| Krémkupola kávészósszal |
2016-12-07 23:22:11 |
| Krémkupola kávészósszal Hozzávalók 2 dl tej 1 db fahéjrúd 2 db zselatinlap 7 dkg porcukor 6 db tojássárgája 12,5 dkg tejszín Az öntethez: 1 dl presszókávé 6 dkg cukor 1 ek rum 6 dkg fűszeres keksz Elkészítés A tejet a fahéjrúddal felforraljuk. Lefedjük 20 percre, közben hideg vízbe áztatjuk a zselatint. K... |
| Gesztenyekrémes minitorta meggylekvárral |
2016-11-10 23:16:52 |
| Gesztenyekrémes minitorta meggylekvárral Hozzávalók 1 csomag mézes lap 13 ek meggylekvár + a tálaláshoz A gesztenyekrémhez: 3 db tojásfehérje 12,5 dkg cukor 4 db zselatinlap 0,6 dl meggylé 22,5 dkg cukrozatlan gesztenyemassza 25 dkg mascarpone 2 ek rum 1 tk vaníliaaroma só 2,4 dl tejszín 1 ek méz 1,... |
| Bajor tiramisu (sörrel) |
2016-10-05 23:39:21 |
| Bajor tiramisu (sörrel) Hozzávalók 20 db babapiskóta 10 dkg cukor 2 dl almalé 3 dl bak sör citromlé A töltelékhez: 4 db alma 10 dkg cukor 1 dl almalé 1 dl bak sör citromlé A krémhez: 3 db zselatinlap 3 db tojás 8 dkg porcukor 25 dkg mascarpone 1+ 4 ek bak sör citromlé 1,5 dl habt... |
| Sörparfé baksörből |
2016-09-30 19:04:43 |
| Sörparfé baksörből Hozzávalók A parféhoz: 1 db egész tojás 4 db tojássárgája 10 dkg cukor 8 dkg fehér csokoládé 3 db zselatinlap 0,15 l baksör 25 dkg tejszínhab A sörhabhoz: 3 db tojásfehérje egy kevés cukor étcsokoládé a díszítéshez Elkészítés Egy meleg vízfürdőbe állított fémtálban az egész tojás... |
| Mézes-joghurtos pohárkrém áfonyával |
2016-08-29 23:02:53 |
| Mézes-joghurtos pohárkrém áfonyával Hozzávalók 2 db zselatinlap 6 dl tej 8 dkg méz 2 db tojásfehérje 36 dkg áfonyás joghurt 2 tk mézeskalács-fűszerkeverék 18 dkg habtejszín Az áfonyakrémhez: 10 dkg kristálycukor 25 dkg kék áfonya 1 db lime lereszelt héja és kifacsart leve 1 csipet citromsav 1 csipet őrölt sze... |
| Banános sajttorta sós karamellel |
2016-08-27 22:04:23 |
| Banános sajttorta sós karamellel Hozzávalók A sós karamellszószhoz: 15 dkg cukor 1,2 dl tejszín 1 tk vaníliaaroma 1/2 tk só 1 dkg vaj A kekszalaphoz: 12,5 dkg kókuszos zabkeksz 5 dkg vaj A banánkrémhez: 1.5 db zselatinlap 20 dkg érett banán + a díszítéshez 25 dkg krémsajt 7,5 dkg fehér csokoládé 0,3... |
| Ínyenc sárgadinnyeleves citromhabbal |
2016-08-26 23:14:56 |
| Ínyenc sárgadinnyeleves citromhabbal Hozzávalók 1 db sárgadinnye 1 db citrom 2 db zselatinlap 8 dkg porcukor 2 ek desszertbor A citromhabhoz: 2,5 dl tej 2,5 dl tejszín 1 csipet só 1 db citrom 8 dkg porcukor 3 db zselatinlap Elkészítés A dinnyét megtisztítjuk és felkockázzuk. Összeturmixoljuk a... |
| Mézes-joghurtos pohárkrém áfonyával |
2016-08-18 23:48:56 |
| Mézes-joghurtos pohárkrém áfonyával Hozzávalók 2 db zselatinlap 6 dl tej 8 dkg méz 2 db tojásfehérje 36 dkg áfonyás joghurt 2 tk mézeskalács-fűszerkeverék 18 dkg habtejszín Az áfonyakrémhez: 10 dkg kristálycukor 25 dkg kék áfonya 1 db lime lereszelt héja és kifacsart leve 1 csipet citromsav 1 csipet őrölt sze... |
| Szamócás pohárkrém |
2016-07-30 23:11:14 |
| Szamócás pohárkrém Hozzávalók 60 dkg szamóca 4 ek cukor 3 db zselatinlap 1,25 dl Baileys 2 dkg pillecukor 6 dkg babapiskóta A tejpudinghoz: 2,5 dl tej 7,5 dkg cukor 3 db tojássárgája 2 db zselatinlap A habhoz: 12,5 dkg krém sajt 1 tk vaníliaaroma 2 ek méz 0,75 dl tejszín Elkészítés... |
| Joghurtos pohárkrém szederrel |
2016-07-26 22:56:58 |
| Joghurtos pohárkrém szederrel Hozzávalók Az alaphoz: 10 dkg teljes kiőrlésű keksz 5 dkg zab keksz 8 dkg kókusz vaj 2 tk vaníliás cukor só A krémhez: 35 dkg szeder (+ a díszítéshez) 5 dkg áfonya 20 dkg krém sajt 20 dkg görög joghurt 20 dkg tejszín 8 dkg cukor 1 csomag zselatinlap 2 tk porcukor 1... |
|
Következő