| Zellerzöld gyógyhatásairól |
2019-04-02 14:26:10 |
| A szárzellernek elsősorban levélszárait használjuk, melyek zsengék és ropogósak. Ha földdel takarják a termesztés során, világosabb lesz a színe - ez a halványítás, innen ered a neve is. Íze friss, kissé borsos zamatú. B1, B2, C vitamint és sok ásványi sót - káliumot, kalciu... |
| Sajtgombócleves |
2018-10-22 15:47:35 |
| Sajtgombócleves Hozzávalók 3 liter víz 1 fej vöröshagyma (kisebb) só 2 db leveskocka 1 tk ételízesítő bors 2 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 tk zellerlevél A gombóchoz: 2 db tojás... |
| 27 olyan konyhai tanács, hogy eldobod az agyad! |
2018-08-23 10:39:02 |
| A petrezselyem és zellerlevelet szárítás után összekeverem, így teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a zsemlyegombóc galuskájába is szórok. A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt vöröshagymát teszünk. Ha a szárazbabhoz főzésközben fél zöldpaprikát adunk, kiho... |
| Konyhai turpisságok! |
2018-08-04 17:49:09 |
| Mivel a csirke (tyúk) legnemesebb része a melle,ezért,hogy ne legyen olyan száraz! éjszakára íróban (savanyú tej) - ben áztatom,amitől finom ízű lesz és nem szárad ki. Ha sok petrezselyem gyűlik össze! Jól megmossuk,lecsepegtetjük,és szivar alakúra összecsavarva, szorosan,majd nylon zacskóban sokáig eláll a fagyasztóban. Felhasználáskor,szeletelünk belőle,amennyire épp szük... |
| Sajtgombócleves |
2018-05-22 23:41:00 |
| Sajtgombócleves Hozzávalók 3 liter víz 1 fej vöröshagyma (kisebb) só 2 db leveskocka 1 tk vegeta bors (ízlés szerint) 2 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 tk zellerlevél A gombóchoz: 2 db tojás 10 dkg búzadara 15 dkg reszelt sajt 1 ek joghurtos margarin 1 késhegynyi szódabikar... |
| Csorba leves |
2018-03-16 00:17:27 |
| Csorba leves Hozzávalók A leveshez: 3 ek napraforgó étolaj 2 fej vöröshagyma só frissen őrölt bors 10 dkg sárgarépa 10 dkg zellergumó 10 dkg zöldborsó 10 dkg csiperkegomba 1 tk szárított, morzsolt lestyán 1 ek frissen aprított zeller zöld 3 ek citromlé A húsgombóchoz: 25 dkg darált sertéshús 1 tk s... |
| Konyha tündéreknek Turpisságok |
2018-03-10 00:29:45 |
| Turpisságok 1.Ha azt szeretnéd, hogy a tök szép szálas maradjon a főzelékben, gyalulás után keverj hozzá egy kis ecetet. A pirított hagymához add a kaprot, kevés vízben főzd, és tejfölösen habard be. Minden főzelék finomabb, h... |
| Csorbaleves |
2018-02-13 23:43:31 |
| Csorbaleves Hozzávalók A leveshez: 3 ek napraforgó étolaj 2 fej vöröshagyma só frissen őrölt bors 10 dkg sárgarépa 10 dkg zellergumó 10 dkg zöldborsó 10 dkg csiperkegomba 1 tk szárított, morzsolt lestyán 1 ek frissen aprított zeller zöld 3 ek citromlé A húsgombóchoz: 25 dkg darált sertéshús 1 tk só... |
| 27 Konyhai tanács |
2017-12-27 17:02:56 |
| 27 konyhai tanács 1. A petrezselyem és zellerlevelet szárítás után összekeverem, így teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a zsemlyegombóc galuskájába is szórok. 2. A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt vöröshagymát teszünk. 3. Ha a szárazbabhoz főzéskö... |
| 27 konyhai tanács |
2017-12-05 07:26:38 |
| 1. A petrezselyem és zellerlevelet szárítás után összekeverem, így teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a zsemlyegombóc galuskájába is szórok. 2. A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt vöröshagymát teszünk. 3. Ha a szárazbabhoz főzésközben fél zöldpaprikát... |
|
Következő