Regisztráció  Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 19 
17 puha és omlós diós aprósütemény
  2017-12-21 14:55:25, csütörtök
 
  Link
A dió az egyik fő karácsonyi alapanyag, igazi ünnepi finomságok készülnek belőle, most aprósüteményeket mutatunk vele!
 
 
0 komment , kategória:  Apró tea sütik  
Túrós fantasztikus háromszögek
  2017-11-28 18:07:48, kedd
 
  Találtam egy receptet a neten .Jónak tünt ,de amikor el akartam készíteni kicsit kétes volt a leírás ,zsíradék és tojás ,meg cukor nélkül mitől fog össze állni a tészta ?Inkább nem készítettem el .Saját magam átdolgoztam ,a receptet és íme az eredmény szuper lett .Így már merem ajánlani bárkinek.

Túrós fantasztikus háromszögek

50 dkg finom liszt
1 tojás +1 tojás a töltelékbe
2 vaníliás cukor +1 cs a töltelékbe
8 dkg kristály cukor +5 dkg a töltelékbe
1 csipet só
1 evőkanál tejföl
1 evőkanál búzadara
1 fél cs sütőpor
25 dkg ráma
2x 25 dkg túró
1 teáskanál fahéj

1. A 25 dkg túrót, szobahős rámát , a csipet sót a 2 vaníliás cukrot a 8 dkg cukrot az 1 db tojást és a sütőporral elkevert lisztet eldolgozzuk, majd a tésztából cipót formázunk.
2. Kikeverjük a tölteléket a másik túrót ,a tojást,a vaníliás cukrot ,a maradék kristálycukrot és az evőkanál tejfölt ,illetve a búzadarát.
3. A cipót falatnyi kis porciókra osztjuk, mindegyik kis adagból először kis golyót formázunk, majd kör alakúra nyújtjuk. Erre a kis körre a kikevert tölteléket eloszlatjuk .A kapott köröket félbehajtjuk, majd a félköröket ismét félbehajtjuk - negyedeket kapunk.
4. A kis háromszögeket fahéjas cukorba forgatjuk (ha nincs vagy nem szeretjük, vaníliacukrot használunk), majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
5. A háromszögeket 180 fokos sütőben 25 percet sütjük. Sütés közben figyeljük, nehogy túlsüljön. Aranybarna színe legyen.
Csibrák Ildikó Csildi - Receptlap
 
 
0 komment , kategória:  Apró tea sütik  
Házi vaníliás csokis karika
  2017-11-06 11:05:06, hétfő
 
  Hozzávalók:

A tésztához
70 dkg finomliszt
1 darab sütőpor
1 mokkáskanál só
1 darab citrom reszelt héja
4 darab tojás
2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
25 dkg kristálycukor
25 dkg Rama

A csokoládémázhoz
24 evőkanál kristálycukor
12 evőkanál víz
8 evőkanál keserű kakaópor
4 evőkanál finomliszt
4 evőkanál olaj
pár csepp ecet

Elkészítés:

1.A puha, szoba-hőmérsékletű Ramát a kétféle cukorral, a tojásokkal, a citrom reszelt héjával, a sóval és a sütőporral összeforgatott liszttel összegyúrjuk. Kicsit ragacsos marad a tészta, de így jó. Folpackba csomagoljuk és egy éjjelen át hűtőszekrényben pihentetjük.
2.Másnap meglisztezett gyúrólapra borítjuk és elfelezzük, hogy könnyebb legyen vele dolgozni. Ezután 7-8 milliméter vékonyságúra ellapítjuk, majd egy kb. 5 cm átmérőjű szaggatóval kiszúrjuk. A kis tésztakorongok közepét 1-1,5 cm átmérőjű szaggatóval szúrjuk ki.
3.Az így előkészített karikákat sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (175 °C, légkeveréses sütőben 160 °C) 12-15 perc alatt megsütjük. Ha negyedórán át sütjük, kicsit szárazabb, kekszesebb lesz, míg 12 perc után inkább omlós.
4.A mázhoz valókat lábasba rakjuk és kevergetve addig melegítjük, míg a cukor fel nem olvad benne, az egész egy sűrű, sima massza nem lesz. A tűzről lehúzzuk, amikor már csak langyos, az olajat és az ecetet is belekeverjük.
5.A vaníliás karikák egyik oldalát belemártjuk, dermedni hagyjuk. Előfordulhat, hogy a csokimáz időközben annyira kihűl, hogy nem lehet belemártani a kis karikákat. Ilyenkor mindössze annyi a teendő, hogy egy kicsit újra megmelegítjük.
 
 
0 komment , kategória:  Apró tea sütik  
Diós kosárka
  2017-10-30 13:54:57, hétfő
 
  Október a diós sütemények hónapja, így elhoztuk Neked nagymamáink kedvenc süteményét, a diós kosárkát. Omlós, édes és egyszerre kissé savanykás; egyszóval tökéletes vendégváró süti. 🙂

A hozzávalók a tésztához:
0,5 kg liszt, 4 db tojássárgája, 10 dkg porcukor, 25 dkg margarin, 6 ek tej, 1 csomag sütőpor.

Hozzávalók a töltelékhez:
4 db tojásfehérje, 30 dkg porcukor, 35 dkg darált dió, 1 kis üveg baracklekvár, 5 dkg vaj.

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk. A porcukrot összekeverjük a darált dióval. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a habot, óvatosan a dióba forgatjuk. A vajat megolvasztjuk, és egy kenőecset segítségével kivajazzuk a kosárformákat (kb. 50 darabra lesz szükségünk), majd egy nagyobb gáztepsin elosztjuk azokat. A tésztából diónyi darabokat tépünk és egyenletesen elosztjuk a formákban. (Utólag lehet csipegetni az egyikből és hozzátenni a másikhoz, ha nem sikerült az egyenletes adagolás.) Ezután egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát a formákba úgy, hogy a redőkbe is szépen belesimuljon. Ezt követően minden formába rakunk 1-1 kávéskanál lekvárt, majd ennek a tetejére 1-1 kávéskanál dióhabot. Egy süteményes villával elrendezzük a dióhabot a tészta tetején. 180 fokos sütőben rózsaszínűre sütjük, majd amikor kihűlt, kiborítjuk a formákból. (Némelyik lazításához hegyes végű kést is kell használnunk, hogy kijöjjön a formából.) Tálra rendezzük, és soronként megszórjuk porcukorral.

A recept forrása: mindmegette.hu
 
 
0 komment , kategória:  Apró tea sütik  
Gyömbéres zabkeksz:
  2017-10-28 16:48:42, szombat
 
  hozzávalók:

- banán
- 1 bögre melaszos barnacukor
- 1 bögre teljes kiőrlésű búzaliszt
- 2 bögre zabpehely
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál gyömbér
- 3 teáskanál fahéj
- 1 rúd vanília kikapart belseje

Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra. A banánt pépesítsd, keverd el a száraz hozzávalókat, majd tedd bele a banánpürét. Kanalazz kis halmokat a sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd 10-15 percig.
 
 
0 komment , kategória:  Apró tea sütik  
Szilveszteri malackák, túrós-krumplis pogácsa tésztából.
  2016-12-30 16:57:07, péntek
 
  Hozzávalók:

25 dkg liszt
25 dkg főtt krumpli
18 dkg sertés zsír (v. 25 dkg vaj)
25 dkg túró
1-2 tk só
1 db tojás a lekenéshez
tökmag, vagy egész fekete bors a szemeknek

A krumplit megpucolni és apró kockákra vágni. Ezután felönteni annyi enyhén sós vízzel, hogy jól ellepje, majd puhára főzni. Végül leszűrni és teljesen kihűteni.

Egy tálba beletenni a lisztet, és hozzákeverni a sót, majd a zsírral (v. vajjal) elkezdeni összemorzsolni. Amikor már kezd morzsalékos lenni, beletenni a villával összetört túrót, és krumplinyomóval belenyomni a teljesen kihűlt krumplit. Gyors mozdulatokkal összegyúrni, majd legalább egy órára a hűtőbe tenni pihentetni.

Lisztezett felületen 1-1,5 cm vastagra kinyújtani, majd 3 különböző méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatni a tésztát.

A nagy és a kicsi méretű szaggatóval ugyanannyi tésztát kell kiszaggatni. A nagy lesz a feje, a kicsi pedig az orra.
A középső méretű szaggatóval fele annyi tésztát kell kiszaggatni, majd éles késsel négy egyforma részre vágni. Ezek lesznek majd a fülek.

A nagy tésztakorongokat sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól távolabb tenni, majd felvert egész tojással lekenni.
Ezután ráhelyezni a kicsi tésztakorongokat, majd szívószállal két orrlyukat szúrni rá.
Utoljára rátenni a két fület, és ujjal rányomni.
Végül az egészet lekenni a felvert egész tojással, majd tökmagból, vagy egész fekete borsból szemeket ragasztani rá.

Előmelegített sütőbe helyezni és közepes lángon 20-25 perc alatt szép pirosra sütni. (én légkeverésnél 150 fokon, 20 percig sütöttem)

A sütőből kivéve tálalás előtt teljesen kihűteni. Pár napig, finom puha marad a tésztája.
Gizi-receptje
 
 
0 komment , kategória:  Apró tea sütik  
Kókuszos,kakaós linzerkarikák recept
  2016-11-29 10:06:20, kedd
 
  Kókuszos,kakaós linzerkarikák recept

A kakaós linzerhez:
30 dkg finom liszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor
1 tojás sárgája
1 citrom reszelt héja
csipet só
2 ek kakaópor
2 ek tejföl
A kókuszos linzerhez:
Ugyan az mint a kakaós csak kakaópor helyett 10 dkg kókuszreszelék
A csokis krémhez:
10 dkg margarin
2 ek kakaópor
2 ek porcukor
1/2 ü csokis meggy aroma
Tölteléknek:
baracklekvár
Díszítéshez:
olvasztott étcsokoládé
Elkészítése:
Külön-külön begyúrjuk a kakaós és a kókuszos linzer tésztát. Vékonyra nyújtjuk és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. A kiszúrt linzer korongokat sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és kisütjük. A csokis krémhez a margarint habosra keverjük a cukorral,kakaóporral és az aromával. A kisült korongokat felváltva /egy kakaós-egy kókuszos /csoki krémmel vagy lekvárral összeragasztjuk. Olvasztott étcsokival díszítjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!:)

Kautz József receptje
 
 
0 komment , kategória:  Apró tea sütik  
Vaníliás kifli
  2016-09-07 16:20:05, szerda
 
  Szoktok sütni karácsonyra Vaníliás kiflit???

20 dkg margarin
10 dkg porcukor + a szóráshoz
1 tasak vaníliás cukor
1tojás
5 dkg darált mandula
25 dkg liszt

Előkészítés:a margarint szobahőmérsékletűre melegítjük, hozzáadunk egy csipet sót, a porcukor felét, a vaníliás cukrot, és habosra keverjük. Beleütjük a tojást, és tovább habosítjuk. A porcukor másik felét összekeverjük a darált mandulával, a liszttel együtt a masszához adjuk, és sima tésztává dagasztjuk. Három cm átmérőjű rudat sodrunk belőle, alufóliába csomagoljuk, kb 1 órán át a hütőben pihentetjük.

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.

A tésztarudat kisujjnyi vastag darabokra vágjuk, megsosorjuk, kifliket formázunk belőle, és tepsire rakjuk.

A sütőben kb 12-15 perc alatt aranysárágra sütjük. A tepsiben még melegen jól megszórjuk porcukorral.
Sütés_Főzés
 
 
0 komment , kategória:  Apró tea sütik  
A Szeretet összeköt mindent és mindenkit
  2016-06-24 15:31:12, péntek
 
  Valójában csak egyetlen erő mozgatja a világot, és ez a Szeretet. A Szeretet köt össze mindent és mindenkit. A félelem semmi más, csupán a Szeretet hiánya és ebből következik minden negatívnak ítélt dolog: a gyűlölet, a bosszú, a betegség, a szegénység, az ellenségeskedés.

A félelemnek nincs forrása, nem kapcsolódik semmihez; csak egy árnyék, amivel eltakarjuk a örök Fényt, a Szeretetet.
Egy szobába érve nem keresed a 'sötétségkapcsolót', mert a sötétségnek nincs bölcsője. Csak a Szeretet létezik, vagy annak hiánya.
Amikor az emberek a gonoszra, vagy negatív erőkre hivatkoznak azok egyike sem létező dolog; mindössze illúziók, a Szeretet és a Fény hiánya.

Megfigyelted már magadon?
Amikor igazán elkezdesz Szeretni valakit, fokozatosan eltűnik a félelem - amikor kinyitod a szíved a Szeretet áramlik rajta keresztül.Amikor viszont valamilyen hiányállapotra irányítod a figyelmed, azon nyomban a félelem kezd erősödni benned.

A félelem és a Szeretet két teljesen eltérő rezgésszintű állapot, egyszerre nem lehetnek jelen. Vagy félsz, vagy Szeretsz! ... és itt súgunk egy kicsit: tudd, hogy valójában Szeretetből állsz Te is, a Szeretet a természetes állapotod.

Minden ami ennél kevesebb érzés, az jelzés arra, hogy abban a pillanatban nem éled Isteni Énedet.

Abraham-Hicks
 
 
0 komment , kategória:  Apró tea sütik  
Szamosújvári mézes pogácsa (Chátlámá)
  2016-03-23 16:20:47, szerda
 
  Hozzávalók: 20 dkg méz, 20 dkg porcukor, 45 dkg liszt, 2 db tojás, 5 g fahéj, 2 g sáfrány, 1 dkg szódabikarbóna, 5 dkg mogyoró, 5 dkg mandula, 3 dkg vaj

Elkészítése: A mézet egy zománcozott lábosba mérjük és hozzákeverünk ugyanannyi mennyiségű porcukrot. Gyakori keverés mellett, gyenge tűzre állítva felforraljuk. A lisztet egy keverőtálba szitáljuk, majd ráöntjük a felforrt mézet. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a tojást, őrölt fahéjjal és sáfránnyal ízesítjük, majd hozzáadva a szódabikarbónát is, összegyúrjuk, és a tésztát alaposan kidolgozzuk. Lisztezett deszkára téve kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Váltakozva mindegyik pogácsa közepébe egy-egy mogyoró, illetve tisztított mandulaszemet nyomunk. Vajjal kikent, lisztezett tepsibe rakjuk, letakarva még kb. 30-35 percet pihentetjük és sütőbe téve kb. 20 percig sütjük.

A recept örmény eredetű, a vásárok legnevezetesebb csemegéje volt . Száraz, hűvös helyen nagyon jól tárolható, sokáig eláll.
 
 
0 komment , kategória:  Apró tea sütik  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 19 
2017.12 2018. Január 2018.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 32 db bejegyzés
e év: 32 db bejegyzés
Összes: 6998 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 482
  • e Hét: 8591
  • e Hónap: 29006
  • e Év: 29006
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.