Hozzávalók 80 dkg fogas vagy süllő 50 dkg sütőtök 50 dkg paszternák 20 dkg gomba 20 dkg jégcsapretek 5 dkg vaj 5-6 dkg tökmag szójaszósz olaj, a sütéshez só, fehérbors, zsálya tempura hozzávalói: 40 dkg liszt 4 tojás sárgája 8 dl jeges víz Elkészítés A sütőtököt nagyobb darabokra vágva alaposan megsütjük. A karamellizált sütőtököt sóval és zsályával pürésítjü... |
| Fogas tempura sütőtökkel |
2015-12-10 16:33:02 |
| Hozzávalók 80 dkg fogas vagy süllő 50 dkg sütőtök 50 dkg paszternák 20 dkg gomba 20 dkg jégcsapretek 5 dkg vaj 5-6 dkg tökmag szójaszósz olaj, a sütéshez só, fehérbors, zsálya tempura hozzávalói: 40 dkg liszt 4 tojás sárgája 8 dl jeges víz Elkészítés A sütőtököt nagyobb darabokra vágva alaposan megsütjük. A karamellizált sütőtököt sóval és zsályával pürésítjük,... |
| Padlizsán, a csodazöldség |
2015-08-10 21:45:46 |
| Padlizsán, a csodazöldség A padlizsán a grillezések, a nyár kapcsán előtérbe kerülő mediterrán ételek megkerülhetetlen alapanyaga. Nem csak finom, hanem rendkívül egészséges is. Bár néhányan még idegenkednek tőle, jól elkészítve nehéz neki ellenállni! A padlizsán őshazája Ázsia. Ennél pontosabban nehéz meghatározni, bár a botanikusok jó része egyet ért azzal, hogy valósz... |
| Őszi menü, sült juharlevél. |
2014-10-09 20:37:23 |
| A különleges édesség főleg Osaka környékén terjedt el. A japán juharleveleket különleges tésztában sütik ki. Minoh városának környékén sós hordókban tárolják egy egész éven át a leveleket, azonban máshol nem kell ilyen hosszú idő az elkészítéshez, sok helyen kimarad ez a lépés. A receptben egyébként megtisztított és megszárított juharlevelek szerepelnek (ideális japán juhart haszn... |
| tempura massza ! |
2013-09-13 18:46:48 |
| 1 tojás (1 db = 50 g) Víz 1 / 4 csésze 1 / 2 csésze liszt ezeket összekeverem . akármilyen zöldséget, húst , halat, rákot sb . lehet megsütni ebben a tésztában . elöszőr beleforgatom liztbe , utána megmártom a tojásos masszába és kisütöm olajban . ez pl . padlizsán http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/63/6a/picapicaninnin/folder/64177... |
| Padlizsán, a csodazöldség |
2013-09-12 19:36:50 |
| Padlizsán, a csodazöldség A padlizsán a grillezések, a nyár kapcsán előtérbe kerülő mediterrán ételek megkerülhetetlen alapanyaga. Nem csak finom, hanem rendkívül egészséges is. Bár néhányan még idegenkednek tőle, jól elkészítve nehéz neki ellenállni! A padlizsán őshazája Ázsia. Ennél pontosabban nehéz meghatározni, bár a botanikusok jó része egyet ért azzal, hogy valósz... |
| Bananen tempura mit flüssiger Schokolade rezept |
2013-05-12 18:05:23 |
| Zutaten 100 ml Wasser 150 g Schokolade, Kakaoanteil mindestens 70 % 75 g Mehl (Tempuramehl), erhältlich im Asia-Laden 3 Banane(n), hellgrüne 2 EL Gewürzmischung Quatre-Epices (Pfeffer, Zimt, Muskat und Nelken) 1 / 2 Liter Öl Puderzucker Wasser in einer Schüssel für etwa 10 Minuten in die Tiefkühltruhe stellen. Die Schokolade hacken und im Wasserbad auf dem Herd bei mit... |
| Hähnchenbrust in tempura rezept |
2013-05-11 18:38:49 |
| Zutaten 2 Stück Hähnchenbrustfilet 180 g , ohne Haut, Fett und Sehnen 1 Tasse Mehl, (Tempuramehl) 1 Ei(er) 1 Tasse Wasser 1 Msp. Cayennepfeffer 1 TL Wermut, (Noilly Prat) Salz und Pfeffer Mehl, zum mehlieren Palmfett Eine Kaffeetasse Tempuramehl mit einem Ei und einer Tasse Wasser mit Hilfe eines kleinen Schneebesens verquirlen, bis keine Klümpchen mehr da sind, dann... |
|
Következő