|
 1/10 oldal 
|
Bejegyzések száma: 95
|
|
|
|
|
|
2018-10-03 12:41:32, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók:
2 közepes zsenge cukkini
15 dkg ricotta
5 dkg reszelt parmezán
5 dkg liszt
2 kisebb tojás
fél csokor petrezselyem
só, bors
kevés olívaolaj a sütéshez
Elkészítés: A cukkinik végeit levágjuk, és héjastól lereszeljük, szűrőbe tesszük, sózzuk, és félretesszük 15 percre, hogy a leve egy részétől megszabadítsuk. Közben a petrezselymet finomra vágjuk, a ricottával, a reszelt parmezánnal, a liszttel és a tojásokkal tálba tesszük, borsot őrölünk hozzá, és egy spatulával alaposan összekeverjük.
A reszelt cukkinit alaposan kinyomkodjuk, előszür egy kisebb maréknyi adaggal fellazítjuk a masszát, majd az összes cukkinit belekeverjük.
Egy serpenyőt felforrósítunk, 1 evőkanál olívaolajat öntünk bele, púpos evőkanálnyi masszát rakunk bele a cukkinis-ricottás keverékből, a kanál hátával elsimítjuk, és 3-4 perc alatt pirulásig sütjük, majd lapáttal alányúlva megfordítjuk, és még 2-3 percet sütjük. A maradék tésztával ugyanígy járunk el.
A frissen kisült lepénykéket fokhagymás tejföllel - vagy ízlés szerint más öntettel, mártogatóssal tálaljuk.
Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-08-22 10:39:01, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók:
1 fej karfiol
10 dkg sonka
10 dkg reszelt sajt
2 tojás
3-4 evőkanál zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
friss petrezselyemzöld
csipetnyi kakukkfű
só, bors
olaj
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. A sonkát nagyon apróra vágjuk. A karfiolt leszűrjük, robotgéppel pépesítjük, hagyjuk kicsit hűlni és egy tálba tesszük. A tojást, a zsemlemorzsát, a reszelt sajtot és a sonkát is hozzáadjuk, fűszerezzük és összegyúrjuk. Ha a massza nem elég szilárd, még teszünk bele egy kevés zsemlemorzsát. A zúzott fokhagymát és a felaprított petrezselymet is belekavarjuk, majd kisebb golyókat formálunk belőle és forró olajban kisütjük. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2018-02-09 16:41:29, péntek
|
| |
| |
Hozzávalók:
3 db. cukkini
3 db. zsenge sárgarépa
15 dkg. tehéntúró
2 cikk fokhagyma
2 ek. joghurt vagy tejföl
10 -15 dkg. szeletelt sonka
oregánó.
A cukkinik végeit levágtam, késsel sávosra vágtam, azaz, meghagytam csíkokban a héját, megmostam, hosszában kettévágtam, kanállal kiszedtem a belsejét. A répát is megpucoltam, kettévágtam(ezt is hosszában), lábosba tettem a cukkinivel együtt, picit megsóztam, és 2-3 percig főztem, majd leszűrtem. Ne főzzük túl, éppen csak roppanósra. A túróban elkevertem a joghurtot, a zúzott fokhagymát, picit sóztam. A cukkini üregekbe elosztottam a túrós masszát, rátettem a répákat...
megszórtam oregánóval, köré tekertem a sonkát, tűzálló tálba összemelegítettem. A végén még locsolható rá joghurt.
Tipp: Ha nem főzzük elő a zöldségeket, úgy is elkészíthetjük, ha töltés után, kevés vizet öntünk alá, és alufóliával lefedve pároljuk. Készíthető juhtúróval is, de a tehéntúrós változat viszont kevesebb kalóriát tartalmaz.
Jó étvágyat hozzá!Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-10-25 17:13:47, szerda
|
| |
| |
A fokhagymás sült répa diétás, egyszerű és nagyon finom
A fokhagymás sült répa az egyik legízletesebb fogyókúrás étel, amit önmagában, mártogatóssal vagy akár köretként is kínálhatsz. Mivel a zöldség sülés közben megkaramellizálódik, még édesebb lesz, így a gyerekek örömmel megeszik. Alig van vele munka, szinte magától elkészül.
Hozzávalók:
60 dkg sárgarépa
0.5 dl olivaolaj
0.5 teáskanál bors
3 gerezd fokhagyma
5 szál petrezselyem1
teáskanál só
Elkészítés:
A sárgarépát pucold meg, majd alaposan mosd meg. Ha vastag, hosszában vágd kettő-négy részre. Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Rakd a répákat sütőpapírral bélelt tepsibe, szorosan egymás mellé. Locsold meg a fűszeres olajjal, majd kicsit forgasd össze.
Tedd előmelegített sütőbe, fedd le fóliával, és 200 fokon süsd meg a zöldséget körülbelül 45 perc alatt, vagy amíg meg nem puhul, a széle pedig sötétbarna nem lesz. Érdemes egyszer-kétszer óvatosan átfordítani, és a végén a fóliát is leveheted róla. Ha szükséges, önts alá kevés vizet vagy zsiradékot. Tálaláskor szórd meg aprított petrezselyemmel.Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-04-07 21:39:27, péntek
|
| |
| |
25 dkg zöldhüvelyű zsenge bab (lehet konzerv is)
10-12 szelet bacon
olívaolaj
A megtisztított egész babot enyhén sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük. 4-5 szálat összefogunk és baconne1 körbetekerjük. Kiolajozott, négyszögletes jénaiba rakjuk és sütőben közepes lángon 10-15 percig sütjük. Natúr sült húsok finom körete, de pirítóssal önmagában is finom. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017-04-07 21:34:48, péntek
|
| |
| |
25-30 dkg zöldbab
olívaolaj
20 szem fekete olajbogyó
1 gerezd zúzott fokhagyma
ecet, só, bors
2 ek. vágott snidling
2 paradicsom
A megtisztított, 2-3 centis darabokra vágott zöldbabot sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. A paradicsomot kockára vágjuk és összekeverjük a babbal. Az olajból, ecetből és a fűszerekből salátaöntetet készítünk, összekeverjük a zöldségekkel, rászórjuk a snidlinget és az olajbogyót. Pirítós kenyérrel nagyon finom. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-12-03 10:07:07, szerda
|
| |
| |
Csodásabb káposztasaláta recept nincs, ezt meg kell kóstolnotok!
Hozzávalók:
1 fej felkockázott káposzta
1 kockára vágott sárgarépa
2 evőkanál darált hagyma
1 evőkanál kristálycukor
fél teáskanál só
csipetnyi bors
0,5 dl tej
10,5 dl majonéz
1 evőkanál ecet
2 evőkanál citromlé
Elkészítése:
A káposztát és a répát egy tálba tesszük, hozzákeverjük a hagymát is. A többi hozzávalót egy kis edénybe öntjük és jól összekeverjük, majd ráöntjük a zöldségekre és jól összedolgozzuk, hogy mindenhova jusson, ezt követően hűtőbe tesszük és hagyjuk egy kicsit állni, majd kínálhatjuk. |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-09-10 20:23:41, szerda
|
| |
| |
Sajtos-sonkás saláta, hidegen és melegen is fogyasztható csodás étel! Ezt még a férfiak is szeretik :)
A megszokott főzelékek helyett készíthetsz mennyei ételt is borsóból és kukoricából. Ez a finomság mámorító és pillanatok alatt elkészíthető!
Hozzávalók:
20 dkg mirelit zöldborsó
20 dkg kukorica (konzerv)
20 dkg füstölt sonka
10 dkg ementáli
5 dkg parmezán
friss zöldpetrezselyem
1 teáskanálnyi fokhagymapor
só, bors
olaj
Elkészítése:
A sonkát felkockázzuk és kevés olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a borsót és a kukoricát is, egy kevés vizet öntünk alá és fűszerezzük. Hagyjuk 4-5 percen át főni, majd szűrőkanállal kiszedjük és egy tálba tesszük. A sajtokat lereszeljük és hozzákeverjük amíg forró, így ráolvad, megszórjuk a felszeletelt petrezselyemzölddel és már fogyaszthatjuk is. Hidegen és melegen is csodás fincsiség! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:40:47, vasárnap
|
| |
| |
Hozzávalók
2 darab kisebb cukkini /KB fél kiló/
2 szelet kenyér beáztatva
2 egész tojás
só
bors
1 kis kanál piros őrölt paprika
csipet majoránna
1 kis fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 kanál zsemlemorzsa
A cukkinit megmosom, szárazra törlöm, és a nagy luku reszelőn héjastól lereszelem.A kenyeret vagy zsemlét beáztatom és a cukkinihez adom ., amint kifacsartam.Hozzáadom a többi fűszert a zsemlemorzsát fasírozott formára alakítom és forró olajba kisütöm.Mártással ,paradicsommal, paprikával vagy önálló ételként is fogyasztható .MI rebarbara mártással fogyasztottuk |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-24 15:37:03, vasárnap
|
| |
| |
1 közepes fej karfiol
2 tojás sárgája
3 deci tejföl
2 deka rama margarin
10 deka füstőlt sajt
kevés szerecsendió
vágott petrezselyem
só
egy kanál morzsa
A karfiolt megmosom és rózsáira szedem,sós vizben megfőzöm.Amikor megfőtt leszűröm .Egy hőálló tálat a margarinnal kikenem, morzsával meghintem.
A karfiol rózsákat szépen egymásmellé lerakom.
A tejfőlt a tojással szerecsendióval kikeverem és a karfiolra ráöntöm a tetejét füstőlt sajttal megszórom és petrezselymet hintek rá 200 fokon szép pirosra sütöm |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Könnyű ételek,saláták,stb... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/10 oldal
|
Bejegyzések száma: 95
|
|
|
|
2018. November
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| | 1 | 2 | 3 | 4 | |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
11 db bejegyzés |
| e év: |
679 db bejegyzés |
| Összes: |
7645 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (425)
- Belső kör (62)
- Család (175)
- Munka (5)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (273)
- novellák, gondolatok, versek (72)
- 1-tál étel (47)
- A büki füves ember Szabó Györg (49)
- A lélek csendje (12)
- A lélek hangja Lélek Sándorné (55)
- A lélek húrja (22)
- A lélek húrja (15)
- A lélek utja (21)
- A természet gyógyszertárából (145)
- Advent (48)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (16)
- Apró tea sütik (24)
- Baba receptek 5-7-8-10-12 kort (39)
- Barátoknak (29)
- Böjtös ételek (húsmente) (42)
- Bölcsességek (107)
- csibehúsos és más szárnyasok (243)
- Cukrok -bonbonok (8)
- Diétásak (56)
- Dr Lenkei Gábor tanácsai (7)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (456)
- Egészségünkről (96)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (18)
- Elgondolkodtató (79)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (42)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (37)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (161)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (134)
- gyors édesség (12)
- Gyümölcslevesek (13)
- Hal ételek (30)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (18)
- Húsvét (27)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (81)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (499)
- Isten patikája. (38)
- Ital receptek (5)
- Jó éjszakát (14)
- Jó gyerek (6)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (21)
- Jó reggelt (90)
- Jó tippek (77)
- Jóhírek (268)
- Jótettek (66)
- Karácsony (42)
- Karácsonyi ételek (32)
- Kelt tészta édes és sós (82)
- Kis Szent Teréz (17)
- Kívánságok (6)
- konyhai tudnivalók (51)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (95)
- köretek (31)
- lekvárok-befőzése,szörpök (62)
- Lélekemelő (226)
- Lelkipásztori elmélkedés (175)
- levesek (99)
- mások tollából (73)
- masszázs (6)
- Mesék (20)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- napi pozitív (26)
- okosságok (75)
- Palacsinták édes - sós (3)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (18)
- saláták (29)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (136)
- sütemények ,édességek (426)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (1)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (224)
- Szent Rita (4)
- Szentek (42)
- Szép történetek (34)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Sziporkák (23)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (6)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (206)
- Tésztafélék (42)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (41)
- Vad ételek (6)
- Versek (258)
- Viccek (37)
- Világ konyhái (5)
|
|
|
| |
- Ma: 169
- e Hét: 4670
- e Hónap: 14159
- e Év: 445333
|
|
|
xMagazin
Offline
