Regisztráció  Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/39 oldal   Bejegyzések száma: 385 
Tiramisu tojás nélkül
  2017-11-28 18:13:18, kedd
 
  Hozzávalók:
25 dkg mascarpone
1 karamell, vagy csokipuding
5 dl tej
4 ek cukor (ízlés szerint)
1 cs. babapiskóta
kakaópor
Piskóta áztatáshoz:
2-2,5 dl kávé (én 3&1-ben kávét használtam)
1 dl tej
2 ek cukor
Elkészítése:
A pudingot felfőzzük a szokásos módon, majd meghűtjük. Mikor meghűlt, belekeverjük a mascarponét, és habosra keverjük. A doboz, vagy jénai aljára rakunk egy sor áztatott piskótát (nem kell, hogy elázzon, csak átforgatjuk a kávés tejben), majd rárakjuk a krém felét, szitálunk rá kakaóport, majd újból áztatott piskóta jön, erre a krém másik fele, és a tetejére is szitálunk kakaóport. (Én kisebb dobozba tettem, így 3 sor piskóta, és 3 sor töltelék lett.) Pár órára hűtőbe tesszük, hogy átpuhuljon!

Ibolya Farkasné Joó receptje
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
10 sütemény karácsonyra. Ti milyen süteményt szoktatok készí
  2017-11-22 13:44:38, szerda
 
  Lassan hozzá lehet fogni...


Link
Link
Link
Link
Link
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Briós tészta
  2017-11-18 21:46:36, szombat
 
  Link  
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Csokis kuglóf
  2017-11-15 16:22:58, szerda
 
  Csokis kuglóf: 5 tojás sárgája, 30 dkg porcukor, 1 van.cukor.
Összedolgozni,aztán bele 1,5 dl víz, 1,5 dl olaj, 30 dkg liszt
1 sütőporral keverve, végül az 5 tojás felvert habja.
Kettészeded,egyikbe keversz kakaót,másikba 1 citrom reszelt héját,és tetszés szerint gyümölcsöt,csokit,vagy amit szeretnél. Lassan megsütöd. Csokimázzal bevonod :-)
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Színes borzas
  2017-11-13 21:13:57, hétfő
 
  Hozzávalók:
Tésztához
50 dkg liszt
20 dkg margarin
1 csomag sütőpor
10 dkg porcukor
3 tojássárgája
1 evőkanál kakaópor
2 evőkanál rum
Töltelékhez
3 tojásfehérje
15 dkg kristálycukrot
15 dkg kókuszreszelék
3+5 evőkanál baracklekvár



A lisztet összekeverjük a sütőporral és a porcukorral, majd elmorzsoljuk benne a margarint és hozzágyúrjuk a tojások sárgáját valamint a rumot. A tésztát szép simára gyúrjuk, és két részre osztjuk. Az egyik felébe belegyúrunk 1 evőkanál kakaóport. A kakaós tésztát fóliába csomagoljuk és fagyasztószekrénybe tesszük legalább 30 percre.
Alaposan kizsírozunk egy 23x33 cm-es tepsit és bele tesszük a kinyújtott sárga tésztát. A tésztát megkenjük 3 evőkanál lekvárral, amelyre rásimítjuk a kókuszos krémet.
A krémhez kemény habbá verjük a tojások fehérjét. Amikor már jó kemény hozzáadjuk a kristálycukrot, és addig keverjük, amíg a cukor el nem olvad. Amikor már szép fényes a hab, hozzákeverjük a kókuszreszeléket és az 5 evőkanál lekvárt.Kivesszük a fagyasztóból a kakaós tésztát és nagy lyukú reszelőn a kókuszos krém tetejére reszeljük.
A tésztát 170 fokosra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 40 perc alatt megsütjük.



Ha kihűlt porcukorral megszórjuk a tetejét és hosszúkás szeletekre vágjuk.
Jó sütést, majd jó étvágyat kívánok
Link
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Vaníliás galuska
  2017-11-13 21:03:43, hétfő
 
  Hozzávalók:
5 evőkanál porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1,5 dl tejszín
7 tojás
22,5 dkg liszt
7+5 dkg vaj
4,5 dl tej



A tejet felforraljuk 7 dkg vajjal, majd belekeverjük a lisztet. Levesszük a tűzről és egyesével beledolgozunk 4 egész tojást.
Lobogón forró vízben, több részletben kifőzzük a galuskákat. (Ugyan úgy szaggatjuk ki, mint a hagyományos nokedlit). Amint feljönnek a víz tetejére, leszűrjük.
3 tojássárgáját összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, 5 dkg olvasztott vajjal és a tejszínnel. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és a kikevert krémhez keverjük.
Egy közepes jénai edényt vagy tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, és belesimítjuk a tésztát.
A sütőt 160 fokos sütőben szép aranybarnára sütjük.
Még melegen megszórjuk porcukorral és kockára vágva tálaljuk.

Link
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Mézes-tejkrémes szelet:😊
  2017-11-06 10:30:09, hétfő
 
  Hozzávalók:3ek méz
3db egész tojás
7,5dkg ráma
27dkg cukor
1tk szódabikarbóna
1ek kakaópor
Ezeket góz felett kihabosítjuk, majd ha levettük belekeverünk 65dkg lisztet.
3 egyfoma cipót formázunk(nekem nagy sütőlemezem van),és eggyesével nyújtjuk és a sütőlap alján sütjük.Nagyon hamar sül!
Ha kihült megkenjük a krémmel nehezéket rakunk rá és 1 éjszakát így hagyjuk, majd masnap csokival bevonjuk, ha megdermedt fórró késsel szeleteljük.
Krém:6cs tejszín izü pudingpor
1,5 l tej
Ízlés szerinti cukor
Vaníliacukor
1 ráma
A pudingot a tejjel a szokásos módon a cukorral felfőzzük majd kihűtjük, belekeverjük a rámát a vaniliácukrot ha kell akkor meg egy kis porcukrot és töltjük a lapokat!
Csokimáz: Étcsokit olvasztok gőz felett egy kis étolajjal.
Nekem kb.68-72 szelet lessz belőle.
A tepsi mérete 43×32cm.
Mindenkinek ajánlom jó sütögetést!
Sándorné Tóth receptje !
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Hófehérke álma recept
  2017-11-06 10:28:45, hétfő
 
  Hozzávalók:
7 tojás
30 dkg cukor+ a vaníliás krémhez ízlés szerint
4 evőkanál víz
2 evőkanál olaj
40 dkg liszt
fél cs sütőpor
0,5 l tej
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag vanília ízű pudingor
1 evőkanál liszt
3 dl tejszín
fél citrom leve és reszelt héja
10 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük majd a sárgáját is hozzáadjuk a vízzel és az olajjal együtt. Végül a sütőporral elkevert lisztet is beleforgatjuk óvatosan. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 160 fokon megsütjük. A tejet a pudinggal, a liszttel, a vaníliás cukorral sűrűre főzöm. Ha már langyosra hűlt hozzáadom a citrom levét és reszelt héját és teljesen hagyom kihűlni. A tejszínt kemény habbá verem és a kókuszreszelék 2/3-val óvatosan a pudinghoz keverem. Ha kihűlt a piskóta kettévágjuk és a krém felét az alsó lapra kenjük, majd rátesszük a másik lapot és a tetejét is bekenjük krémmel. Villával mintát húzunk a tetejére és megszórjuk a maradék kókusszal. Azonnal fogyasztható! - Valéria Ex Madarász Kovacevic receptje
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Őszi sláger a tészta nélküli sütőtökös túrótorta
  2017-10-25 14:48:01, szerda
 
  Káprázatos íze van, nem kell piskótát sütni hozzá.


A sütőtök sokak kedvence, és süteményekhez is felhasználható. A ketkes.com alábbi receptjének elkészítése után garantáltan a család kedvence lesz.

Hozzávalók a túrókrémhez

500 g tehéntúró, 2 tojás, 100 g cukor (tetszés szerint több), 1 evőkanál kukoricakeményítő, 25 g mák

Hozzávalók a sütőtök-krémhez

500 g főtt sütőtök pürésítve, 2 tojás, 70 g cukor (tetszés szerint több), 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1 evőkanál kukoricakeményítő

Hozzávalók a szószhoz

100 g tejföl, 100 g főtt sütőtök pürésítve, 30 g cukor, 1 tojás

Elkészítése

A túrókrém alapanyagait tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, hozzákeverjük a mákot. Aki nem szereti, utóbbit kihagyhatja belőle. A főtt sütőtöknek kikaparjuk a belsejét, majd robotgéppel pépesítjük. A tojásokat, a keményítőt, a cukrot és a citromhéjat hozzákeverjük a langyosra hűlt sütőtökhöz.



Egy 22 cm átmérőjű tortaformát kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel. A túrós masszát és a sütőtök krémet egy kanál segítségével rétegezzük. A forma közepén kezdjük a rétegezést, először egy adag sütőtökkrémet teszünk bele. Egy kanállal túrókrémet kanalazunk mellé, megpróbálunk szép körformát alkotni. Így tesszük a töltelékeket a formába, egészen addig amíg elérünk a széléig. Hogy a torta még szebb legyen, egy fogpiszkálóval vonalakat húzunk bele, a közepétől kifelé haladva. 170 fokos sütőben nagyjából 40 percig sütjük.

A szósz hozzávalóit összekeverjük. Kivesszük a tortát a sütőből és a forró süteményre öntjük a szószt, majd 7 percre visszatesszük a sütőbe.

Mikor lehűlt, lekapcsoljuk a forma oldalát és szeleteljük. Jó étvágyat hozzá!
Link
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Hagyományos lakodalmas sütemények – 15 recepttel
  2017-10-08 18:06:22, vasárnap
 
  Link  
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
     1/39 oldal   Bejegyzések száma: 385 
2017.11 2017. December 2018.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 10 db bejegyzés
e év: 465 db bejegyzés
Összes: 6957 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1205
  • e Hét: 4656
  • e Hónap: 16499
  • e Év: 443358
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.