Mézes puszedli |
2023-05-26 16:09:26 |
Igaz, hogy pihentetés nélküli mézes a neve, de én pihentetem egy két órát, hűtőbe, mert elég ragacsos a tésztája és akkor sok lisztet kell hozzáadni. Így ha pihentetem már könnyű dolgozni vele és egyszerre puha. HOZZÁVALÓK A tésztához: 1 kg finomliszt. 3 kiskanál szódabikarbóna, 1 ev... |
Csirkemell őzgerincben sütve |
2023-03-02 09:48:25 |
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 20 dkg bacon szalonna 15 dkg reszelt sajt só bors petrezselyem ízlés szerint 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 tojás Elkészítése: A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A fe... |
Bejgli falatkák |
2023-02-22 22:03:32 |
Hozzávalók: Tésztához (1 adag): 450 gr finomliszt 125 gr margarin 60 gr zsír 50 gr porcukor 15 g friss élesztő pici só 1 TOJÁS sárgája 50 gr 30%-os tejszín 1 dl meleg víz Máktöltelék (1 adag): 200 gr darált mák 125 gr porcukor 40 gr darált háztartási keksz 125 gr forró víz citromhéj Diótöltelék (1 adag): 200 gr darált dió 125 gr porcukor 40 gr darált... |
Nincs Cím |
2023-02-21 21:01:13 |
KAKAÓS ÉS DIÓS-LEKVÁROS FALATKÁK Egyszerű, omlós, 4-5 hozzávalós nagyon finom mascarponés tészta, amely sokféle töltelékkel készíthető - nálam most kakaós és diós-sárgabarack lekváros. Kedvencünk lett! Az egész családnak nagyon ízlett - a két kisfiamnak különösen, főleg a kakaós. Hozzávalók a tésztához: kb. 26-28 darabhoz 40 dkg finomliszt 1 csipet só 5-6 evőkanál... |
Cigánypecsenye szaftosan |
2023-02-05 20:06:51 |
Hozzávalók: 8 szelet sértéstarja 8 szelet vékony szalonna 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só zsír tönkölyliszt víz Elkészítés: A sertéstarját szeletekre vágjuk és ízlés szerint sózzuk. A szeleteket alaposan lisztbe forgatjuk és hirtelen zsíron megkapatjuk. Miközben sülnek a hússzeletek, előkészítjük a szalonnaszeleteket, vöröshagyma karikákat és a fokhagymát.... |
fonott zsemlék |
2023-01-31 15:13:26 |
Hozzávalók: 600 gramm búzaliszt. Szitán átszitáljuk. 400 ml meleg tej. 4 evőkanál cukor. 8 gramm száraz élesztő. Összekeverjük. 2 tojás. 80 ml napraforgóolaj. ½ teáskanál só. 10 gramm sütőpor. Összekeverjük. Búzalisztbe kanállal készíts bemélyedést! Öntsük a folyékony keveréket a búzalisztbe. Összekeverjük. 10 ml ecet. Keverje össze mindent újra. A tészta n... |
töltött hús |
2023-01-24 09:34:22 |
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst. 1. Csirkemell őzgerincformában sütve -hideg tál— (ennek a rec... |
Puha, omlós hókifli |
2023-01-10 16:43:38 |
Hozzávalók: tészta 40 dkg finom liszt 20dkg rétes 1 dkg élesztő 2 kk cukor 20 dkg zsír 2- 2,5 tjfől 11 csipet só töltelék szilvalekvár dió és baracklekvár keverék forgatáshoz 20 dkg porcukor 2 cs vaníliáscukor Lépések Egy tálba mérjük a liszteket, hozzáadjuk a cukrot és a sót, majd belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a zsírt és alaposan elmo... |
Mini falatnyi bejgli |
2022-12-18 18:49:00 |
Hozzávalók: Egy tepsi mini bejglihez (kb 60-65 db) Tésztához: (1 adag tészta) 450 g búzafinomliszt (BL55) 125 g margarin 60 g zsír 50 g porcukor 15 g friss élesztő pici só 1 db tojássárgája 50 g 30%-os cukrozatlan habtejszín 1 dl kézmeleg víz Mákos töltelék: (1 adag tésztá... |
|