|
 2/2 oldal 
|
Bejegyzések száma: 17
|
|
|
|
|
|
2018-02-10 23:33:33, szombat
|
| |
| |
Karfiolfasírt
Hozzávalók
1 kg karfiol
só
bors
majoránna
2 db tojás
1-2 ek zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
Elkészítés
A karfiolt rózsákra szedve sós-borsos vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és villával finomra törjük. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, majoránnával.
A karfiolhoz hozzáadjuk a tojásokat és jól eldolgozzuk. Ha túl lágynak találjuk, kevés zsemlemorzsával szikkasztjuk.
A masszából pogácsákat formázunk, és forró olajban aranybarnára sütjük. Bármilyen szósszal, mártással kínáljuk.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-02-10 23:31:06, szombat
|
| |
| |
Búzadarás császármorzsa
Hozzávalók
3 ek mandula
4 dl tej
12,5 dkg búzadara
2 ek cukor
só
2 db tojás
3 ek mazsola
2 tk reszelt citromhéj
3 ek vaj
porcukor ( a szóráshoz )
1 üveg almabefőtt
Elkészítés
A mandulát szárazon felhevített serpenyőben aranybarnára pirítjuk. A tejet felforraljuk. A búzadarát elvegyítjük a cukorral és 1 csipet sóval, kevergetve a forró tejhez adjuk, és a kikapcsolt tűzhelyen duzzadni hagyjuk kb. 5 percig.
Óvatosan egymás után a tejbegrízbe keverjük a tojásokat, majd beleforgatjuk a mandulát, a mazsolát és a citromhéjat.
Palacsintasütőben vagy tapadásmentes bevonatú nagy serpenyőben felforrósítjuk az olvasztott vajat. Ráöntjük a kissé lehűlt grízes masszát, közepes tűzön sütjük 8-10 percig, és közben lapáttal feldaraboljuk. Végül megszórjuk porcukorral, és az almabefőttel kínáljuk.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-tésztafélék,szendvics |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-02-10 23:28:47, szombat
|
| |
| |
Tejszínes csirke tárkonnyal
Hozzávalók
2 ek vaj
2 ek olívaolaj
4 szelet csirkemellfilé
15 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csokor tárkony
1 dl főzőtejszín
frissen őrölt bors
só
Elkészítés
1. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat az olívaolajjal. A megtisztított csirkemellek mindkét oldalát aranyszínűre sütjük rajta. Lefedjük, mérsékeljük a hőfokot, és 8-10 percen keresztül pároljuk.
2. A hússzeleteket a serpenyőben félretoljuk, és a visszamaradt zsiradékon a felkarikázott vörös- és a zúzott fokhagymát üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a feldarabolt gombát, lepirítjuk, majd megszórjuk a tárkony lecsipkedett leveleivel, és hozzáöntjük a tejszínt, majd 1 percig együtt főzzük. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Azonnal tálaljuk. Újburgonya illik hozzá.
DÖMÖTÖR VIOLA
Szerkesztő
Akik nem kedvelik a tárkony jellegzetes, kissé ánizsos ízét, petrezselyemmel is elkészíthetik ezt a fogást.
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-02-10 23:26:19, szombat
|
| |
| |
Orjaleves grízgaluskával
Hozzávalók kb. 2,5 literhez:
1 kg húsos karajcsont (lehető legfrissebb) - kérjük meg a hentest, hogy darabolja fel
kb. 25 dkg húsos pulykanyak feldarabolva
40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller és karalábé) darabolva
kis darab kelkáposzta
3-4 db gomba
1 nagy fej vöröshagyma behasítva
3-4 gerezd fokhagyma
1 teáskanál egész fekete bors
késhegynyi őrölt szerecsendió
1 marhahúsleves-kocka
1 paradicsom behasítva
1 zöldpaprika behasítva
csípős paprika ízlés szerint
zeller és petrezselyem zöldje csokorba kötve
só
Elkészítés: A csontokat kb. 15 percre enyhe langyos-ecetes vízbe áztatom, majd vízzel leöblítem (kioldja a vért).
Nagyobb, 4 literes fazékba teszem a csontokat, ráöntök kb. 2 liter vizet, lassan felforralom. A keletkezett habot fémszűrővel leszedem a tetejéről. Sózom, beleteszem a fekete borsot, a leveskockát, és takarékon (éppen csak gyöngyözve) főzöm kb. 1 órát.
Közben az összes zöldséget megtisztítom, feldarabolom. A zöldpaprikát és a paradicsomot behasítom, a zöld fűszert csokorba kötöm, majd beleteszek minden zöldséget a forró levesbe. Újraforrástól számítva újabb 1 órát főzöm takarékon, gyöngyözve. (Közben kóstolom, ízlésemre utána fűszerezem.)
Amikor minden megpuhult, a tüzet elzárom, pár percet pihentetem a levest, majd sűrű szűrőn átszűröm. A kelkáposztát, a hagymát, a karalábét, a zellert, a zöldpaprikát, a paradicsomot és a zöldséglevelet eltávolítom.
Tálalásnál a tányérokba a zöldséget elosztom a daragaluskával, a levest rámerem, kevés petrezselyemmel díszítem.
A húsos csontokat külön kínálom a leves után ecetes tormával, vagy csak önmagában ízlés szerint.
Megjegyzés
Csak a főzési idő miatt hosszadalmasabb, a konkrét munka kb. 45 perc a galuskával együtt.
gaby53
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-levesek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-02-10 23:21:41, szombat
|
| |
| |
Újra mediterrán ciklon közelít
Kedden újabb mediterrán ciklon érkezhet, az ország nagy részén havazás körvonalazódik.
A nyugodtabb hétvége után a jövő hét első felében ismét változékonyra, csapadékosra fordul időjárásunk: hétfőn egy hullámzó hidegfront, majd kedden ennek a frontnak a déli ágán képződő mediterrán ciklon éri el hazánkat.
A hullámzó hidegfront hatására hétfőn nyugat felől megvastagszik a felhőzet, és főként délutántól számíthatunk egyre többfelé havas esőre, kisebb havazásra, majd éjjel ez a csapadékzóna északkelet felé távozik. Helyenként már ebből is hullhat 2-4 cm hó.
Többfelé vastagabb hótakaró alakulhat ki
Kedden délnyugat felől eléri hazánkat a frontrendszer déli ágán képződő mediterrán ciklon, így borultságig növekszik a felhőzet, délnyugat felől egyre nagyobb területen készülhetünk havazásra, délkeleten esetleg havas esőre, estig az északkeleti tájak maradhatnak csapadékmentesek. Feltámad az északi-északkeleti szél, nyugaton egy-egy erős lökés hordhatja a havat. Délután hazánk nagy részén 0 és +3, a csapadékmentes keleti megyékben még 4-5 fok körül alakul a hőmérséklet.
Szerdán a nyugati tájakra már szárazabb levegő érkezhet, máshol még sokfelé havazhat, a keleti-délkeleti határ mentén eleinte esetleg havas eső is eshet. Élénk, főként nyugaton és az Északi-középhegységben erős, néhol viharos lesz az északi-északkeleti szél, így hófúvás sem zárható ki. A jelenlegi számítások szerint szerda estig több helyen 5-10, néhol akár 10 cm-t meghaladó vastagságú hótakaró is kialakulhat. A ciklon szerda éjjel kelet, északkelet felé távozik.
Borítókép: Mikolai Bertics Mihály (Zalahaláp)
Forrás: https://www.idokep.hu
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-02-10 23:13:13, szombat
|
| |
| |
Kedves Barátaimnak, kedves Látogatóimnak
További jó estét!
és
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hétvégét |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2/2 oldal
|
Bejegyzések száma: 17
|
|
|
|
2018. Február
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
340 db bejegyzés |
| e év: |
2277 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 522
- e Hét: 3394
- e Hónap: 8432
- e Év: 138139
|
|
|
Offline
