|
2/5 oldal
|
Bejegyzések száma: 45
|
|
|
|
2014-09-18 16:04:22, csütörtök
|
|
|
gyors és fincsi étel, különleges alkalmakra is!
Egyszerű és mutatós étellel szeretnéd meglepni a családodat? Ez a recept neked szól!
Ráadásul annyira egyszerű, hogy egy gyerek is el tudná készíteni!
Hozzávalók:
1 csomag tészta
10 dkg füstölt sajt
10 dkg fetasajt
3 evőkanál tejföl
1 tojás sárgája
friss kapor
só, bors
olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A tejfölt és a reszelt sajtokat, a tojássárgáját összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vagdosott kaprot és fűszerezzük. Ráöntjük a tésztára és jól összekeverjük, majd kiolajozott hőálló tálkákba kanalazzuk. 180 fokos sütőben 10-12 percen át sütjük és melegen tálaljuk. |
|
|
0 komment
, kategória: Tésztafélék |
|
|
|
|
|
2014-09-17 12:28:25, szerda
|
|
|
Ez aztán az ízletes étel, gyors recept!
A spagetti nem csak raguval tálalva ízletes, ez a recept önmagáért beszél! :)
Hozzávalók:
1 csomag spagetti
20 dkg bacon
20 dkg sonka
20 dkg erdei gomba
1 kisebb hagyma
3 evőkanál tejföl
15 dkg mozzarella
1 tojás sárgája
1 teáskanálnyi bazsalikom
só, bors
olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felszeletelt bacont és sonkát is. Amikor ezek félig megpirultak, hozzákeverjük a felszeletelt gombát és sózzuk, borsozzuk. A tésztát közben leszűrjük és kiolajozott hőálló edénybe tesszük, összekeverjük a sonkás sülttel. A mozzarellát apró darabokra vagdossuk, belekeverjük a tejfölbe a tojássárgájával és a bazsalikommal együtt, leöntjük vele a tésztát. 180 fokos sütőben 20 percen át sütjük, majd hagyjuk egy kicsit hűlni és szeletelhetjük is. |
|
|
0 komment
, kategória: Tésztafélék |
|
|
|
|
|
2014-09-04 12:46:13, csütörtök
|
|
|
Van amikor az ember kívánja a sajtot, ezekre az alkalmakra tökéletes ez a recept.
A gnocchi-hoz:
4 közepes krumpli
1 tojás
25 dkg liszt
A sajtmártáshoz:
2 dl tej
2 dl főzőtejszín
20 dkg sajt vegyesen (füstölt, gouda, trappista...)
só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit megpucoljuk, felaprítjuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük.
A krumplit leszűrjük, és krumplinyomón áttörjük. Ha már kicsit meghűlt, a liszttel és a tojással masszát gyúrunk belőle.
Ha a tészta összeállt, hengereket sodrunk belőle, kb 2 cm vastagot, és 1,5 cm-es darabokra vágjuk.
Villával formázzuk.
Forró, enyhén sós vízben kifőzzük őket. Akkor készül el, ha feljön a víz tetejére.
Egy lábosban a tejet, a tejszínt és a sajtot addig melegítjük alacsony lángon, míg egynemű szósszá nem válik.
A végén, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
A kifőtt gnocchikat a sajtszószba forgatjuk, majd egy hőálló edénybe öntjük
180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt összesütjük. |
|
|
0 komment
, kategória: Tésztafélék |
|
|
|
|
|
2014-09-04 12:35:57, csütörtök
|
|
|
Mámorító sajtos baconös tészta, az olvadozó sajt ellenállhatatlanul ízletes! Nem a megszokott recept!
A sajtok kedvelői imádni fogják ezt az ételt, egyszerű és gyors recept, de nagyon jó az íze!
Hozzávalók:
1 csomag tészta
20 dkg bacon
10 dkg mozzarella
20 dkg füstölt sajt
1 dl főzőtejszín
3 evőkanál tejföl
1 tojás sárgája
só, bors
olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. Időközben a bacont felvagdossuk és megsütjük, majd lecsöpögtetjük. A tejszínbe keverjük a tojássárgáját és a tejfölt, fűszerezzük és hozzáadjuk a füstölt sajt felét. Mikor a tészta megfőtt, leszűrjük és hozzákeverjük a tejszínes öntetet, hogy mindenhova jusson belőle. A tészta felét kiolajozott hőálló edénybe tesszük és ráhalmozzuk a bacont és az apróra vagdosott mozzarellát, majd beborítjuk a maradék tésztával és megszórjuk a reszelt füstölt sajttal. 15 percen át sütjük 180 fokon és már tálalhatjuk is. |
|
|
0 komment
, kategória: Tésztafélék |
|
|
|
|
|
2014-08-20 11:11:44, szerda
|
|
|
Hozzávalók
12 darab palacsinta
50 dekacsirkemell filé lehet másmilyen húsból is
2 közepes vöröshagyma
2 kiskanál piros paprika
só
bors
1 deci olaj
1 darab paprika
1 darab paradicsom
víz
1 gerezd fokhagyma
Habaráshoz
2 deci tejföl
3-4 deka liszt
A húst megmosom és ledarálom.
A vöröshagymát apróra vágom és az olajon megpirítom hozzáadom a darált húst a pirospaprikát fűszerezem vízzel felöntöm, és beleszelem az apró kockákra vágott paprikát paradicsomot. lefedve kb 30-40 percig pároljuk
Ha a hús már megpuhult akkor egy szűrőkanálon átszűröm és a levet félreteszem
A palacsinták hosszanti közepébe teszek 1-2 kanál darált húst egy kevés szósszal meglocsolom és és összehajtogatom.
A habaráshoz a tejfölt a liszttel simára keverem és a levet behabarom vele.
A palacsintákat tálaláskor a szósszal meglocsolom és petrezselyemmel diszítettem |
|
|
0 komment
, kategória: Tésztafélék |
|
|
|
|
|
2014-08-20 11:05:48, szerda
|
|
|
Hozzávalók a palacsita tésztához
30 deka liszt
2 deci tej
3 deci szódavíz
1 egész tojás
só
1 kisebb lereszelt cukkini
1 kis csokor petrezselyam zőld
1 deci langyos olaj a tésztába
Töltelék
2 deci tejföl
10 deka reszelt sajt
1-2 gerezd fokhagyma
A hozzávalókból sós palacsintatésztát készítek, hozzáadom a lereszelt cukkinit az apróra vágott petruskát ha a tésztába beleteszem az olajat akkor nemkell a sütőt olajozni
Ebből a tésztából megsütjük a palacsintákat kb 15 darab lesz ebből a mennyiségből
A tejfőlt kikeverem az összezúzott fokhagymával és a palacsintákat megkenem erre teszek reszelt sajtot
Összehajtom és máris fogyasztható
Finom laktató étel
|
|
|
0 komment
, kategória: Tésztafélék |
|
|
|
|
|
2014-08-18 16:24:04, hétfő
|
|
|
Hozzávalók (50 dkg tésztához):
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
olíva olaj
bors
50 dkg gomba (csiperkét használtam)
2 dl tejszín
grana padano/parmezán a tálaláshoz
A hagymát kockázzuk össze és olíva olajon dinszteljük meg.
Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és futtassuk meg. Tegyük hozzá a megtisztított és felszeletelt gombát és néhány perc alatt futtassuk meg a hagymás keveréken.
Tegyük fel a tésztát főni.
Kevergetés mellet adjuk hozzá a gombás keverékhez a tejszínt. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Szűrjük le a tésztát és tegyünk félre a tészta főzővízéből. Kevergetés és mellet hígítsuk a szószt a tészta főzővízével (kb 2-2,5 dl) kellemes sűrűségűre.
Keverjük össze a kifőtt tésztát a szósszal és reszeljünk a tetejére grana padano/parmezán-t. |
|
|
0 komment
, kategória: Tésztafélék |
|
|
|
|
|
2014-08-18 16:22:06, hétfő
|
|
|
Hozzávalók (50 dkg tésztához):
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
olíva olaj
bors
bazsalikom
20 dkg feta
2 dl tejszín
grana padano/parmezán a tálaláshoz
A hagymát kockázzuk össze és olíva olajon dinszteljük meg.
Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és futtassuk meg.
Tegyük fel a tésztát főni.
Kevergetés mellet adjuk hozzá a hagymához a tejszínt és az összemorzsolt fetát. Sózzuk és borsozzuk valamint ízlés szerint és ízesítsük bazsalikommal és főzzük össze.
Szűrjük le a tésztát és tegyünk félre a tészta főzővízéből. Kevergetés és mellet hígítsuk a szószt a tészta főzővízével (kb 2-2,5 dl) kellemes sűrűségűre.
Keverjük össze a kifőtt tésztát a szósszal és reszeljünk a tetejére grana padano/parmezán-t. |
|
|
0 komment
, kategória: Tésztafélék |
|
|
|
|
|
2014-08-11 17:23:56, hétfő
|
|
|
Hozzávalók
50 dkg darált sertéshús (vagy pulykacomb)
50 dkg spagetti tészta
50 dkg gomba
10 dkg füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
só
őrölt fekete bors
oregano
bazsalikom
3 dl ketchup
4 dl paradicsompüré
cukor, ízlés szerint
20 dkg reszelt trappista sajt (vagy parmezán sajt)
Előkészítés: A hagymát apróra, a szalonnát kis kockákra vágjuk. A gombát alaposan megmossuk, felszeleteljük.
Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük, leöblítjük. A szalonnát kipirítjuk, rátesszük a hagymát, és megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, oregánóval és bazsalikommal fűszerezzük, majd 10-15 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és addig pároljuk, míg elfövi a levét. Ráöntjük a ketchupot, a paradicsompürét, cukorral ízesítjük és kiforraljuk. Tálaláskor a ragut a tésztára szedjük /vagy össze is keverhetjük/ és reszelt sajttal megszórjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!! |
|
|
0 komment
, kategória: Tésztafélék |
|
|
|
|
|
2014-06-28 18:44:58, szombat
|
|
|
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
2 evőkanál olívaolaj
1 dl tej
só
1 tk. cukor
2,5 dl langyos víz
30 dkg gomba
30 dkg sonka
1 doboz csemegekukorica
1 ü. pizza szósz
1 kevés őrölt fehérbors
30 dkg trappista vagy mozzarella sajt
Előkészítés:
A kukoricát leszűrjük.
A gombát szeletekre, a sonkát vékony csíkokra vágjuk.
A sajtot lereszeljük.
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt begyúrjuk a tésztát és egy órát meleg helyen kelesztjük.
Elkészítés:
A tésztát három részre osztjuk. Én 3 db 30 cm-es formába nyújtottam. A tésztát a kiolajozott formába nyomkodjuk, majd megkenjük a pizza szósszal.
Rászórjuk a csíkokra vágott sonkát, rátesszük a szeletekre vágott gombát és a kukoricát.
Egy csipet sót és őrölt fehér borsot tettem rá.
Reszelt sajtot szórunk a tetejére és előmelegített sütőben megsütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá! |
|
|
0 komment
, kategória: Tésztafélék |
|
|
|
|
|
2/5 oldal
|
Bejegyzések száma: 45
|
|
|
|
2021. Október
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
7 db bejegyzés |
e év: |
169 db bejegyzés |
Összes: |
8746 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (73)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 2294
- e Hét: 5161
- e Hónap: 11533
- e Év: 62324
|
|
|