Regisztráció  Belépés
1vargaildyko.blog.xfree.hu
...Légy, amivé legszebb hajlamaid által válhatsz - de elsősorban maradj ember. (Tatiosz) Tücsök Ildykó
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/11 oldal   Bejegyzések száma: 105 
Pillecukros gyümölcsfagylalt
  2013-08-09 09:56:13, péntek
 
 

Hozzávalók:

4 dl sűrített tej
1 l gyümölcsös joghurt
35 dkg málna
25 dkg áfonya
2-3 maréknyi pici pillecukor
1 marék mandulaforgács

Elkészítés:

Összekeverem a sűrítettet tejet a joghurttal, majd hozzáadom a gyümölcsöket, a mandulaforgácsot és az apró szemű pillecukrot. Az egészet alaposan elkeverem, majd egy üres fagylaltos dobozban a hűtőbe teszem, félóránként átkeverem, amíg rendesen kifagy.



 
 
0 komment , kategória:  * Hűsítő Finomságok...  
Eperfagyi
  2013-06-14 10:32:04, péntek
 
 

Hozzávalók:

3 tojássárga
2,5 dl tej
5 dl tejszín
10 dkg cukor
20 dkg eper
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Elkészítés:

5 dkg cukorral pürésítsük az epret, és tegyük félre. Egy másik edényben keverjük simára a tojássárgákat a maradék cukorral, a tejjel és a csipet sóval. Közepes hőfokon melegítsük forrásig, de ne forraljuk. Öntsük át egy hideg tálba, tegyük 3 órára hűtőbe, és néha keverjük meg. Ha lehűlt, adjuk hozzá a vaníliás cukorral habbá vert tejszínt, és keverjük bele az elkészített eperpürét. Tegyük fagylaltgépbe, és kövessük a készülék útmutatóját.

Az eperpüréhez hozzákeverhetünk fél deci narancslikőrt vagy fél pohár tokaji aszút.

Ha nincs fagylaltgépünk, a masszát simítsuk műanyag tálba, tegyük a mélyhűtőbe, és kb. 2 óra múlva gépi keverővel vagy habverővel keverjük át. Ezt a műveletet 20 percenként 3-szor ismételjük meg.




 
 
1 komment , kategória:  * Hűsítő Finomságok...  
Dupla vanília
  2011-07-08 09:30:01, péntek
 
  Hozzávalók:

* 20 dkg vajas tészta (készen kapható)
* 15 dkg étcsokoládé
* 15 dkg narancs (1 db)
* 5 dkg hidegen készíthető vanília pudingpor
* 1 dl tej
* 20 dkg CartedOr Vanília jégkrém
* 4 dkg friss málna
* 2 evőkanál málnaszirup (készen kapható, de használható helyette málnaszörp is vagy málna összezúzva, cukorral kikeverve)

Elkészítés:

A vajas tésztát vékonyra nyújtjuk, egy tepsibe fektetjük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben kisütjük. Miután kihűlt, 4x4 cm-es kockákra vágjuk. A csokoládét felolvasztjuk, celofánra kenjük, majd 2x5 cm-es tornyokat vágunk ki belőle, melyek közepét 3 helyen kilyukasztjuk. A csokoládé fennmaradó részéből csokoládélapocskákat vágunk ki. A narancsot meghámozzuk, gerezdekre szedjük, a hártyákat is eltávolítjuk róla.
A krémport a tejjel kikeverjük, majd a vajas tésztakockára 3x2 kis gömböt nyomunk belőle. Ebből 8 darabot készítünk.

Tálalás: A vanília jégkrémet a tányér bal felső részébe helyezzük, félkörben elérakjuk a porcukorral meghintett málnaszemeket. Egy-egy csokoládétornyocskát nekitámasztunk, 3-3 gerezd narancsot legyező alakban mellé teszünk. A vajas tésztás vaníliás kockákból kettőt eltova egymás tetéje helyezünk, és a málna elé tesszük. A csokoládélapokból hármat a vanília kocka mellé ültetünk.
 
 
2 komment , kategória:  * Hűsítő Finomságok...  
Fagyasztott csokoládébombák
  2011-07-08 09:29:10, péntek
 
  Hozzávalók 12 személyre:

* 25 dl CartedOr Csokoládé jégkrém
* kakaópor
* A csokoládékrém töltelékhez:
* 25 dkg tört feketecsokoládé
* 2,5 dl sűrű, friss tejszín
* 2 evőkanálnyi kristálycukor

Elkészítés:

Vegyünk 12 kis méretű jégkrémgombócot (dinnyés vagy kávéskanál segítségével), tegyük egy tálba, és helyezzük a mélyhűtőbe legalább 1 órára.

A csokoládékrém elkészítéséhez tegyük a csokoládét egy tálba. Öntsük a tejszínt és a cukrot egy edénybe, és melegítsük alacsony lángon. Addig kavarjuk, amíg a cukor felolvad. Öntsük a csokoládéra a tejszínelegyet, és hagyjuk néhány percig megolvadni. Keverjük óvatosan 10 percig, amíg a keverék kihűl. Amikor a jégkrémgombócok megkeményedtek, hempergessük bele őket egyesével a csokoládékrémbe, majd a kakaóporba.
 
 
0 komment , kategória:  * Hűsítő Finomságok...  
Almás-joghurtos jégkrém
  2011-07-08 09:28:28, péntek
 
  Hozzávalók:

* 1 kis pohár natúr joghurt
* 1 pohár almalé
* 3 evőkanál méz
* 5 db édes keksz (pl. háztartási)
* 1 alma reszelve
* apró műanyag poharak
* fapálcikák
* alufólia

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze a joghurtot az almalével és a mézzel. Keverd hozzá az apróra tört kekszet és a reszelt almát. Töltsd ki a keveréket a poharakba, mindegyiket zárd le alufóliával. Minden pohárba szúrj egy pálcikát a fólián keresztül. Tedd a poharakat a mélyhűtőbe néhány órára vagy egy éjszakára, hogy megfagyjon. Ha nem jönne ki magától, eressz a pohárra langyos vizet.
 
 
0 komment , kategória:  * Hűsítő Finomságok...  
Epres-kókuszos fehércsokoládé
  2011-05-27 11:39:13, péntek
 
  Epres-kókuszos fehércsokoládé parfé

Hozzávalók:

* 2 dl tejszín
* 2-3 kanál cukor
* 10 dkg fehércsokoládé
* 5 dkg eper
* 5 dkg kókuszreszelék
* 2 kanál kókuszlikőr
* eper a díszítéshez

Elkészítés:

A fehércsokoládét felolvasztjuk kevés cukros tejszínben, a többi tejszínt habbá verjük, majd összeforgatjuk a csokoládéval, beletörjük az epret, hozzászórjuk a kókuszreszeléket és a likőrt (ez utóbbi el is hagyható). Hűtőben fagyasztjuk.
 
 
0 komment , kategória:  * Hűsítő Finomságok...  
Olasz mogyorós-mézes fagylalt
  2010-11-03 13:43:28, szerda
 
 
Hozzávalók:

* 1 egész tojás
* 4 tojássárgája
* 1,5 merőkanál méz
* 3 dl főzőtejszín
* 1 marék mogyoró

Elkészítés:

A 3 dl főzőtejszínt felverjük, amíg közepesen kemény tejszínhabot kapunk. Tegyük félre. Az egész tojást a tojássárgákkal és egy merőkanál mézzel kanállal keverjük össze. Tegyük forrásban lévő víz fölé a tálat úgy, hogy az alja ne érjen bele a vízbe, mert különben összeesik a tojás. Addig verjük a víz fölött habverővel a masszát, amíg szép, világossárga színt kap és besűrűsödik. Ezután a meleg krémet öntsük hozzá a tejszínhabhoz, és jól keverjük össze. Az így elkészített fagylaltot tegyük a fagyasztóba 2 órára. Addig közben egy marék sima mogyorót pirítsunk meg kevés olajon, hogy barnás színt kapjon. 2 óra elteltével vegyük ki a fagyit a fagyasztóból, locsoljuk meg fél merőkanál mézzel, majd szórjuk rá a pirított mogyorót.
 
 
0 komment , kategória:  * Hűsítő Finomságok...  
Tiramisu fagylalt
  2010-11-03 13:42:34, szerda
 
 
Hozzávalók:

* 1 doboz vanília fagylalt
* 15-20 dkg babapiskóta
* 6 adag feketekávé
* 1 dl tej
* rum, ízlés szerint

Elkészítés:

Összekeverem a feketekávét, a tejet, és a rumot - ebbe forgatom a babapiskótákat. Egy nagyobb műanyag dobozba, vagy jénaiba teszem a kávés babapiskótát. Rákenem a kicsit olvadt fagylalt egy részét (legalább egy órával előbb kiveszem a fagyit a mélyhűtőből). Ennek a tetejére szintén kávés babapiskótát teszek, és ezt addig folytatom, amíg a babapiskóta el nem fogy. A tetejére vanília fagyit teszek és úgy 3 órára beteszem a mélyhűtőbe. Tálaláskor megszórom kakaóporral a tetejét, és úgy szolgálom fel. Van, amikor kiborítom a dobozból, és fagylalttortát csinálok belőle.
 
 
0 komment , kategória:  * Hűsítő Finomságok...  
PEZSGŐSÖRBEt
  2010-09-05 13:18:31, vasárnap
 
 
Hozzávalók személyenként:

2 gombóc pezsgőfagylalt
1 dl száraz pezsgő
1 dl szódavíz
2 jégkocka

Elkészítés:

A poharakba beletesszük a fagylaltot és a jégkockát. Ráöntjük az előhűtött pezsgőt, valamint a
szódavizet, és azonnal kínáljuk.
 
 
0 komment , kategória:  * Hűsítő Finomságok...  
PARADICSOMKOKTÉl
  2010-09-05 13:17:23, vasárnap
 
 
Hozzávalók személyenként:

2 gombóc paradicsomfagylalt
1 ek. kefir
1.5 dl szódavíz
1 tk. citromlé
2 jégkocka
késhegynyi törött bors

Elkészítés:

A hosszú poharakba először a fagylaltot rakjuk, erre a jégkockákat, majd a citromlével simára kevert
kefirt, valamint a borsot. Rögtön felöntjük a szódavízzel, és azonnal tálaljuk.
 
 
0 komment , kategória:  * Hűsítő Finomságok...  
     1/11 oldal   Bejegyzések száma: 105 
2017.11 2017. December 2018.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 10 db bejegyzés
e év: 250 db bejegyzés
Összes: 103870 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 727
  • e Hét: 38157
  • e Hónap: 102654
  • e Év: 2354286
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.