| A legfinomabb sajtos rúd |
2020-07-10 09:19:27 |
| hozzávalók / 6 adag 70 dkg rétesliszt 1 ek só (csapott + 1 teáskanál) 25 dkg vaj 6 ek sertészsír (csapott) 2 db tojássárgája 150 g tejföl (1 kis doboz 20 %-os + 1 jó evőkanál) 25 dkg trappista sajt (reszelve) 1 dl tej (langyos) 1 teáskanál cukor (kristálycukor a tejbe)... |
| Sós sütemény receptek |
2018-05-30 08:57:13 |
| TÚRÓS-BURGONYÁS POGÁCSA 25 dkg burgonya 25 dkg tehéntúró 25 dkg vaj/margarin 25 dkg liszt 3 tojássárgája só Hajába főtt burgonyát meghámozzuk, és túróval áttörjük. A vajat, a lisztet, 2 tojássárgáját hozzáadjuk, kevés sóval ízesítjük, és simára gyúrjuk. A tésztát egy éjszakán keresztül hűvös helyen pihentetjük. Ujjnyi vékonyra nyújtjuk, tetejét bevágjuk, majd pogácsasz... |
| Savanyú káposztás lepény |
2018-02-17 16:13:43 |
| Hozzávalók, 12 lepénykéhez 300g liszt (100g sima, 100g tk. búza, 100g graham) 180-200ml langyos víz 12g friss élesztő 35g olaj 1 teáskanál só A feltéthez 350g savanyú káposzta 1 kisebb fej vörös és salotta hagyma 120g kolozsvári szalonna tejföl, lepényenként 1 evőkanál frissen őrölt bors őrölt kömény A tészta hozzávalóiból lágyabb tésztát gyúrtam és pár csepp... |
| Sós sütemények |
2018-02-16 07:56:46 |
| KOLBÁSZOS POGÁCSA 25 dkg margarin, 20 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 28 dkg darált házikolbász /+10 dkg a tetejére karikázni/ só, tejföl, bors, összegyúrni. Kiszaggatjuk, a pogácsa tetejére 1 karika kolbászt fektetünk, előmelegített sütőbe sütjük. TÚRÓS POGÁCSA 25 dkg burgonya 25 dkg tehéntúró 25 dkg vaj/margarin 25 dkg liszt 3 tojássárgája só Hajába főtt burgonyát me... |
| Krumplis-bere/ |
2018-02-13 22:48:41 |
| Ezt a receptet a nagyanyámtól tanultam, aki nagyon takarékosan tudott főzni. Ez az étel sem kerül sokba, gyorsan elkészíthető, egyszerű. Gazdagabb leves mellé, vagy vacsorára tökéletes. Nagyon kevesen ismerik már ezt a krumplis receptet, azért gondoltam közre adni. Hozzávalók: burgonya liszt tej tojás olaj (a mennyiség mindig a tepsi nagyságának függvénye) Elkészítése... |
| Habkönnyű csokoládékrémes szelet |
2018-01-03 00:06:59 |
| Habkönnyű csokoládékrémes szelet Hozzávalók A piskótához: 4 db tojás (L-es) 9 dkg cukor 12 dkg liszt 2 tk sütőpor A krémhez: 15 dkg csokoládé 4 db tojássárgája (L-es) 12 dkg cukor 6 dl habtejszín 1,5 teáskanál zselatin 0,75 dl víz Díszítés: csokiforgács Elkészítés A sütőt előmelegítjük 17... |
| Szilveszteri menűajánlat |
2017-12-31 01:50:37 |
| Szilveszteri menűajánlat Szilveszteri menűajánlat: Reggeli: Vajas pirítós kaviárral és lilahagymával Előétel: Kocsonya Főétel: Malacpecsenye párolt káposztával, burgonyagombóccal Desszert: Gyors sós-sajtos aprósütemény, méteres kalács Vacsora: Tatár bifsztek pirítóssal Éjfélre: Főtt virsli mustárral, tormával, hidegtál, hozzávaló salátákkal és persze pezsgő, bólé Ve... |
| Karácsonyi receptek |
2017-12-12 10:23:28 |
| Mogyorós habkarikák 5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk. Csokoládés karácsonyfadísz 3 tojásf... |
| Ezt a receptet |
2017-06-02 04:37:25 |
| Krumplis bere Írta: nagyi Ezt a receptet a nagyanyámtól tanultam, aki nagyon takarékosan tudott főzni. Ez az étel sem kerül sokba, gyorsan elkészíthető, egyszerű. Gazdagabb leves mellé, vagy vacsorára tökéletes. Nagyon kevesen ismerik már ezt a krumplis receptet, azért gondoltam közre adni. Hozzávalók: burgonya liszt tej tojás olaj (a mennyiség mi... |
| Ízőrzők – Noszvaj |
2017-04-27 07:23:28 |
| Ízőrzők - Noszvaj - receptek Birsalmás bableves Hozzávalók: 4 db nagyobb birsalma, 50 dkg fejtett bab (vagy 25 dkg szárazbab), 2 babérlevél, 1 csapott evőkanál só. A habaráshoz 1 evőkanál liszt, 1 tojás, csipetnyi só, 3 púpos evőkanál tejföl, fél liter tej. A birsalmákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, cikkekre vágjuk, megmossuk. Három almát beleteszünk egy lábosba, fel... |
|
Következő