|
2/18 oldal
|
Bejegyzések száma: 172
|
|
|
|
2013-01-28 00:57:24, hétfő
|
|
|
Bakonyi spagetti vegetáriánusoknak
Hozzávalók:
10 dkg szójaszelet
1 paradicsom
1 zöldpaprika
1 vöröshagyma
25 dkg gomba
2 dl tejszín vagy tejföl
olaj
flekken fűszerkeverék
1 db zöldségleveskocka
50 dkg spagetti tészta
Elkészítés:
A szóját kevés vízben a leveskockával feltesszük főni. Ha megpuhult, kivesszük, felcsíkozzuk, megszórjuk a flekken fűszerkeverékkel, és olajon kicsit átpirítjuk, félretesszük.
A felkockázott hagymát olajon megdinszteljük, rádobjuk felaprított paradicsomot és paprikát, végül a szeletelt gombát. Miután megfőtt, hozzáadjuk a szóját és a tejszínt, összeforraljuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és a raguval tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Gyarmatiné Farkas Erika küldte.
Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
2013-01-28 00:54:10, hétfő
|
|
|
Gyors somlói galuska
Hozzávalók:
A tésztához:
4 tojás
4 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
2 evőkanál tej vagy víz
1 evőkanál olaj
pici só
1/2 csomag sütőpor
1 evőkanál kakaópor
A vaníliás krémhez:
7 dl tej
1 csomag főzős vaníliás pudingpor
3 evőkanál cukor
A csokis krémhez:
7 dl tej
1 csomag főzős csokis pudingpor
3 evőkanál cukor
rum vagy rumaroma
A diós krémhez:
12 dkg darált dió
2 narancs reszelt héja
1 kávéskanál őrölt fahéj
2 evőkanál cukor
rum vagy rumaroma
3 evőkanál tej vagy víz
mazsola (el is maradhat)
Valamint:
3 evőkanál lekvár
A díszítéshez:
tejszínhab
csokiöntet vagy csokiforgács
Elkészítés:
A 4 tojásból lapos tepsiben piskótát készítünk úgy, hogy a kész piskóta felét beleöntjük egy zsírpapírral bélelt tepsi egyik felébe, majd a maradékhoz egy kis tejet és kakaóport keverve a másik felébe a kakaós piskótát öntjük. Elsimítjuk, és előmelegített 180 fokos sütőben megsütjük kb. 10 perc alatt.
Egy-egy edényben megfőzzük a kétféle pudingot, egy kicsit hígabbra.
A diós krémhez a hozzávalókat egy újabb edényben összekeverjük, átforraljuk kevergetve, nehogy leégjen, majd félrehúzzuk.
A piskótáról a zsírpapírt lehúzzuk, 3 részre vágjuk, majd egy tálcára tesszük az alsó lapot, amit először lekvárral kenünk meg, majd rákenjük a diós krémet. Erre kerül a középső lap, amire a vaníliás puding felét kenjük, és ráhelyezve a tetejét a maradék vaníliás pudinggal befedjük. Most úgy néz ki mint egy torta.
Mély üvegtálat veszünk elő, és 2 cm-es szeleteket vágunk, ezt is tovább kockázzuk, majd az egészet leöntjük a csokis pudinggal.
Tálaláskor nem túl édes tejszínhabbal és csokiöntettel vagy csokiforgáccsal díszítjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2013-01-28 00:42:54, hétfő
|
|
|
Csopaki sertésszelet
Hozzávalók:
8 szelet kicsontozott karaj vagy tarja
4 szelet szalonna
1 db paprika
1 db paradicsom (elhagyható)
1 nagyobb fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
15-20 dkg csiperkegomba (közepesnél kisebb)
15-20 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is)
1-2 dl száraz fehérbor
2-3 evőkanál libazsír
só
őrölt bors
pár szál petrezselyemzöld
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfolom, széleit pár helyen kicsit bevágom, sózom, borsozom. A szalonnát, a hagymát, a paprikát és a paradicsomot apróra felkockázom, a gombafejeket előbb félbe, majd szeletekre vágom, a petrezselyemzöldet felaprítom.
A szalonnát zsírjára sütöm a libazsíron, beleteszem a hagymát, picit sósom, hogy levet eresszen, üvegesre párolom. Beleteszem a hússzeleteket, mindkét oldalukat fehéredésig sütöm. Fűszerezem, felöntöm a borral, félig megpárolom. Beleteszem a gombát, a zöldborsót, a zúzott fokhagymát, addig főzöm tovább, míg a hús megpuhul (ha szükséges, pici vízzel, de inkább borral pótolom az elfőtt levet, ügyelek arra, hogy kellemesen szaftos maradjon). Amikor a hús már majdnem teljesen puha, mehet bele a paprika és a paradicsom, ezeket már csak fonnyasztom. Rászórom az aprított petrezselymet, egyet még rottyantom.
Tavasszal petrezselymes újburgonyával (lásd a recepttáramban, beküldött receptjeim között), az év többi szakában burgonyaropogóssal (krokettal) tálalom.
Megjegyzés:
A csopakit általában aprópecsenyeként, raguként készítik, a hússzeleteket felcsíkozva, én jobban kedvelem az egész szeletes verziót.
Csirke- vagy pulykamellfiléből is készítheti, akinek a szárnyas húsok szimpatikusabbak.
A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2013-01-28 00:40:33, hétfő
|
|
|
Bakonyi betyárleves kolbásszal
Hozzávalók:
15 dkg kolozsvári szalonna
30 dkg kolbász
10 dkg házi disznózsír
50 dkg vargánya
1 fej vöröshagyma
5 dl tejföl
2 kanál liszt
2 babérlevél
2 l csontlé
10 szál snidling
só
őrölt bors
bazsalikom
kakukkfű
kalocsai édes-nemes paprika
Elkészítés:
A kolozsvári szalonnát apróra kockázzuk és kisütjük. A tepertőt leszűrjük, félretesszük. A szalonna zsírján megpároljuk a felszeletelt vargányát, megsózzuk, és folytonos keverés mellett hozzáadjuk a fűszereket: borsot, bazsalikomot, kakukkfüvet.
15 perc párolás után felengedjük a csontlével, beletesszük a pirított szalonnát és felforraljuk.
Zsíron aranysárgára pirítjuk a finomra vágott hagymát, késhegynyi fűszerpaprikát szórunk rá, és a liszttel rántást készítünk. Hozzáadjuk a tejföl felét, s ezzel eldolgozzuk, majd szitán a levesbe passzírozzuk. Tehetünk hozzá pár kanál levet, úgy gyorsabban megy.
Beletesszük a karikára vágott kolbászt, a megmaradt tejfölt, az apróra vágott snidlinget, és készre főzzük.
Megjegyzés:
A receptet Kiprich Tamás küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
2013-01-28 00:38:05, hétfő
|
|
|
Heti menü ajánlat - 2013. január 28 - február 03.
Hétfő:
Előétel: Áfonyás körteleves
Főétel: Kolbászos paprikás krumpli
Desszert: Narancs
Vegetáriánus ajánlat: Paprikás krumpli tejföllel
Kedd - a Balaton északi partján kalandozunk:
Előétel: Bakonyi betyárleves kolbásszal
Főétel: Csopaki sertésszelet
Desszert: Gyors somlói galuska
Vegetáriánus ajánlat: Bakonyi spagetti vegetáriánusoknak
Szerda:
Előétel: Bableves füstölt kolbásszal
Főétel: Paradicsomos káposzta sült oldalassal
Desszert: Gyümölcsös joghurt
Vegetáriánus ajánlat: Paradicsomos káposzta tojáspogácsával
Csütörtök:
Előétel: Semmiből-valami leves
Főétel: Rizottó füstölt tarjával, tojással és vörösbabbal
Desszert: Körtebefőtt
Vegetáriánus ajánlat: Céklás rizottó
Péntek:
Előétel: Betűtésztás paradicsomleves
Főétel: Tejfölös-gombás szelet
Desszert: Mazsolás-csokis fánk
Vegetáriánus ajánlat: Gombapaprikás juhtúrós galuskával
Szombat:
Reggeli: Tejszínes-sajtos bundáskenyér teával
Előétel: Gyöngytyúkleves
Főétel: Lyoni sertésborda
Desszert: Fahéjas-mákos tekercs
Vacsora: Rakott kel tejfölösen, egypohár száraz rozé borral
Vegetáriánus ajánlat: Fűszeres túróval töltött gomba krumplipürével
Vasárnap:
Reggeli: Túrós batyu egy pohár tejjel
Előétel: Tejszínes gombaleves
Főétel: Rántott csirke grillezett zöldségekkel, rizi-bizivel
Desszert: Rakott palacsinta
Vacsora: Baconös virsli sajttal sütve, pohár sör jár hozzá
Vegetáriánus ajánlat: Rántott sajt tartármártással, barnarizzsel
Forrás:Mindmegette.hi - Pasik blogja |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-menük |
|
|
|
|
|
2013-01-27 15:49:39, vasárnap
|
|
|
Seneca: Légy mindig barát!
Lelki szövetségre vágyók könyve.
Vallomások, levelek a barátságról, az élet dolgairól, meghitt és hétköznapi pillanatairól - a bölcsesség nagymesterétől, az ókor legnagyobb gondolkodójától.
Kedvezményesen megrendelhető:Link |
|
|
0 komment
, kategória: Könyvek |
|
|
|
|
|
2013-01-27 15:46:00, vasárnap
|
|
|
Bölcsek Meséi * Az Igaz Út Könyve
Bölcsességek Kincsestára sorozat 32. kötet
Tanító mesék Tatiosz, Kalimonasz, Kleanthész, Kleobulosz, Mütilénéi Harisz, Timón, Kung Fuce, Lao-ce, Mong-Dsi és mások tollából.
Görög és kínai mesterek tanításai. Tanulságos, kedves, elgondolkodtató történetek. Te magad vagy az út. Ha az Igaz Utat keresed, belül találod. Ezért jöttünk a földre. Az emberekkel, akikkel együtt vagyunk, közös a sorsunk. Amit az életünk során teszünk, nemes alkotás, bármi legyen is az, a földkerekség valamennyi emberéért tesszük. Mert a sors közös. Egy gömb részeiként, apró láncszemeiként alkotjuk a világ hatalmas emberi óceánját. Olyanok vagyunk, mint a lélegzet, amely nélkül nem élhet a föld.
Szeretnél boldogan élni? Szeretnél látni, tudni, hinni? Olvasd a Bölcsek Meséit, amely beavat az élet ismeretének mélyebb titkaiba - könnyeden és mosolyogva.
Kedvezményesen megrendelhető:Link |
|
|
0 komment
, kategória: Könyvek |
|
|
|
|
|
2013-01-27 15:43:10, vasárnap
|
|
|
Bölcsek ünnepe * A Szeretet Emlékkönyve
Tatiosz, Seneca, Kalimonasz, Nietzsche, Rabindranath Tagore, Szapphó, Mikhail Naimy, Teilhard de Chardin, Lao-ce, Csuang-ce, Mütilénéi Harisz, Kleanthész, Oscar Wilde, Tolsztoj és mások léleküdítő írásai, emlékei szeretetről és barátságról, az élet meghitt, ünnepi pillanatairól.
Fehér papíron, láthatatlan tintával írjuk életünk könyvét. Itt őrizzük beteljesült vágyaink, megvalósult reményeink emlékét. Minden egyes pillanatot feljegyzünk, amelyet szeretettel éltünk meg. Így lett az élet emlékkönyve - a szeretet emlékkönyve.
Kedvezményesen megrendelhető:Link |
|
|
0 komment
, kategória: Könyvek |
|
|
|
|
|
2/18 oldal
|
Bejegyzések száma: 172
|
|
|
|
2013. Január
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
172 db bejegyzés |
e év: |
2276 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 621
- e Hét: 3426
- e Hónap: 11692
- e Év: 128345
|
|
|