német ! 1250 g szilárd kis uborka 125 g só 2 csokor kapor 1 piros chili 150 g vöröshagyma 1 teáskanál fehér és feketebors 2 zöld bors 1 teáskanál cukor 1/4 l ecet (5%) elk: az uborkát megmosom, leszáritom , félre teszem. 1 liter vizet 75 gr. sót elkeverem, a chili paprikát vékony csikokra vágom fel , a hagymár pedig fél karikára. az uborkát, paprikát, hagym... |