|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
|
|
2010-05-10 21:34:52, hétfő
|
| |
| |
- Kik a legoptimistábbak?
- A zsidók, mert még azt sem tudják mekkora lesz, de már levágnak egy darabot a végéből.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: viccek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-05-10 21:09:10, hétfő
|
| |
| |
Lényegi dolgok
A meditáció azt jelenti, hogy önmagad vagy, a szeretet pedig azt jelenti, hogy megosztod magadat valaki mással. A meditáció adja a kincset, amelyet a szeretet segítségével osztasz meg másokkal. Ez a két legalapvetőbb dolog, minden más lényegtelen.
Van egy régi anekdota három utazóról, akik Rómába mennek. Meglátogatják a pápát, aki megkérdezi az elsőtől:
- Meddig maradsz itt?
A férfi az feleli: - Három hónapig.
- Akkor sokat láthatsz majd Rómából.
Az ott-tartózkodás hosszára irányuló kérdésre a második utazó azt felei, hogy csak hat hétig tud maradni. A pápa azt mondja:
- Akkor te még többet láthatsz, mint az első.
A harmadik utazó azt feleli, hogy csupán két hetet tölt Rómában, mire a pápa így szól:
- Szerencsés vagy, mert módod lesz megnézni mindent, amit látni érdemes.
Az utazók megzavarodnak, mert nem értik az elme működését. Csak gondolj bele: ha ezer évig élnél, számtalan dolgot elszalasztanál, mert folyton halogatnád a dolgokat. De mivel az élet olyan rövid, nem engedhetjük meg magunknak a halogatást. Az emberek mégis ezt teszik - a saját kárukra.
Képzeld el, ha valaki azt mondaná neked, hogy csak egyetlenegy napod van hátra az életből. Mit tennél? Felesleges dolgokon töprengenél? Nem, azokról teljesen megfeledkeznél. Szeretnél, imádkoznál és meditálnál, mert csupán huszonnégy órád maradt.
A valódi, lényegi dolgokat nem halogatnád.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: idézetek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-05-10 15:46:49, hétfő
|
| |
| |
6 egész tojás
6 púpos ek porcukor
6 ek liszt
1 kk sütőpor
1 citrom héja
töltéshez
3 dl sárgabarack lekvár
tálaláshoz :
kevés porcukor
1.Az egész tojásokat a porcukorral kb. 20 percig géppel (habverő részével) keverjük.
2.A sütőporral elvegyített lisztet kis adagokban hozzákeverjük a tojásos-cukros masszához. Végül a reszelt citromhéjat is hozzákeverjük a tésztához.
3.A sütőt a legmagasabb hőmérsékletre előmelegítjük, 20 perccel a sütés előtt.
4.A sütőpapírral bélelt tepsire öntött tésztát az előmelegített sütőbe tesszük és mérsékeljük a hőt 200 fokra. Öt perc elteltével még tovább csökkentjük a sütési hőt, 175 fokra. Így pedig 10 percig sütjük (tűpróba!).
5.A kész piskótát tiszta konyharuhára borítjuk, a sütőpapírt a tetejéről lehúzzuk, a konyharuhával együtt feltekerjük. A feltekerést háromszor-négyszer megismételjük egymás után, hogy ne törjön a tészta. Feltekerve, rácsra téve hagyjuk a piskótát kihűlni.
6.A kihűlt piskótát a konyaruhából kitekerjük, a belsejét megkenjük a lekvárral, föltekerjük, szitával meghintjük porcukorral és tálra tesszük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010-05-10 15:42:08, hétfő
|
| |
| |
Hozzávalók a piskótához: 3 tojás, 1 tk só, 4 púpos ek liszt, 3 ek tej, 1 mk törött fehér bors
Hozzávalók a töltelékhez: 5 dkg vaj, 15 dkg reszelt füstölt, és trappista sajt keverve, 1 ek tejföl, 1 tk reszelt vöröshagyma, 1 mk só, 1 ek marinált (vagy aszalt paradicsom)
Hozzávalók a bevonóhoz: 10 tkg tejszínes krémsajt, 5 dkg mascarpone, só
A díszítéshez: zöld petrezselyem, sárgarépa (nyers, vagy párolt
A tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjéből kemény habot verünk.
A többi hozzávalót krémesre kikeverjük.
A tojáshabot óvatosan belekeverjük a krémbe.
A masszát az édes piskóta tekercs tésztához hasonlóan kikent, lisztezett felületen kisütjük.
Amikor kisült, nedves konyharuhában feltekerjük, majd szorosan összecsavarjuk.
Kihűlésig többször ki-be tekerjük.
A töltelékhez valókat összekeverjük, majd megtöltjük vele a tekercset.
A bevonó hozzávalóit is kikeverjük, majd bekenjük vele a töltött tekercset.
A kész tekercset szeletelt répával, és fodros petrezselyemmel díszítjük.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 7
|
|
|
|
2010. Május
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
76 db bejegyzés |
| e év: |
698 db bejegyzés |
| Összes: |
7620 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 106
- e Hét: 252
- e Hónap: 1244
- e Év: 32973
|
|
|
Offline
