| Sokan nem szeretnek maguk nudlit készíteni, pedig nem egy ördöngösség, feltéve, ha néhány "titkot" ismerünk. Én most a legegyszerűbbet készítettem, mákos nudlit, de természetesen bárhogy folytathatjuk a kifőzése után. Az első szabály a krumpli-liszt arány. 1 kg tisztított krumplihoz 25 dkg lisztet vegyünk, ehhez adunk még 1 tojást. A második szabály: használjunk réteslisztet.... |
Következő