| A sertés részei és felhasználásuk |
2019-01-08 21:36:42 |
| 1. szűzpecsenye, 2. rövidkaraj, 3. hosszúkaraj, 4. felsál, 5. dió, 6. frikandó, 7. slussz vagy rózsa, 8. csülök, 9. láb és körmök, 10. farok, 11. lapocka, 12. oldalas, 13. hasaalja vagy dagadó, 14. tarja, 15. fej A friss sertéshús színe világospiros, zsírrétege majdnem fe... |
| . Disznóvágás |
2016-12-06 17:23:12 |
| Mivel most ennek van "szezonja"... Disznóvágás röviden, tőszavakban: Félnégy, klozet, mosdó, páleszbazmeg, mikádó, gumicsizma, kutya, kapunyitás, térvilágítás, haverok. Malac, ezbazmegdekurvanagy, nemjönki, vig... |
| Manicotti tészta bolognai mártással megtöltve |
2016-08-14 13:46:16 |
| Először elkészítettem a Bolognai mártást, majd a paradicsom mártást. Amikor készen vannak, hagytam langyosra hűlni. A manicotti tésztákat egy kávéskanál segítségével megtöltöttem a Bolognai mártással, amelyeket egy kivajazott sütésálló tálba raktam egymás mellé, majd ráöntöttem a paradicsom mártásból annyit, hogy szinte befedje. Megszórtam reszelt sajttal, és előmelegített sütőben... |
| Panelban is lehet . . . |
2016-01-26 17:07:11 |
félsertést feldolgozni!    Fiam segítségével nagyon hamar szétkaptuk ! Vettünk 1 kg májat, 1 kg tüdőt, belet és már meg is volt az alapanyag a... |
| Valahogy így . . . |
2016-01-08 11:15:51 |
| << Rizses-májas hurka Hozzávalók kb. 4 kg kész hurkához: 1 kg disznómáj 80 dkg húsos tokaszalonna 1 kg disznótüdő 40 dkg rizs 15 dkg zsír 25 dkg vöröshagyma 2 dkg őrölt feketebors 1 dkg őrölt szegfűbors 1 csapott evőkanál majoránna 3 dkg piros... |
| Disznóölés szavakban! |
2015-12-17 21:48:44 |
| Disznóölés szavakban! Félnégy, klozet, mosdó, tea, mikádó, gumicsizma, kutya, kapunyitás, térvilágítás, haverok. Malac, ezbazmegdekurvanagy, nemjönki, vigyázzonnanmajdén, holakötél, öntsdlevízzel, holakábító, mostszúrjad, addatálat, mégegyet, navégre. Palack, perzselő, kapa, lapát, Pepe, tegyükfelarácsra, kurvanehézbazmeg, jöhetavíz, holakefe, majdénkaparom, elégfehérJózsikám... |
| Disznóölés szavakban!!!!!!!!!! (Panellakó nem érti) |
2015-07-29 13:13:45 |
| Disznóölés szavakban!!!!!!!!!! (Panellakó nem érti) Félnégy, klozet, mosdó, tea, mikádó, gumicsizma, kutya,kapunyitás, térvilágítás, haverok. Malac, ezbazmegdekurvanagy, nemjönki, vigyázzonnanmajdén, holakötél, öntsdlevízzel, holakábító, megkrétázzam hovaszúrjad, eriggyélmá', mostszúrjad, addatálat, mégegyet, navégre. Palack, perzselő, kapa, lapát, Pepe, tegyükfelarácsra, ku... |
| rakott burgi cigányosan |
2015-07-26 14:56:19 |
| Rakott krumpli cigányosan Hozzávalók: burgonya, tokaszalonna, tojás, tejföl, kolbász, bors, paprika, só. A burgonyát és a tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, felkarikázzuk. A kolbászt húsos tokasza- lonnát csíkokra vágjuk s a kolbászt is felszeleteljük. A húsos tokaszalonnát összevágjuk, a tepsi vagy sütőtál aljára tesszük, majd fő" burgonyával, a toj... |
| tokaszalonna |
2015-02-08 20:20:39 |
| Benyovszky Zsolt 2 db tokaszalonna hús ( 1 kg) 1 fej fokhagyma 3 k só 3 babérlevél 2-3 k kalocsai pirospaprika Elkészítés: 1. A szalonnát gondosan megtisztítjuk, megmossuk. Egy lábasba rakjuk, melyet felöntünk hideg vízzel, hogy a szalonnát ellepje, 3 k sót teszünk a vízbe, 3 babérlevelet, és egy fej gerezdekre szedett, tisztított fokhagymát. A lábast lefedjük,... |
| Alföldi tüdős-májas hurka |
2014-12-13 16:37:53 |
| Alföldi tüdős-májas hurka Írta: nagyi Hozzávalók 1.2 kg sertéstüdő, 70 dkg húsos tokaszalonna, 20 dkg rizs, 25 dkg vöröshagyma, 50 dkg sertésmáj, 5 dkg só, 1 dkg őrölt bors, 1 dkg fűszerpaprika, 25-30 cm darabokra vágott bél, Elkészítése Puhára főzünk 1.2 kg sertéstüdőt, 70 dkg húsos tokaszalonnát. Kiszedve hűtjük. Közepesre daráljuk. A tüdő főzőlevében 20... |
|
Következő