Regisztráció  Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
Görögdinnye mint egészséges frissítő
  2014-07-02 10:53:05, szerda
 
  Már 4000 évvel ezelőtt az egyiptomiak is kóstolták a szaftos görögdinnyét. A dinnye ma is nagy népszerűségnek örvend, különösen nyáron. A magas víztartalom és a gyümölcsös íz a görögdinnyét egészséges frissítővé teszik - szinte kalória nélkül. Ezt a dinnyefajtát leginkább frissen és nyersen fogyasztják, de a finom görögdinnyés receptek, mint a puncs, turmix vagy gyümölcs sorbet, minden kerti partin nyerők.

Kalóriák és vitaminok
A görögdinnye elsősorban vizet tartalmaz - mégpedig mintegy 95%-ban. Ettől eltekintve a gyümölcsrostokban mégis sok A- és C-vitamin is rejlik. Ehhez jön még egy említésre méltó vastartalom, valamint csekély nátriumtartalom, ami a sok vízzel együtt a veséket átmossa és tisztítja. A görögdinnye alig tartalmaz kalóriát, csupán mintegy 24 kcal-t 100 grammonként. A dinnye magjait sem kell figyelmen kívül hagyni, mert vitaminokat, ásványi anyagokat, zsírt és fehérjét tartalmaznak.

Vásárlási tippek
A görögdinnye többnyire csak a nyári hónapokban kapható. Mivel a vásárlásnál a vastag zöld héj miatt nem látható a gyümölcs érettsége, egy kis trükk segít: ha kopogtatásra a dinnye tompa, zengő hangot ad, a gyümölcs érett. Ha ellenben üregesen és fémesen hangzik, a dinnye még nem kész a fogyasztásra. Mivel a legtöbb ember nem tud egyszerre egy egész dinnyét megenni, és a gyümölcs a hűtőben néhány nap után rossz lesz, ajánlatos az árusnál fél dinnyét vásárolni.

Görögdinnyés receptek
A görögdinnye leggyakoribb fogyasztási módja, hogy szeletekre vágjuk. Az erőteljes, élénk színe miatt a dinnye népszerű eszköze az ételek dekorálásának is.

Nyári partikra alkalmas a következő dinnyepuncs recept.
Egy nagy görögdinnyének levágjuk a tetejét, mintha egy fedél lenne, és a gyümölcshúst eltávolítjuk, amíg csak a héja marad. Ez szolgál edényül a puncshoz. A gyümölcshúst feldaraboljuk. A kivájt dinnyehéjat megtöltjük egy üveg fehérborral és fél liter vodkával, és a dinnye húsát, valamint egy adag vegyes gyümölcsöt adunk hozzá. Végül visszarakjuk a tetejét, és a puncsot éjszakára a hűtőben hagyjuk állni. Tálalás előtt egy üveg lehűtött pezsgőt adunk hozzá.

Remek frissítő a forró napokon az alkoholmentes dinnyeturmix is. Ehhez 300 gramm kimagozott gyümölcshúst egy pohár joghurttal, 120 ml tejjel és 1 evőkanál porcukorral pürésítünk. Végül két gombóc vaníliafagylaltot adunk hozzá, és krémesre mixeljük. Két pohárba töltjük, mentalevélkékkel díszítjük és tálaljuk.
I-M
 
 
0 komment , kategória:  Ital receptek  
Nyári kilóolvasztó receptek
  2014-07-02 10:48:15, szerda
 
  A nyári hőségben előkerülnek a fürdőruhák és sokan plusz kilóik miatt aggódnak. Szerencsére néhány egyszerű ital elkészítésével felvehetjük a harcot a túlsúllyal szemben. Természetesen a testmozgás elengedhetetlen része minden testsúlycsökkentő programnak, de bizonyos ételek, italok segítenek a zsír égetésében és bontásában.

Citrusos dzsúsz
Nemcsak a kilók gyorsabb égetésében segítenek, hanem vitamintartalmuknál fogva egész szervezetünkre jótékony hatással vannak. A citrusfélékből készített dzsúsz remek kiegészítője lehet fogyókúrának, erős detoxikáló hatásuknak köszönhetően megszabadítanak a felgyülemlett méreganyagoktól.

Gyömbér, répa és alma keverékéből is készíthetünk italt, magas rosttartalmánál fogva segíti az emésztést és fontos antioxidánsokat juttat szervezetünkbe.
Körte és áfonyából is kiváló fogyást segítő gyümölcslevet készíthetünk, finom ízük mellett jótékonyan hatnak a szervezetben zajló egyéb folyamatokra is.

Ezeknek az italoknak nem csak abban van nagy szerepük, hogy fogyasztásuk természetes úton elősegítik a fogyást, hanem segítenek megkötni a káros szabadgyököket. Napi egy pohár dzsúsz azonban megóv minket az egészségre káros szabadgyökök hatása ellen.

Zöldség lé
Legjobb, ha keresztes virágú zöldségeket használunk fogyókúránkhoz, pl. karfiol, káposzta, kelkáposzta, brokkoli. Szintén segítenek a méregtelenítésben, összeturmixolhatjuk külön őket, de akár gyümölccsel is társíthatjuk. További előnye a zöldségek fogyasztásának, hogy szabályozza a hormonháztartást és védi azoktól a hatásoktól, amelyek zavart okozhatnának benne.

A keresztes virágú növények nagy szerepet játszanak a testsúly csökkentésében amiatt, hogy rendkívül gazdagok fitotápanyagban, amellyel csökkenthető a túlsúly. Fogyasztásuknak egyéb előnyei is vannak, hiszen csökkentik a szervezetben lévő gyulladásokat, méregtelenítenek és lúgosítanak, szabályozzák a vér cukortartalmát.

Zöld tea
A zöld tea fogyasztása köztudottan segíti a fogyást, azonban számos más jótékony hatással is bír. Gyorsítja a zsírégetés folyamatát és tartalmaz minden olyan fontos antioxidánst, amire a szervezetnek szüksége van. Nem véletlen, hogy évszázadok óta használja az emberiség előnyös tulajdonságai miatt.

Fekete kávé
A kávéfogyasztás is elősegíti a test metabolizmusát, ezáltal több kalóriát égetünk el. Azonban arra figyelni kell, hogy cukorral és tejjel fogyasztva ez a hatás már jelentősen csökken. Egyébként sem tanácsos a kávéfogyasztást túlzásba vinni, de kis mértékben segíthet a szabadgyökök megkötésében, sőt redukálja a szív- és cukorbetegség kockázatát is.
I-M
 
 
0 komment , kategória:  Ital receptek  
Frissítő koktélok
  2014-03-16 09:15:09, vasárnap
 
  KOKTÉLTIPPEK NYÍRFANEDVBŐL

FRISS CITROMMAL...

Nyírvíz 20 ml
Méz 20 ml
Narancs 30 g
Lime 30 g
Uborka100 g

Tegye a lime-ot, a narancsot és az uborkát egy keverőüvegbe és törje össze őket. Adja hozzá a mézet és rázza fel koktélkeverővel. Tegyen egy pohár aljára jeget, majd öntse bele a keveréket. És végül adjon hozzá nyírfavizet. Jól keverje fel!

BERRY KOKTÉL

Nyírvíz 70 ml
Méz 30 ml
Citromlé20 ml
Szeder 20 g
Málna 20 g
Eper20 g

Tegye az erdei gyümölcsöket egy keverőüvegbe és törje össze őket. Adjon hozzá mézet valamint a citromlevet és rázza fel őket a koktélsékkel. Tegyen jeget egy pohárba, majd öntse rá a keveréket. Adja hozzá a nyírfavizet. Jól keverje fel!

FRISSÍTŐ NYÍRFA KOKTÉL

Nyírvíz 50ml
Almalé 50ml
Méz 15ml
Limelé 10ml

Tegye bele a hozzávalókat egy sékerbe, tegyen bele jeget, majd mixelje össze. A pohár aljára tegyen jeget. Almakarikákkal díszítve tálalja



Forrás: magyarmegmaradasert.hu
 
 
0 komment , kategória:  Ital receptek  
Növényi tejpótlók - kókusztej, rizstej házilag recept
  2014-01-04 16:50:22, szombat
 
  Azok a családok, ahol tejallergiás is van, tudják, mekkora költséget ró a növényi tejpótlók megvásárlása a házi költségvetésre. Jó hír, hogy van takarékos megoldás is, igaz ehhez erős, megbízható turmixgépre van szükség. A Thermomixben a házi növényi tejgyártást még a gyerekek is elvégezhetik.


Rizstej készítése
Hozzávalók:
50 g barna rizs, 1 ek méz, 1 liter víz, 1 tk növényi zsiradék (pl. kókuszolaj), csipet só
A barna rizst tegyük a Thermomixbe, majd 1 percig 10-es fokozaton őröljük meg.
12 000-es fordulattal teljesen lisztesre őröli a gép a magokat.
Majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, 6-os fokozaton 10 mp-en át homogenizáljuk.
Ezt követően állítsuk be az időt 6 percre, 70 fokra, és 4-es fokozaton folyamatos keverés mellett főzzük fel.
Végül 1 percig 9-es fokozaton pürésítsük.
A kész tejet muszlin ruhán keresztül szűrjük át.
Nagyon finom lesz, egy kicsit viszont nyálkás marad.

Kókusztej recept
Hozzávalók: 10 dkg kókuszreszelék (még jobb, ha friss kókusz húsát használjuk fel hozzá), 1 ek méz, csipet só, 800 ml víz
Tegyünk minden hozzávalót a mixerbe.
Ha friss kókuszt használunk, akkor 10-es fokozaton legalább 30 mp-en át aprítsuk.
Majd tegyük hozzá a többi hozzávalót, 1 percen át 10-es fokozaton daráljuk.
Állítsuk be a hőfokot 100 fokra, és 6 percig 4-es fokozaton főzzük.
Végül 1 percen át, 10-es fokozaton pürésítsük ismét.
Egy muszlin ruhán át szűrjük le.
Tökéletes lesz az ízes és az állaga is.
Ha jól behűtjük, akkor finom sűrű kókusztejszín képződik a folyadék tetején.
A visszamaradt kókuszpürét felhasználhatjuk pl. süteményekbe.
A kókusztejet remekül felhasználhatjuk pl. thai ételek készítéséhez is.

A kókusztejet egyszerűbb turmixal, illetve külön főzve is elkészíthetjük.
A rizstejhez az őrlést nem nagyon tudom mással elképzelni, mint TMX-el.
 
 
0 komment , kategória:  Ital receptek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 4 
2017.05 2017. Június 2017.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 2 db bejegyzés
e hónap: 59 db bejegyzés
e év: 232 db bejegyzés
Összes: 6724 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1200
  • e Hét: 4863
  • e Hónap: 41836
  • e Év: 199956
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.