Előző 
 Következő
|
| Vagdalt zrazi -Oroszországból |
2010-03-06 14:46:24 |
| fél kg hús 3-4 fej vöröshagyma 10 dkg zsír 5 g fokhagymakrém 5 dkg zsemlemorzsa 2 tojás 2 zsemle só és bors A zsemlét beáztatjuk majd a hússal együtt ledaráljuk és megfűszerezzük. Ezután összegyúrjuk egy tojssal. A masszát 4-6 részre felosztva megtöltjük. Töltelék: 1 keménytojást összevágunk és aprított, pirított hagymával és zsemlemorzsával összekeverjük. A zrazit h... |
| Burgonyapástétom omlóstésztába |
2010-03-01 09:13:39 |
| Burgonyapástétom omlós tésztában 400 g omlós tészta 800 g burgonya 1 vöröshagyma só és bors őrölt szerecsendió 2 l tej fél csokor apróra vágott petrezselyemzöld fél csokor apróra vágott metélőhagyma 4 ek. tejszín 1 felvert tojás vajazzunk ki, szórjunk meg liszttel egy sütőformát, majd helyezzük bele a kinyújtott tésztát.r /> Pucoljuk meg a burgonyát, szele... |
| Lencse Szilveszterkor |
2008-12-31 07:44:39 |
| Nesztek Lencse Hozzávalók 40 dkg lencse 1 kis fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1-2 babérlevél, füstölt szalonna bőre, 2 dkg zsír, pirospaprika, liszt, cukor, 1 evőkanál 20%-os ecet Elkészítés A hagyma felét lereszelem a fokhagymával együtt és lesózom, félreteszem. A lencsét (amit kiválogattam, megmostam) a hagyma másik felével felengedem másfél liter vízzel... |
| Szilveszteri sajtos borzas pogácsa |
2008-12-30 19:44:18 |
| Szilveszteri sajtos borzas pogácsa -30 dkg liszt, 20vdkg margarin, 2 dl tejföl Ezt összegyúrjuk, hogy lágy tésztát kapjunk és pár órát pihentetjük. Késfok vastagságúra nyújtjuk, tetejét tojssal megkenjük, sajttal megszórjuk, pogácsaszaggatóval apróra kisszaggatjuk. 2 tojás sárgáját 1,5 dl tejjel sűrűre főzünk. 5 dkg vajat 10 dkg reszeltsajttal kikeverünk, sóval, paprikával íz... | |
Előző
Következő
|
|
