Regisztráció  Belépés
bubszi.blog.xfree.hu
"A mosollyal fizetni lehet.A mosollyal kárpótolni lehet.A mosollyal életet lehet adni.És van mosoly, melyért meghal az ember." Antoine de Saint-Exupé... Babóthné Bátki Ildikó
1968.05.15
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/40 oldal   Bejegyzések száma: 394 
Tejfölös mandulakrém-töltelék
  2010-10-31 15:10:42, vasárnap
 
 
10 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 10 dkg darált mandula, 2 dl sűrű tejföl, 8-10 dkg porcukor, 1 teáskanál zöldmandula aroma, 1-2 teáskanál zsemlemorzsa.
Az egészet összekeverem, és fél óráig hagyom állni.
Nyári túrós palacsinta
A szokott módon 20 db palacsintát sütünk. 25 dkg tehéntúrót habosra kavarunk 2 tojássárgájával és 10-15 dkg porcukorral. 1 csomag vaníliás cukorral ízesítjük, majd hozzáadjuk a tojások keményre vert fehérjét is. Beleöntünk 30 dkg gyümölcsöt.
Ezzel megtöltjük jó vastagon a palacsintákat, amelyeket összegöngyölünk, tűzálló tálra fektetünk. A tálat lefedve sütőben átsütjük, de nem pirítjuk meg. Kenhetünk a tetejére egy kevés tejfölt, hogy a palacsinta puha maradjon.
 
 
0 komment , kategória:  Palacsinták  
Túrós töltelék palacsintához
  2010-10-31 15:10:14, vasárnap
 
 
10 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 2 tojássárga, 2 evőkanál mazsola, 1 evőkanál tejföl, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 8-10 dkg porcukor, csipetnyi só.
Az összes hozzávalót alaposan összekeverem, és hidegen használom
 
 
0 komment , kategória:  Palacsinták  
Máktöltelék palacsintához
  2010-10-31 15:09:38, vasárnap
 
 
15 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 15 dkg darált mák, 1,5 dl tej, 1 evőkanál nagyon apróra vágott cukrozott narancs- vagy citromhéj, 10-12 dkg porcukor.
A tejet felforralom, beleszórom a mákot és a cukrot, meg a cukrozott narancshéjat. Éppen csak egyet forralok rajta és hagyom kihűlni.
 
 
0 komment , kategória:  Palacsinták  
Kávés töltelék palacsintához
  2010-10-31 15:08:22, vasárnap
 
 
20 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 dl jó erős feketekávé (nescaféból is készülhet), 1 dl tejszín (vagy tej), 5 db száraz babapiskóta vagy ennek megfelelő mennyiségű száraz piskótadarab, 8-10 dkg porcukor.
A babapiskótát apróra tördelem és ráöntöm a kávét meg a tejszínt. Addig hagyom állni, amíg az összes folyadékot a piskóta felszívja. Akkor hozzáteszem a porcukrot, és jól összekeverem.
 
 
0 komment , kategória:  Palacsinták  
Kajszibarackos töltelék
  2010-10-31 15:07:55, vasárnap
 
 
15 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 1 csésze kajszibarackbefőtt, 2 púpozott evőkanál kajszibaracklekvár, 1 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), 1 evőkanál porcukor.
A befőttet levétől leszűröm, és kimagozva apróra vágom. A kajszibaracklekvárt összekeverem a rummal és a gyümölcsdarabokat beletéve, hidegen töltöm meg vele a palacsintákat.
 
 
0 komment , kategória:  Palacsinták  
Finom ízes töltelék
  2010-10-31 15:07:29, vasárnap
 
 
10 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 20 dkg gyümölcsíz, fél citrom leve, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, csipetnyi só, 1 evőkanál porcukor, 1 teáskanál édes kekszmorzsa vagy zsemlemorzsa.
A gyümölcsízt a citromlével és egy evőkanál vízzel kenhetőre keverem, majd hozzáadom a porcukrot, a sót és a kekszmorzsát. Jól összekeverem, és hidegen kenem meg vele a palacsintát.
 
 
0 komment , kategória:  Palacsinták  
Diós-krémsajtos töltelék
  2010-10-31 15:07:07, vasárnap
 
 
15 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 10 dkg krémsajt, 2 evőkanál tejföl, 10 dkg darált dió, 10 dkg porcukor vagy méz.
A krémsajtot simára keverem a tejföllel, majd a cukrot is hozzáadva, addig keverem, amíg a cukor föl nem oldódik benne. Ezután teszem hozzá a darált diót.
 
 
0 komment , kategória:  Palacsinták  
Diótöltelék palacsintához
  2010-10-31 15:06:43, vasárnap
 
 
15 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 15 dkg darált dió, 2 evőkanál mazsola, 1,5 dl tej, 10-12 dkg porcukor.
A mazsolát megmosom, szárát leveszem, majd a tejbe beleteszem. Fedő alatt néhány percig főzöm, addigra a mazsolaszemek megduzzadnak. Ezután hozzáöntöm a darált diót és jól összekeverve, éppen csak egyet forralok rajta.
 
 
0 komment , kategória:  Palacsinták  
Csokoládés töltelék
  2010-10-31 15:06:16, vasárnap
 
 
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 5 dkg főző- vagy étcsokoládé, 1 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, másfél dl tej vagy tejszín (esetleg fele tej, fele tejszín), 1 mokkáskanál nescafé, ízlés szerint porcukor.
A vajat felolvasztom, rászórom a lisztet, és habzásig hevítem, majd ráöntöm a tejet és állandó keverés közben sűrűre főzöm. Ezután belekeverem a megreszelt (vagy felolvasztott) csokoládét, és 2 evőkanál vizet meg a nescafét. Folytonos keverés közben sűrűre forralom, végül porcukorral a kellő édességűre ízesítem. Csak langyosan vagy hidegen használom fel.
 
 
0 komment , kategória:  Palacsinták  
Csokoládés gesztenyetöltelék
  2010-10-31 15:05:50, vasárnap
 
 
15 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 20 dkg gesztenyemassza, 3 dkg csokoládé, 1 dl tej vagy tejszín, kevés porcukor, 1 evőkanál rum (vagy rumaroma).
A gesztenyemasszát a tejjel, a rummal és kevés porcukorral jól kikeverem, majd hozzáadom a vízfürdőn felolvasztott csokoládét. (Csokoládé helyett kakaóporral is készíthető, 1 púpozott evőkanál kakaóporhoz másfél dkg olvasztott vajat keverek.)
 
 
0 komment , kategória:  Palacsinták  
     1/40 oldal   Bejegyzések száma: 394 
2017.05 2017. Június 2017.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 0 db bejegyzés
Összes: 105468 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 3785
  • e Hét: 35769
  • e Hónap: 150523
  • e Év: 756007
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.