Regisztráció  Belépés
sacimama.blog.xfree.hu
Fordulj el a rossztól és tégy jót, keresd a békét és azt kövesd!" Zsolt 33,15 Németh Jenőné Saci
1952.06.25
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
Íz-szerviz lexikon 3.
  2013-07-03 10:25:50, szerda
 
  Fűszereink: Lestyán

A lestyán a zellerfélék családjába tartozó évelő fűszer-, és gyógynövény.

Vesekő, vesehomok kihajtására, ödémák megszüntetésére jó, kiváló vizelethajtó. Ha gyakran van gyomorégésünk, legyen otthon lestyán. Serkenti az emésztést, de kismamák ne fogyasszák!

Vízhajtó lestyán teához 1 evőkanál lestyángyökeret áztassunk 10 percig forró vízben. Ez a főzet kiváló méregtelenítő abban az esetben is, ha túl sok nikotin és alkohol került a szervezetbe.

Hogyan használjuk a konyhában?

A zöld lestyán levél kiváló ízt ad a leveseknek, salátáknak, jól harmonizál a zöldborsóval, és mint minden zöld fűszert, csak a főzés végén adjuk az ételhez.





Forrás: Boldogságfalva Link
 
 
0 komment , kategória:  Ízek  
Íz-szerviz lexikon 2.
  2013-07-03 10:13:46, szerda
 
  Fűszereink: A TURBOLYA

Levelét levesekhez, salátákhoz használhatjuk, vagy apróra vágva egyszerűen egy szelet vajas kenyérre szórva fogyaszthatjuk.
Friss aromája hamar elillan, ezért lehetőleg ne főzzük, csak a főzés után keverjük bele az ételbe. Gyakorlatilag a petrezselyemzöldet helyettesíthetjük vele.
Természetes antioxidáns, mivel igen magas a C-vitamin és flavoin tartalma.





Véraláfutás, zúzódás eloszlatására az összetört növényt kötözték a sérült testrészre.
Napjainkban emésztő- és légzőszervi megbetegedések, vese- és hólyagbántalmak elleni teákhoz használják. Természetes antioxidáns, mivel igen magas a C-vitamin és flavoin tartalma. Vas- és magnézium tartalmú levelei a tavaszi vértisztító kúrához alkalmazhatók, serkentik a méregtelenítő szervek működését. A levelek forrázata máj-, epe- és vesepanaszok ellen, valamint emésztési zavarok, étvágytalanság és vérszegénység ellen használható. Keringésjavító, serkenti az agy működését, jó hatású emlékezetkiesés ellen.





Forrás: Boldogságfalva Link
 
 
0 komment , kategória:  Ízek  
Íz-szerviz lexikon 1.
  2013-07-03 10:10:22, szerda
 
 

Link

Az enzimek szolgáltatják számunkra azt az energiát, amit életenergiának, életerőnek, vitalitásnak is nevezhetünk. Az emésztőenzimek dolgozzák fel táplálékunkat, és a nyers ételekben található táplálékenzimek azok, melyek segítik élelmünk tökéletes megemésztését.

Születésünkkor korlátozott mennyiségű enzim-energiával jövünk világra. Ennek az adagnak ki kell tartania életünk végéig. Minél gyorsabban használjuk el enzim-készletünket, annál rövidebb ideig élünk, ennek ellenére életünk során mindvégig meggondolatlanul pazarolunk. A tökéletes emésztéshez, egészségünk megőrzéséhez a táplálékokban rejlő enzimekre is szükségünk van, melyeket az "élő ételekből" - például a friss nyers zöldségekből, gyümölcsökből, csírákból, hőkezelés nélkül készült ételekből nyerhetünk.

Ennek biztosítására ételeinkhez igyekszünk mindig nyers zöldséget adni - saláta valamint a levesekbe a főzés végén reszelt, vagy apróra darabolt nyers zöldségek formájában. A zöldségeket kíméletes módon roppanósra főzzük, pároljuk, hogy biztosítsuk az emésztéshez szükséges növényi enzimeket.

Forrás: Boldogságfalva Link
 
 
0 komment , kategória:  Ízek  
     1/1 oldal   Bejegyzések száma: 3 
2018.01 2018. Február 2018.03
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 3 db bejegyzés
e év: 26 db bejegyzés
Összes: 3945 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 672
  • e Hét: 5865
  • e Hónap: 23459
  • e Év: 54103
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.