|
2/35 oldal
|
Bejegyzések száma: 342
|
|
|
|
2014-11-29 23:52:08, szombat
|
|
|
Gazdag reform karácsonyi gyümölcskenyér
Hozzávalók:
5 dkg blansírozott mandula
40 dkg dióbél
40 dkg aszalt füge
40 dkg (diós, nádcukros) házi birsalmasajt
1 kg aszalt gyüölcs vegyesen (aszalt szilva, aszalt sárgabarack, aszalt meggy, aszalt fekete cseresznye, aszalt vörösáfonya, mazsola, aszalt kivi, kandírozott koktélcseresznye, datolya)
10 dkg kandírozott narancshéj
10 dkg kandírozottt citromhéj
7,5 dl brandy
25 dkg darált mandula
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
csipet só
2 evőkanál darált mézeskalács
4 evőkanál selyemfűméz
6 db nagyobb méretű felvert tojás
A díszítéshez:
szőlőcukor
kandírozott koktélcseresznye
kandírozott gyömbér
Elkészítés:
A nagyobb méretű aszalványokat, valamint a birsalmasajtot felaprítjuk, és egy nagy méretű, mély tálban az összes hozzávalóval jól elkeverjük. Sütőpapírral bélelt téglalap alakú gyümölcskenyérformába kanalazzuk, a tetejét elegyengetjük, és előmelegített sütőben 50 percig sütjük. A formában hagyjuk teljesen kihűlni. Később eltávolítjuk róla a sütőpapírt. és az egészet jól becsavarjuk alufóliába. 4 hétig is eláll.
Tálaláskor a tetejét megszórjuk őrölt szőlőcukorral, és kirakjuk a koktélcseresznyével, valamint a kandírozott gyömbérrel. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Nagyon szép és sokáig elálló, finom karácsonyi gyümölcskenyér!
A receptet és a fotót Christine35 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette,hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2014-11-29 23:49:23, szombat
|
|
|
Püspökkenyér ünnepi hangulatban
Hozzávalók:
A tésztához:
6 egész tojás
21 dkg porcukor
22 dkg liszt
1 citrom reszelt héja
Valamint:
kandírozott gyümölcsök vegyesen
vágott dió
mazsola
mogyoró
A bevonathoz:
15 dkg csokoládé
1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük (kb. 10 perc elektromos habverővel), hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a lisztet, fakanállal könnyedén összeforgatjuk. A felaprított gyümölcsöket, diót, mazsolát, mogyorót is belekeverjük.
2 db őzgerincformát vastagon kivajazunk, a tésztát elfelezzük, a formába öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 35 perc alatt megsütjük.
A mázhoz a csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a süteményeket bevonjuk. Kandírozott gyümölcsdarabokkal díszítjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Ditti56 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2014-11-29 23:38:50, szombat
|
|
|
Székely káposzta tofuval
Hozzávalók 4 személyre:
80 dkg savanyú káposzta
1 fej hagyma
2 evőkanál Vénusz olaj
1 csapott evőkanál pirospaprika
Őrölt kömény
60 dkg füstölt tofu
Elkészítés:
A káposztát leöblítjük és kicsavarjuk. A hagymát apróra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a hagymát, lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a pirospaprikával. Rádobjuk a káposztát, összekeverjük, kevés vizet öntünk alá, és puhára pároljuk. Megszórjuk köménnyel és borssal. A tofut kockákra vágjuk, kíméletesen a káposztához keverjük, és kb. 10 percig együtt főzzük. Levesszük a tűzről, lefedjük, és még 15 percet állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Megjegyzés:
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
2014-11-29 23:34:56, szombat
|
|
|
Tésztasaláta sonkával, almával és zellerrel
Hozzávalók:
50 dkg copfocska tészta
30 dkg sonka
30 dkg lilahagyma
50 dkg alma
30 dkg zellerszár
20 dkg zeller
30 dkg színes paprika (kaliforniai)
8 dkg reszelt ecetes torma
4 dl tejföl
2 dl majonéz
só
bors
salátalevél a tálaláshoz
Elkészítés:
A zellert vékonyra metéljük, és leforrázzuk. A tésztát megfőzzük, leszűrjük, és leöblítjük. Az almát, paprikát vékonyra metéljük. A zellerszárat vékony szeletekre vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk, picit sózzuk, majd 5 perc pihenés után lemossuk.
A majonézt kikeverjük a tejföllel és az ecetes reszelt tormával, majd belekeverjük a tésztát, az összevágott zöldségeket és az almát. Sózzuk, borsozzuk.
Tányérra salátaleveleket rakunk, és arra tálaljuk a tésztasalátát. Tetejére elrendezzük a szeletelt sonkát.
Megjegyzés:
A receptet Török Edéné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek:saláta,hidegtál,egyéb |
|
|
|
|
|
2014-11-29 23:30:49, szombat
|
|
|
Sacher kocka
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás
12 dkg vaj
6 dkg porcukor
6 dkg kristálycukor
15 dkg étcsokoládé
12 dkg finomliszt
A töltelékhez:
20 dkg sárgabaracklekvár
A mázhoz:
20 dkg étcsokoládé
2 evőkanál étolaj
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk. A vajat habosra keverjük a porcukorral, utána egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat, s azokkal is habosra verjük. A fehérjékből habot verünk, kanalanként adagolva hozzá a kristálycukrot. A csokit vízgőz felett megolvasztjuk. Az olvasztott csokit apránként hozzákeverjük a vajas keverékhez, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot és a lisztet.
Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe (kb. 24 × 34 cm) öntjük a tésztát, azután a 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Beleszúrt hurkapálcával ellenőrizzük, átsült -e. Ne legyen folyós a belseje, mert nem fogjuk tudni elvágni. Rácson teljesen kihűtjük (a sütőpapírt még melegen lehúzzuk róla).
A kihűlt tésztát kettévágjuk, megkenjük baracklekvárral, és kockákra vágjuk. A maradék lekvárt kis vízzel hígítjuk, kívülről is bekenjük a kockákat, majd rövid ideig hagyjuk száradni.
A bevonáshoz gőz felett felolvasztjuk a csokoládét, hozzákeverjük az olajat, és egy villa segítségével egyesével bevonjuk a süteményeket. Olvasztott csokival,ráírhatjuk a kockákra a süti kezdőbetűjét.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Zsuzska50 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-sütemények-desszertek |
|
|
|
|
|
2014-11-29 23:28:04, szombat
|
|
|
Toroskáposzta
Hozzávalók:
70 dkg sertéscomb vagy lapocka (de lehet oldalassal vegyesen)
2 evőkanál sertészsír
80 dkg savanyúkáposzta
3 nagyobb vöröshagyma
1 nagyobb tv paprika és paradicsom (télen lecsó)
4 gerezd fokhagyma
fél evőkanál fűszerpaprika
só
bors
babérlevél
Elkészítés:
Forró zsíron az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a szintén apró kockára vágott paprikát, paradicsomot és a zúzott fokhagyma felét. 5 perc fonnyasztás után hozzáadjuk a kockára vágott húst, a fokhagyma másik felét és a babérlevelet is. A húst fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd lefedve addig pároljuk, amíg levet ereszt, megszójuk a fűszerpaprikával. Fedő alatt félkészre puhítjuk. Ha zsírjára sült, beletesszük a savanyúkáposztát. Fedő alatt tovább pároljuk 15-20 percig (ha szükséges, öntünk alá egy kis vizet), majd levesszük a fedőt, és addig pirítjuk, míg megpuhul és szép barna lesz.
Megjegyzés:
Elég kevés helyen találtam meg ennek a számomra nagyon ízletes ételnek a receptjét. Gondoltam, bővítem az előfordulási rátát. Jó étvágyat!
A receptet Kapor 09 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2014-11-29 23:26:47, szombat
|
|
|
Zalai szárnyasleves
Hozzávalók:
50 dkg pulykamell
10 dkg bacon
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
15 dkg lecsó
15 dkg zöldbab
1 szál sárgarépa
1 db zeller
1 db fehérrépa
2 db burgonya
2 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
1 dl olaj
só
bors
őrölt kömény
Elkészítés:
A bacont vékony csíkokra vágjuk, és zsírjára sütjük. Hozzáöntünk kevés olajat, majd beletesszük a finomra vágott vöröshagymát. Alaposan összepirítjuk.
Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, fehérrépát és zellert. Sózzuk, és félig megpároljuk. Az elpárolgott folyadékot kevés vízzel pótoljuk.
A pulykamellet felkockázzuk, a zöldségekhez adjuk, és fehéredésig pirítjuk. Ekkor beletesszük a lecsót és a zöldbabot. Borssal, őrölt köménnyel ízesítjük.
Vízzel felöntjük, és hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát. Belereszeljük a fokhagymát, és finomra vágott petrezselymet teszünk bele.
Egy keverőtálban kikeverjük a tejfölt kevés forró lével, majd a levesbe öntjük, és újra felforraljuk. Tálaláskor petrezselyemmel díszítjük.
Megjegyzés:
A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
2014-11-29 23:24:50, szombat
|
|
|
Velős-gombás omlett
Hozzávalók:
10 db tojás
30 dkg borjú- vagy sertésvelő
20 dkg gomba
1 csokor petrezselyem
8 dkg vaj
1 közepes vöröshagyma
só
bors
Elkészítés:
4 dkg vajon aranysárgára pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a lehártyázott velőt, a szeletekre vágott gombát, sózzuk, borsozzuk, és a petrezselyem felével megszórva puhára pároljuk.
A tojásokat a maradék vajjal felverjük, és 4 db omlettet sütünk, megtöltjük a gombás velővel, összehajtjuk, megszórjuk petrezselyemmel.
Forrón, petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Buksz39 küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu
|
|
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
2/35 oldal
|
Bejegyzések száma: 342
|
|
|
|
2014. November
| | |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
342 db bejegyzés |
e év: |
4790 db bejegyzés |
Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
|
- Ma: 528
- e Hét: 7329
- e Hónap: 12367
- e Év: 142074
|
|
|