| Sóágyon sült csirke |
2023-11-18 07:35:21 |
| A sóágyas sütés A sóágyas módszer pont olyan egyszerű, ahogy hangzik, a végeredmény pedig maga lesz a tökély. Én a mai napig a mamám egyszerű változatát használom, csak só az ízesítőm. Ennél a technikánál az a só szerepe, hogy a sülés közben a csirkéből kifolyt nedvességet felszívja, ennek hatására pedig egyfajta száraz sülés jön létre: olyan lesz, mintha kemencében... |
| Dió torta |
2023-10-29 15:54:57 |
| A világ legfinomabb diótortája, annyira ínycsiklandó, hogy rögtön két szeletet tegyél belőle a tányérra! Pazar süti! Hozzávalók a tortalaphoz: 12 db tojás, 16 evőkanál cukor, 12 evők... |
| Pudingos-túrós csiga |
2023-10-27 10:44:43 |
| Hozzávalók: Tészta: 45 dkg liszt 2 dl tej (langyos) 8 dkg kristálycukor 5 dkg margarin (olvasztott) 1 cs élesztő 1 tojás 1 cs vaníliás cukor csipet só Töltelék: 25 dkg túró 3 dl tej mazsola (ízlés szerint) 1 kisebb citrom lereszelt héja 1 cs vanília ízű főzős pudingpor 10 dkg kristálycukor 1 cs vaníliás cukor Elkészítése: Az élesztőt 1 dl tejben... |
| Rizsfelfújt |
2023-10-08 08:33:42 |
| Alapanyagok: 8 dl tej, 2 dl víz, 1 db vanília, 20 dkg rizs, 5 db tojás, 5 dkg porcukor A vanília rúdját kikaparjuk. Beletesszük a tejbe, elkeverjük. A tejet egy kisebb lábosba öntjük, hozzáadjuk a vizet, beletesszük a kikapart vanília rúdját is. Beletesszük a rizst és kis lángon, időnként megkeverve puhára főzzük. Ha kész, letakarjuk, és hagyjuk, hogy még eg... |
| Kijevi csirkemell |
2023-10-07 13:36:38 |
| Hozzávalók: 20 dkg vaj 1 csokor petrezselyem 4 gerezd fokhagyma só, cayenne bors 4-5 szelet bacon 4-5 csirkemell panírozáshoz liszt, Tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítése: Először készítsük el a tölteléket. Ehhez a puha vajba elkeverjük az aprított petrezselymet, a préselt fokhagymát, majd a megsütött és felaprított bacon szalonnát. Sózzuk borsozzuk majd... |
| Menzás piskóta |
2023-10-01 10:16:54 |
| Hozzávalók - 1 20 x 25 cm-es tepsihez + Hozzávaló 5 db tojás 5 ek víz 120 g cukor 150 g liszt 1 csipet só 5 g sütőpor A csokiöntethez 60 g vaj 50 ml víz 25 g kakaópor 60 g porcuko A piskótához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, majd óvatosan belekeverjük a sárgájákat, a vizet, majd a sóval és sütőporral elkevert lisztet is. Sütőpapírr... |
| Kefíres citromos kocka |
2023-10-01 08:09:50 |
| Hozzávalók süti 4 darab tojás 25 dkg cukor 18 dkg kefir 1,6 dl olaj 50 dkg liszt 1 csipet só 1 csomag sütőpor 2 darab citrom reszelt héja vaj a forma kikenéséhez Máz: 10 dkg porcukor 1 ek citromlé Elkészítés: A tojásokat keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a kefirt és az olajat. A lisztet a csipet sóval és sütőporral forgassuk egybe,... |
| Zöldfűszeres, parmezános csirkemell |
2023-09-16 10:37:16 |
| Hozzávalók 4 db csirkemellfilé 10 dkg parmezán 5 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 db tojás 0.5 csokor petrezselyem só bors olaj Elkészítés: A csirkemellet mosd meg, és papírtörlővel itasd le róla a nedvességet. Szeleteld fel, majd ízlés szerint sózd, borsozd. Kend meg az olvasztott vajban elkevert zúzott fokhagymával. A reszelt parmezán... |
| Gyors vacsora |
2023-09-12 13:33:45 |
| Önts tejfölt a reszelt krumplira, és süsd meg. Isteni vacsora lesz belőle! Hozzávalók: 4-6 nagyobb méretes krumpli vaj tejföl hagyma só, bors fűszerek, ízlés szerint sajt Reszeljük le a burgonyákat, majd tegyük bele egy kivajazott tepsibe. Sózzuk, borsozzuk meg, és a fűszereket se felejtsük el. Egy edénybe tegyünk bele némi olvas... |
| Gyors vacsora |
2023-09-12 06:08:00 |
| Mai egyszerű de nagyszerű ebéd, krumpli és csirkemell felkockázva, szárnyas fűszerrel és kevés olajjal összekevertem, bele öntöttem a tepsibe rá főző tejszín és ment a sütőbe, mikor majdnem késsz szórtam a tetejére reszelt sajtot! ... |
|
Következő