| Tavaszi anziksz Pitypangok szirmán csillog a napfény |
2022-05-18 07:08:53 |
| Tavaszi anziksz Pitypangok szirmán csillog a napfény, Fákra csicsergést százszorszép bókol, Könnyed szellő friss lombokat borzol, S mandulaszirmokat szór szerteszét. Gyöngyvirágkelyhek csipkéje libben, zamatot gyűjt halk bogárzümmögés, Alkonycsepp játszik boglárkák ölén - S bárányfelhők pamacsán megpihen. Aranyvessző ágán rigófütty szundít - Bazsarózsa csendjén csüng a... |
| Kényelem vagy jellem |
2019-05-11 09:08:12 |
| ,,Gondtalan élt Móáb ifjúsága óta, és pihent, mint seprőn a bor. Nem öntötték át egyik edényből a másikba, nem kellett fogságba sem mennie. Ezért maradt meg zamata, illata sem változott meg." Jeremiás 48,11 Jeremiás a borkészítés területéről veszi a példát, hogy általa megtanítson: a kényelmes élet nem vezet erős jellemhez. Amikor a bor a tömlőkben vagy a hordókban forr... |
| Ízekről -fűszerekről |
2018-09-30 16:58:40 |
| Régi magyar fűszerféle, a majoránna: különleges ízt, friss zamatot ad ételeinkben. Kitűnően ízesíthetők vele levesek-burgonyaleves, gombaleves,- főzelékeink közül a kelkáposzta, a savanyú burgonya, de különleges ízt ad a csirke töltelékének.Bedörzsölhetünk vele sült húsokat, csirke, kacsa. Nélkülözhetetlen disznóölésnél a hurkafélék, pástétomok ízesítésénél. Borsfű: vi... |
| Muskátli |
2018-09-19 16:33:31 |
| Ősz volt, gyönyörű, gyümölcsérlelő, de mégis, amilyen szokott lenni, ünnepeletlen. A pattanásig duzzadt búzaszemek már rég megtették a magukét, és számlálhatatlanul már a raktárakban suttogják el személyesnek hitt történetüket. Ők legalább hiszik, hogy személyes, pedig valahányan ugyanazt a pályát futották be. Az is elég lenne, ha maguk közül csupán egyetlen egy búzaszemet hal... |
| A sors |
2018-06-05 10:56:20 |
| A SORS Cserélnél-e sorsot valakivel? Szeretnél gazdag lenni? A milliárdossal elcserélnéd vagyonodat, de nem a sorsodat. Szeretnél népboldogító lenni? A királlyal, vagy népvezérrel elcserélnéd hatalmadat, de nem a sorsodat. Szeretnél szent lenni? A szenttel elcserélnéd fejlettségi állapotodat, de nem a sorsodat. Mindenki csak a saját sorsát bírja elviselni; a másé alatt össz... |
| Erdélyi zöldbableves sárgabaracklekvárral |
2018-04-07 13:52:38 |
| Erdélyi zöldbableves sárgabaracklekvárral Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (lehetőleg a sárga hüvelyű, ún. Juliska bab), 1 kis fejvöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 2 paradicsom, 2 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csapott evőkanál só, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, 1 púpozott teáskanál liszt, 1 teáskanál s... |
| Sonkafőzés fortélyai |
2018-03-18 13:41:56 |
| Sonka főzés fortélyai A sonkát sós páclében érlelik és füstöltéssel tartósítják, ezért főzés előtt pár órára áztasd hideg vízbe, hogy a só nagy része kiázzon belőle. Ha nagyon száraz és sós a hús, akkor egy éjszakára is beáztathatod, ellenkező esetben elég egy-két óra is. Végül öntsük el az áztatólevet. A zsíros réteget hagyd rajta, ez akadályozza meg, hogy a sonka kisz... |
| Tárkony: az erdélyi konyha kincse |
2017-12-02 07:51:15 |
| Ismerjük meg a népszerű fűszert! Már a legkorábbi magyar receptgyűjtemények is megemlítik, a hagyományokat legjobban őrző erdélyi gasztronómiának pedig máig kedvelt fűszere. Érdemes újra felfedezni! Ismerjük meg! A tárkony (Artemisia dracunculus) széles körben kedvelt, jellegzetes aromájú, évelő fűszernövény, a fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik. Magyar nyelv... |
| Alma |
2017-11-28 23:18:28 |
| Alma Története Az állítólag a Kaukázus lejtőiről származó gyümölcs kihasználta a két jégkorszak közötti felmelegedést, és így jutott el Közép-Európába: ezt bizonyítják azok az almafa-maradványok, amelyeket a neolitikumban épült falvak ásatásakor találtak Svájcban és Észak-Olaszországban. Már a görögök nemesítettek több fajtát (Cato hetet jegyzett fel), a rómaiak pedig j... |
| Gondolat... |
2017-11-12 22:14:46 |
| Dóró Sándor: Gondolat... Hideg illatú reggelre ébredő gondolat, szája elkékülve kereste a forró csókot Egyedül ülve szürcsölgette a zamatot, lassan fogta fel,hogy most nem vagy ott. Lemosta arcáról hideg vízzel az éj jeleit, és az óra mutatójára pillantva sóhajtott. Hány és hány kört szalad még körbe, míg átölel a lelked, mit a legjobban óhajtott? Elindult... |
|
Következő