| Hozzávalók: 5 dkg pászka,kis fej hagynma, egy csokor petrezselyem, 30 g libazsír, 1 tojás, só, bors. Elkészítés: A pászkát finomra összetörjük, a hagymát és a petrezselymet összevágjuk. A hagymát kevés libazsíron megfonnyasztjuk, egy kis maradékot habosra verünk a tojásfehérjével. Hozzáadjuk a petrzselymet, a sárgáját a pászkát, a fűszereket, lefedjük, fél órát pihentetjük. Forr... |
Következő