| Tárkonyos vadraguleves II. |
2018-07-17 23:44:43 |
| Tárkonyos vadraguleves II. Hozzávalók: 50 dkg vaddisznó vagy őz apróhús kevés csontos hús 3 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1/2 zeller 1 vöröshagyma 3 db burgonya tárkony 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt ecet vagy citromlé só pirított zsemlekocka Elkészítés: A hártyáitól megtisz... |
| Francia hagymaleves egyszerűen |
2018-03-05 22:38:43 |
| Francia hagymaleves egyszerűen Hozzávalók 5 fej vöröshagyma 1 ek liszt 2-3 gerezd fokhagyma só bors 1 db zöldségleveskocka 1 dl olaj 1 kis doboz tejföl pirított zsemlekocka vagy levesgyöngy reszelt sajt Elkészítés A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk majd felszeleteljük. A fokhagymát is megpucoljuk, összetörjük... |
| Sörlevesek |
2018-02-08 10:39:29 |
| ANGOL SÖRLEVES 01. Hozzávalók: 1,5 ek keményítő, pirított kenyérkockák, 2 ek cukor, 3/4 l világos sör, 1/2 l tej, 1 citrom, 1 dl rum, 2 tojássárgája, fahéj, szegfűszeg Elkészítése: A sörben a cukrot felforraljuk, hozzáadjuk a keményítővel elkevert tejet, fahéjat, reszelt citromhéjat, szegfűszeget, fél citrom levét, és állandó keverés mellett felforraljuk. A tűzről levéve a k... |
| Francia hagymaleves egyszerűen |
2018-01-30 22:38:11 |
| Francia hagymaleves egyszerűen Hozzávalók 5 fej vöröshagyma 1 ek liszt 2-3 gerezd fokhagyma só bors 1 db zöldségleveskocka 1 dl olaj 1 kis doboz tejföl pirított zsemlekocka vagy levesgyöngy reszelt sajt Elkészítés A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk majd felszeleteljük. A fokhagymát is megpucoljuk, összetörjük... |
| Fehérrépa nem csak levesbe! |
2017-03-09 21:11:23 |
| A fehérrépa a klasszikus húslevesből ismerős főként, leginkább azért, mert általában ott is marad a fazék alján. Pedig micsoda finomságokat készíthetsz belőle! A fehérrépa alig-alig szerepel a konyhában a levest kivéve, pedig erőteljes íze mellett kitűnő rostforrás is. Próbáld ki alábbi receptjeinket! Fehérrépa krémleves Hozzávalók 1 l alaplé Maggi Erőleveskockából 5 db... |
| Karintiai töltött tészta (Kärntner Käsnudel) |
2016-12-08 23:57:02 |
| Karintiai töltött tészta (Kärntner Käsnudel) Hozzávalók A tésztához: 40 dkg rétesliszt + a deszkára 1 tk só 1 db kis tojás 1 ek olívaolaj 8 dkg olvasztott vaj metélőhagyma a díszítéshez A töltelékhez: 7 dkg vaj 5 dkg finomra vágott hagyma 50 dkg rögös túró 13 dkg zsemlekocka 2 dl tej 10 dkg főtt burgonya... |
| Karintiai töltött tészta (Kärntner Käsnudel) |
2016-12-02 23:21:27 |
| Karintiai töltött tészta (Kärntner Käsnudel) Hozzávalók A tésztához: 40 dkg rétesliszt + a deszkára 1 tk só 1 db kis tojás 1 ek olívaolaj 8 dkg olvasztott vaj metélőhagyma a díszítéshez A töltelékhez: 7 dkg vaj 5 dkg finomra vágott hagyma 50 dkg rögös túró 13 dkg zsemlekocka 2 dl tej 10 dkg főtt burgonya... |
| Zöldségkrémleves |
2016-01-13 19:51:32 |
| Zöldségkrémleves Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 kicsumázott zöldpaprika 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyem gyökér, zeller, karalábé, burgonya, karfiol) 2-3 leveskocka 3 evőkanál étolaj 2 babérlevél bors őrölt paprika petrezselyemzöld pirított zsemlekocka Elkés... |
| A nagy csalán |
2015-10-16 20:38:25 |
| A nagy csalán (Urtica dioica) az egyik legismertebb gyom- és gyógynövény. A ,,csalán" (csolyán) elnevezést valójában több faj gyűjtőneveként használjuk. A csalánszőr hangyasavat, acetilkolint, szerotonint és hisztamint tartalmaz, ezért fájdalmas és égető a csaláncsípés. Fontos gyógynövény és tápnövénye számos hazai lepkefajunknak. Régebben a növény friss hajtás... |
| Fehérboros fokhagymakrémleves reszelt sajttal |
2015-10-07 19:54:32 |
| Fehérboros fokhagymakrémleves reszelt sajttal Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 1,5 fej fokhagyma 1 db krumpli 1 db zöldségleveskocka liszt vaj 3 dl főzőtejszín petrezselyem só őrölt fehérbors szerecsendió fehérbor pirított zsemlekocka trappista sajt Elkészítés: A hagymákat apróra vágom, a krumplit... |
|
Következő