| Húsok csalásai, hamis sonkák |
2013-11-11 00:16:35 |
| AZ ÉLELMISZERIPAR TRÜKKJEI Tudnod.kell | 2013.11.10. Az NDR észak-német televízió egy 45 perces dokumentumfilmet mutatott be az élelmiszeripar leggyakoribb fogásairól, melyek egytől-egyig a fogyasztók megtévesztésével, félrevezetésével trükköznek. Azok, akik nem értik a nyelvet, vagy nincs idejük végignézni a filmet, most elolvashatják, mi is volt benne. A film megtekinthető... |
| Egyben sült fasírt |
2013-07-18 12:06:42 |
| Hozzávalók 8 főre 1 kg darált sertéscomb 4 tojás 4 ek zsemlemorzsa 1 közepes hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só bors majoránna zsír Az így elkészített fasírt nagyszerű hidegtálra, ugyanis belseje homogén, nem törik, nem morzsálódik, és hajszálvékony szeletekre lehet vágni. Gusztusosabb és jobban adagolható, ha a masszát igyekszünk szögletesre formázni. Ebből a mennyis... |
| Egy lépéssel a gyógyszerek előtt II. - Só nélkül nincs egész |
2013-03-07 14:00:38 |
| Egy lépéssel a gyógyszerek előtt II. - Só nélkül nincs egészség! A király legkisebb lányának igaza volt, amikor azt mondta az apjának, hogy úgy szereti, mint az emberek a sót. Már tudjuk, hogy a víz testünk legfontosabb alkotórésze, tudjuk, hogy mennyi mindenért felelős. De van még egy anyag, ami ugyanolyan fontos és ez pedig a SÓ. Gondolja csak át, milyen íze van az izzadság... |
| Korhely egytál a sütőből |
2013-01-26 11:27:34 |
| Korhely egytál a sütőbőlHozzávalók Knorr Delikát8 ételízesítő ízlés szerint 1 csomag Knorr Tejszínes paprikás csirke alap napraforgó étolaj 2 dl tejföl 1 db tojás 40 dkg sertéscomb 30 dkg savanyúkáposzta 4 dkg árpagyöngy Alapanyagok a bevásárlólistához Elkészítés A kockára vágott... |
| Sárgarépa |
2012-10-28 19:24:14 |
| A jótékony sárgarépa ***************** A sárgarépát gyermekkorunkba úgy etették meg velünk, mint elengedhetetlen hozzávaló a fütyüléselsajátításának. Aztán kamaszkorunkban hogy csak így nem lesznek lyukasak a fogaink, vagy hogy éles látásunk lesz tőle, mint a sasnak. Ha ezek enyhe túlzások is, a sárgarépa mindenképpen az egyik legegészségesebb zöldségek közé tartozik, ráadásul... |
| Mini croissant |
2012-10-10 18:14:14 |
| Az igért recept: V . Margittól Mini croissant: Hozzávalók: 1 kg liszt, 1/2 liter tej, 1 evőkanál só,1 evőkanál cukor,2 dl étolaj, 5 dkg élesztő,a töltéshez vaj,vagy háromszög sajt, teteje kenéséhez 1 db tojás, és reszelt sajt. A hozzávalókat összegyúrjuk,majd 5 cipóra vágjuk. A cipókat kinyújtjuk kör alakban.és 16 cikket vágunk belőle(mint a pizzát)A cikkek szélesebb végébe... |
| Feta, a görög mítosz |
2012-08-14 09:13:13 |
| Feta, a görög mítosz A feta sajt nélkülözhetetlen alapanyaga a görög konyhának. Mi, magyarok, leggyakrabban a görög salátaként aposztrofált horiatiki salátához vásárolunk fetát vagy hozzá hasonló sajtokat, de Görögoszágban és a környező vidékeken igen sokféle ételt készítenek fetával és annak rokonaival. A feta sajt eredete a múlt ködébe vész. Egyes legendák szerint az olümp... |
| Zöldséges-rizses hús recept |
2012-06-22 16:18:46 |
| Hozzávalók: 1 db pulykacomb 1 kg vegyes zöldség 4 bögre rizs 3 fej fokhagyma 1 dl étolaj 4 kanál só 1 kanál ételízesítő 1 kanál fűszersó 6 bögre víz Elkészítés: Én pulyka felső combot szoktam venni, egy darab elég hozzá. Lefilézem, felkockázom. Pici olajon felteszem a húst párologni, teszek hozzá egy pohár vizet, egy zacskó sült csirke fűszert és fokhagymanyomóval rá... |
| szeretettel |
2012-05-01 15:02:30 |
| A GYOMOR ÖRÖMEI MAGYAROS VENDÉGSZERETET Egyik kalendárium a másik után kivénült, ezt a kifejezést kezdtük lassan elfelejteni; amíg ez idén, midőn farsangot írnak a báli levelezők, valamint a szabónők és a muzsikus cigányok: újra felbukkan itt-ott a régi fogalom. Itt házibál volt, amely reggel végződött,... |
| 3 isteni spagettirecept a sztárséftől |
2012-02-17 07:58:59 |
| A spagetti a kedvenc tésztám, régen még a menzán bolognainak titulált húsos tésztát is lelkesen ettem. Azóta ahányszor Olaszországban járok, mindig rendelek spagettit - az egyik olasz étteremben hallottam azt is, hogy a tészta főzővizének olyan sósnak kell lennie, mint a tengervíz. Ez jutott eszembe akkor is, amikor egyszer vadkempingezés közben nem volt ivóvizünk: tenge... |
|
Következő