Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/8 oldal   Bejegyzések száma: 73 
Rögtön puha Mézes Krémes
  2024-04-23 17:27:32, kedd
 
  Rögtön puha Mézes Krémes, ahogy elkészült, már szeletelhetjük is




Nálunk ez a kedvenc mézes krémes recept, mert rögtön fogyasztható, ahogy elkészül, lehet is szeletelni. Nagyon finom és hamar elkészíthető.

Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető süti recept, ezért is szeretjük. Jó sok krém van benne, ettől is annyira kellemes ez a süti.

Elkészítés:

Egy gáztepsiben sütjük a lapokat, így nem kell 4 lapot sütni, csak kettőt, ennek köszönhetően sokkal egyszerűbben elkészíthető. A tésztára még melegen kenjük rá a krémet, így puha marad a tészta, ahogy elkészül, rögtön lehet szeletelni.

Mi savanykás vegyes bogyós lekvárt kentünk a lapra, ettől nagyon finom lett. Más lekvárt is használhatsz, amit csak szeretnél. A tetejére jó vastag csokiréteg kerül, ettől még finomabb lesz.

Hozzávlók:

550 gramm liszt,
80 gramm vaj,
1 teáskanál szódabikarbóna,
180 gramm cukor,
2 tojás,
3 evőkanál méz,
3 evőkanál tejföl vagy joghurt.
A krémhez:

1 liter tej,
10 evőkanál búzadara,
15 evőkanál cukor,
narancs aroma,
80 gramm vaj,
200 gramm savanyú lekvár az egyik lap megkenéséhez.
A tetejére:

200 gramm olvasztott csokoládé,
1 evőkanál olaj.

Ha vendégeket vársz, ezt a sütit tényleg hamar elkészítheted, hiszen a lapokkal és a krémmel sincs sok dolog. Egyszerű és nagyon finom süti, ami gyerekkorunk óta régi nagy kedvenc.






https://www.youtube.com/watch?v=um_VlSAIQE4
  
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
Havas háztető
  2023-12-21 23:32:22, csütörtök
 
  Tökéletes karácsonyi sütemény

60 dkg liszt
1 tk só
1 tk szódabikarbóna
25 dkg porcukor
2 db tojás
5 ek tej
2 ek olvasztott méz
20 dk zsír
jó kidogozzuk ,majd ketté osztjuk a felébe
2 ek kakaót teszünk.
a másik felét is ketté osztjuk és kinyujtjuk a tepsi hátuljának nagyságára.
Majd 12 cm 12 cm be jelöljük
180 fokon , 10 percig sütjük ,osszuk három felé a jelölésnél
a kakaós tésztát is kétrészre osztjuk , majd a feleket 6 - 6 részre amiből rudakat sodrunk.
200 fokon 10 percig sütjük minda 12-db rudat.

Krém:
3 csomag vaniliás pudigport
10 ek cukorral
9 dl tejjel meg fözzük
1 tk vanilia aromával , ha kihűlt teljessen
25 dk vajjal , jó habosra kikeverjük
az első sárga lapot kenjük meg krémmel ,majd rakjun rá 3-kakaós rudat
kenés majd 2-rú,
ismét kenés és 1-rú.
hejezzük fel az oldalakat ,ez a háztető.
3-órára hűtőbe tesszük.

Addig elkészítjük a csokimázt
150 g étcsoki és 150 ml meleg tejszint keverjük amíg fel nem oldódik.
finoman rákenjük csurgatjuk ,simitgatjuk.
végül szórjuk meg kókuszreszelékkel.
Iza konyhája



  
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
Kakaós kevert
  2023-11-27 19:04:28, hétfő
 
  Finom kevert süti recept. Csak olyan összetevőkre van szükség, amelyek megtalálhatók a konyhában. Ehhez a süteményhez bármilyen lekvárt használhatsz.

Hozzávalók

250 g liszt
200 g cukor
60 g lekvár (eper, málna, vagy ami a kedvenced)
50 g kakaópor
250 ml tej
100 ml olaj
10 ml vanília
1 tojás
10 g sütőpor

Mindent sorba egy tálba , jól kikavarni és mehet a 35x25 -ős papíros tepsibe 180 fokon sülni



  
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
Kókuszhercegnő, a világ legfinomabb süteménye, amit 30 perc
  2023-11-22 17:19:25, szerda
 
  Pillanatok alatt elkészíthető és egyszerűen fenséges! 30 perc alatt elkészíthetsz! Pazar!

Hozzávalók a tésztához:
250 g liszt,
150 g vaj,
1-2 evőkanál tejföl,
1 evőkanál kakaó,
100 g cukor,
1/2 tasak sütőpor.

Hozzávalók a kókuszos krémhez:
6 tojás fehérje,
10 kanál cukor,
200 g kókuszreszelék.

Hozzávalók a vanília krémhez:
6 tojássárgája,
200 g cukor,
3 evőkanál liszt,
1 tasak vaníliás pudingpor,
300 ml tej,
250 g vaj,
1 teáskanál vanília aroma

A tetejére:
20 dkg étcsokoládé
kókuszreszelék
Elkészítése:
A vajat, a tejfölt, a lisztet, a sütőport, a cukrot és a kakaót egy tálba tesszük és jól összegyúrjuk. Két részre osztjuk a tésztát. Két lapot nyújtunk, az első lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a második lap majd a kókuszos krémre kerül.
Kókuszos krém: a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Ezt a krémet a tepsiben lévő lapra kenjük, rátesszük a második elnyújtott tésztalapot. 170 - 175 fokos előmelegített sütőben 15 - 20 percig sütjük.

Vanília krém: az összes hozzávalót, a vaj és a vaníliaaroma kivételével összekeverjük és lassú tűzön addig főzzük amíg sűrű lesz. A vajat habosra kavarjuk, a kihűtött főtt krémhez kanalazzuk, hozzáadjuk a vaníliaaromát. A kihűlt süteményre kenjük.

A csokoládét felolvasztjuk és a krém tetejére kenjük. Tetszés szerint megszórhatjuk kókuszreszelékkel. Hűtőbe tesszük 2 órára, majd szeleteljük.



  
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
Olcsó és finom békebeli sütemény
  2023-11-22 17:11:40, szerda
 
  Hozzávalók a kakaós lapokhoz :
25 dkg liszt, 5 dkg zsír, 5 dkg porcukor, 1 tojássárgája, 1 dkg szalalkáli, 1 evőkanál kakaópor, kevés tej ( kb. 1 dl )

Hozzávalók a piskótához : 6 tojás, 6 evőkanál liszt, 6 evőkanál kristálycukor, fél csomag sütőpor,
Hozzávalók a krémhez : 4 dl tej, 5 evőkanál liszt, 25 dkg porcukor, 20 dkg margarin, 1 db citrom reszelt héja, és leve

Elkészítés :
A kakaós tészta hozzávalóit dolgozzuk össze úgy, hogy egy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát elfelezzük, és két kb. 27 * 34 cm-es lapot nyújtunk belőle. Sütőpapíros tepsire helyezzük, és kés hegyével egy kicsit szurkáljuk meg, hogy ne hólyagosodjon fel.
180 fokon süssük meg, de vigyázzunk, mert pár perc alatt kész. Ha túlsütjük a lapokat akkor könnyen kiszáradhat. Hagyjuk kihűlni.

Piskóta :
a 6 tojásfehérjét keményre felverjük,és adjuk hozzá a kristálycukrot. Vigyázva keverjük bele egyesével a tojások sárgáját, végül pedig a sütőporral elkevert lisztet. Ugyanakkora tepsiben süssük mint a lapokat.

A krémhez :
a lisztet a tejben elkeverjük, sűrűre felfőzzük, hagyjuk kihűlni. Gépi habverővel keverjük ki a margarint a porcukorral, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, és a citrom levét is.
Ha kellően kihűlt a tejes krém, akkor gépi habverővel jól keverjük ki a margarinos krémmel.
A sütemény összeállítása : Alulra egy kakaós lap, erre jön a krém fele, erre helyezzük rá a piskótánkat, majd kenjük rá a krém másik felét, és fedjük be a másik kakaós lappal.
Tálalás előtt porcukorral szórjuk meg, szeletelés előtt minimum egy nappal el kell készíteni, hogy a lapok megpuhulhassanak, és szépen lehessen szeletelni.



  
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
Dió torta
  2023-10-29 15:54:57, vasárnap
 
  A világ legfinomabb diótortája, annyira ínycsiklandó, hogy rögtön két szeletet tegyél belőle a tányérra! Pazar süti!





Hozzávalók a tortalaphoz:
12 db tojás,
16 evőkanál cukor,
12 evőkanál liszt,
6 evőkanál darált dió,
4 evőkanál szénsavas üdítő,
1 csipetnyi só,
2 evőkanál kakaó,
1 tasak sütőpor.

Hozzávalók a krémhez:
500 ml tej,
1 tasak vanília ízű pudingpor,
6 evőkanál cukor,
2 tasak vaníliás cukor,
300 g margarin,
150 g darált dió,
50 g csokoládéreszelék.

Elkészítés:
Készítsük el az első lapot.
Verjük fel a 6 tojás fehérjét egy csipetnyi sóval majd adjunk hozzá 8 evőkanál cukrot. Amikor a cukorral is felvertük, tegyük bele a darált diót és a 6 evőkanál lisztet. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, öntsük bele az elkészített masszát és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süssük meg.

Készítsük el a második lapot.
Verjünk fel 6 tojás fehérjét, adjunk hozzá 8 evőkanál cukrot, az üdítőt és a 6 kanál lisztet, amelyben elkavartuk a kakaót. Végül kavarjuk bele a 6 tojás sárgáját és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe Süssük kb. 25 percet 180 fokos sütőben.

Készítsük el a krémet.
Főzzünk fel 400 ml tejet. Egy tálban keverjük el a vaníliás pudingport a tojások sárgájával (6 db. amelyek az első tortalaptól maradtak) és 100 ml tejjel, kavarjuk bele a felfőzött tejbe, adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Amikor megfőtt vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk hűlni. A margarint kavarjuk habosra, majd adjuk a krémhez, a darált dióval együtt.

Tegyük egy tálcára a kakaós tortalapot és kenjük meg az elkészített krém felével, a krémre tegyük rá a dióval készített lapot és kenjük rá a megmaradt krémet. Az összeállított torta tetejét szórjuk meg csokoládéreszelékkel és hagyjuk egy napot állni, hogy megpuhuljon. Másnap szeleteljük, jó étvágyat!

  
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
puha mézes puszedli!
  2023-10-23 22:14:39, hétfő
 
 



30 dkg finomliszt,
10 dkg rétes liszt,
10 dkg porcukor,
1 púpos teáskanál szódabikarbóna,
2 teáskanál kakaó,
1/2 teáskanál fahéj,
1/2teáskanál őrölt szegfűszeg,
pár csepp citrom vagy narancslé,
1 tojás 1 sárgája,
1 evőkanál tejföl,
15 dkg méz melegítve,
8 dkg zsír vagy vaj,
semmiképp sem margarin!
Kis gombócokat formázunk távol egymástól, megsütjük!
Még forrón megkenjük mázzal,
ami egy fél tojásfejhérje,amit csak villával keverünk ki,
nem habosítjuk és ehhez adunk 3 részletben 12 dkg porcukrot!

ez sikerülni fog, nem kell pihentetni, azonnal süthető 180 fokos sütőben 10-15 perc!		  
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
Menzás piskóta
  2023-10-01 10:16:54, vasárnap
 
  Hozzávalók
-
1
20 x 25 cm-es tepsihez
+
Hozzávaló
5 db tojás
5 ek víz
120 g cukor
150 g liszt
1 csipet só
5 g sütőpor

A csokiöntethez

60 g vaj
50 ml víz
25 g kakaópor
60 g porcuko


A piskótához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, majd óvatosan belekeverjük a sárgájákat, a vizet, majd a sóval és sütőporral elkevert lisztet is. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.

Az öntet hozzávalóit csomómentesre keverjük, majd egy kis lábasban összemelegítjük. A kihűlt piskótát kockákra vágjuk, és az öntettel leöntve tálaljuk.


Piskóta csokiöntettel

Ha kedvet kaptál a nosztalgiázáshoz, itt a kincset érő recept!
Azt gondolná az ember, hogy az ilyen imádott sütik elkészítése nagy szakértelmet kíván, a menzás piskóta csokiöntettel receptje viszont nem nevezhető bonyolultnak. Való igaz, nem időspórolós recept, de ha belevágsz, a végeredmény mindenért kárpótol.





Ennek a régi időket idéző, tipikus és imádott menzakajának a neve mindent elárul róla. A piskóta csokiöntettel pont az, amit ígér: magas piskóta édes csokiöntettel, amit akár otthon is el tudsz készíteni. Megkockáztatjuk, hogy ha előrukkolsz egy ilyennel, a felnőttek, akik sokszor álltak sorba ezért a suli ebédlőjében, még a gyerekeknél is lelkesebben fogadják majd az alkotásodat.






HOZZÁVALÓK A VIZES PISKÓTÁHOZ:

5 db tojás
100 g cukor
150 g liszt
5 evőkanál víz
6 g sütőpor
1 csipet só

HOZZÁVALÓK A CSOKIÖNTETHEZ:

1 tasak csokoládés pudingpor (főzős változatban)
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
100 g cukor
6-7 dl tej

ÍGY KÉSZÜL:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük a csipetnyi sóval és a cukor felével, a sárgáját pedig fehéredésig keverjük a kimaradt cukorral.
A felvert sárgáját a vízzel óvatosan beleforgatjuk a fehérjébe és több részletben beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
Sütőpapírral bélelt formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük kb. 40 perc alatt. A biztonság kedvéért tűpróbát végzünk.
Amíg sül a tészta, elkészítjük a csokiöntetet: a pudingporba belekeverjük a cukrot és a kakaót, csomómentesre keverjük a tej felével és elkezdjük melegíteni. Hozzáöntjük a többi tejet, míg el nem érjük a kívánt sűrűséget.
A kész piskótát felkockázzuk és a tetejére kanalazzuk a kihűlt krémet.
Fotó: Getty Images		  
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
Tündér süti!
  2023-09-04 11:08:59, hétfő
 
 



Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt, 20 dkg porcukor,
1 cs sütőpor, 5 tojás sárgája,
25 dkg margarin.

A töltelék:
2 cs. puncsos főzős pudingpor,
8 evőkanál krist.cukor,
fél liter tej.
Ha kész a puding, hozzáadunk még melegen 450 gr. tejfölt és az 5 tojás felvert habját.
Először a tölteléket kell elkészíteni és amíg hűl gyúrjuk meg a tésztát.
Egyharmadát félretesszük, ebből rácsozzuk, kétharmadát kinyújtjuk a tepsi méretére és erre jön a töltelék és a rács. 180 fokos sütőben sütjük, 30 perc után ha kell papírral letakarva még 10 percig sütjük


  
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
Diós-fahéjas háromszögek kelt tésztából
  2023-09-03 10:47:50, vasárnap
 
 




500 g búza finomliszt ,300 ml tej,1 ev. kanálkristálycukor
1 db tojásfehérje,70 g vaj,20 g friss élesztő, csipet só
Töltelék:
120 g vaj,100 g porcukor,2 kv. kanálfahéj,100 g darált dió
Kell még:
1 db tojás sárgája
1 ev. kanálolaj
A tejet felmelegítjük (langyosra) és felolvasztjuk benne a vajat. Egy pohár langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot. Megvárjuk, míg felfut.
Egy tálba beleszórjuk a lisztet és a sót, hozzáadjuk a tojásfehérjét és beleöntjük a kovászt. Végül hozzáöntjük a vajas tejet és sima állagú tésztát készítünk. A tésztát meleg helyen legalább 1 órát kelesztjük.

Közben elkészítjük a tölteléket:
egy tálban elkeverjük a vajat, a fahéjat, és a porcukrot.
A megkelt tésztát két részre osztjuk, mindegyiket fél centi vastagságúra nyújtjuk. Megkenjük a cukros-fahéjas vajjal, megszórjuk a darált dióval (esetleg mákkal, apróra tört pisztáciával, mandulával...).
A töltött tésztát felcsavarjuk és a roládot háromszögekre vágjuk. Mindegyik háromszöget a közepén benyomunk. Én erre egy fakanál nyelét használtam. Úgy nyomtam, hogy a közepén a tészta jól elvékonyodjon, ezzel szinte 2 háromszöget kaptam, amit a közepén egy vékony tésztasáv választ el.
A kis háromszögeket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Megkenjük őket az olajjal felvert tojássárgájával. A tepsit a háromszögekkel egy konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen még negyed órát pihentetjük. Ezalatt a sütőt 180 fokra előmelegítjük, majd a háromszögeket aranyszínűre sütjük.		  
 
0 komment , kategória:  Olcsó, finom és házias recepte  
     1/8 oldal   Bejegyzések száma: 73 
2022.08 2022. Szeptember 2022.10
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 11 db bejegyzés
e év: 199 db bejegyzés
Összes: 8746 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 505
  • e Hét: 1989
  • e Hónap: 8361
  • e Év: 59152
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.