Előző 
 Következő
|
| Kocsonya ténsasszony módra |
2010-10-28 05:52:22 |
| Kocsonya ténsasszony módra Hozzávalók: 2 kg kocsonyahús (köröm, fül, fejhús, farok, orr) 40 dkg disznóbőrke 45 cm hosszú füstölt parasztkolbász 50 dkg füstöltsonka 2 db füstölt libacomb 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 1 db kisebb zeller 1 fej nagy vöröshagyma 4 cikk fokhagyma 2 cső erős pirospaprika só, szemes fekete bors ízlés szerint... |
| Hurkák |
2010-10-26 04:31:42 |
| Hurkák =Búcsúzzunk el kolbászoktól, szalámiktól és adjunk helyet egy-két másféle készítménynek, nevezetesen a hurkáknak, sajtoknak, amit egyesek olyan nemkívánatosnak - non grata-nak - minősítenek. Amolyan szegény rokonnak tartják. Le is nézik egy kicsit. Olyan pórias! Talán azt a régi, háborús ,,szegín világot" juttatja eszükbe. ,,No, ha... | |
Előző
Következő
|
|
