|
 2/6 oldal 
|
Bejegyzések száma: 53
|
|
|
|
|
|
2018-05-10 21:27:24, csütörtök
|
| |
| |
Karajba zárt csülök
Hozzávalók egy 31,5*5,8cm*12,9 cm-es formához:
1 füstölt csülök
9-10 szelet karaj
kb 20 szelet bacon
1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál mustár
kb 20 dkg reszelt sajt
2 tojás
liszt
Elkészítése:
A csülköt előző nap főzzük puhára kb 1,5 óra alatt és hagyjuk a levében kihűlni. Másnap szeleteljük fel fel apró darabokra.
A hagymát vágjuk apróra és dinszteljük meg kevés olajon. A csülköt, a hagymát és a mustárt keverjük össze és tegyük félre.
Az őzgerincformát kenjük ki zsiradékkel, szórjuk meg zsemlemorzsával, majd a baconnel béleljük ki úgy, hogy mindkét oldalon túllógjon.
Szórjunk bele egy marék sajtot, majd a lisztbe és tojásba forgatott hússzeletekkel béleljük ki. Szórjunk rá újra sajtot, majd tömjük meg az elkészített csülkös töltelékkel.
A tetejére újra tegyünk lisztbe, tojásba forgatott hússzeleteket. Hajtsuk rá a lelógó szalonnát, a maradékkal pedig a kilátszó részeket fedjük be.
Az őzgerincformát a sütés közben esetlegesen kifolyó lé miatt tegyük egy nagyobb tepsire és süssük 180 fokon 1 órát. Ezután óvatosan egy késsel a széleket mozgassuk meg, hogy egy sütőpapíros tepsire ki tudjuk fordítani és a másik felét is pirosra tudjuk sütni kb 15 perc alatt.
A hozzávalók pontos mennyisége az őzgerincforma nagyságából adódóan kis mértékben változhat! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK - HIDEGTÁLAK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-05-10 21:24:52, csütörtök
|
| |
| |
10 kényeztető krémes sütemény - ezeket süsd meg hétvégén
Válogass Te is a legnépszerűbb receptekből és menj biztosra!
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-05-10 21:08:33, csütörtök
|
| |
| |
A dédi rég elfeledett finomságai - 10 recept, amit megéri újból elővenni
Jöhet egy kis nosztalgia? 10 ironikus étel, ami meghatározta a gyermekkorunkat.
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-05-10 21:06:48, csütörtök
|
| |
| |
Hagyományos lakodalmas sütemények
Napokig elállnak, jól bírják a szállítást és nagyon finomak! Ha vendégeket vársz, itt nézz szét!
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: SÜTEMÉNYRECEPTEK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2/6 oldal
|
Bejegyzések száma: 53
|
|
|
|
2018. Május
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
1388 db bejegyzés |
| e év: |
15094 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 410
- e Hét: 1188
- e Hónap: 5221
- e Év: 64474
|
|
|
Offline
