Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/7 oldal   Bejegyzések száma: 65 
citromos - mézes kosárka !
  2018-07-21 13:14:45, szombat
 
  Cestini di pasta frolla con yogurt e miele di castagno

eredeti oldal Link

200 g liszt
80 gramm vaj
1 tojás
1 teáskanál sütőpor
1 reszelt citromhéj

A töltéshez:
100 g görög joghurt
50 g mandula pehely
2/3 evőkanál -méz


a lisztet összemorzsolom a vajjal, hozzáadom a tojást, sütőport, citromhéjat , kikeverem
utána becsomagolom és a hűtőbe rakom 1 órára .
ezután 3 - 4 mm re kinyújtom , s belehelyezem egy kisebb kosárka formában , nem nyomkodom nagyon le, legyen felől is kilogva.
a tésztát villával megszúrkálom és megsütőm 175 fokon 8 - 10 perc alatt .
hagyom kihülni
most a görög joghurtot rakom bele, arra pedig piritott mandulát, s megcsorgatom kevés mézzel





 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
olasz húsvéti sütemény !
  2018-03-30 13:30:16, péntek
 
  Sformato di pasqua



600 gr burgonya
1 tojás
100 gr reszelt emmentál
150 gr kockára vágott sonka

bors
szerecsendió
4 főtt tojás

a burgonyát kockára vágom és sós vizben megfözöm , majd utána áttöröm .
hozzáadom a sót, borst, tojást és a szerecsendiót is .
beleteszem az apróra darabolt sonkát, durvára reszelt sajtot,
egy téglalap alakú tepsit kivajazom , lisztezem , a massza felét belesimitom , arra rárakom a főtt tojásokat , majd a massza másik felével betakarom . 180 fokon sütöm meg kb . 30 perc alatt .




 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
ricottával töltött muffin !
  2018-01-06 20:15:43, szombat
 
  Soffioni abruzzesi

tojás 2
cukor 8 dkg
sárgája 1
liszt 30 dkg
olaj 50 ml

elöszőr a tésztát készítem el, egy tálba összekeverem a lisztet, cukrot és a tojássárgát , olajat és a 2 egész tojást.
a tálban jól kikeverem az egészet, majd a deszkán folytatom a gyúrást .
sima tésztát kell kapni


40 dkg ricotta
1 citrom
10 dkg cukor
4 közepes tojás


a tölteléket is kikeverem , a ricottát, tojásokat ( 2 egész tojás + 2 sárgája ) és a cukrot, reszelt citromhéjat összekeverem .
a fehérjét keményre felverem és a ricottához adom a végén .
a tésztát 3 mm vastagra kinyújtom és 10 x 10 cm - re felvágom .
a muffinsütőt kiolajazom , s beleteszem a tésztákat





a tészták közepébe teszem a tölteléket,





a kilogó tészta darabokat a tetejére hajtom rá .
berakom a sütőbe és megsütöm .
elöszőr 180 fokon 30 percig sütöm , majd 160 fokon még 30 percig .
a kész sütiket kiveszem a formából és tálalom .

 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
egyszerű citromos sütemény
  2018-01-06 17:41:12, szombat
 
  CIAMBELLA AL LATTE CONDENSATO E LIMONE





forrás : hovogliadidolce.it

ez az egyszerű sütemény süritett tejből citromból készült

140 g liszt
50 g kukoricakeményítő
380 g süritettej
4 tojás
1 evőkanál viz
150 g vaj
1 nagy citrom reszelt héja
1/2 citrom leve
1 tasak sütőpor

a tojásokat szétválasztom .
a sárgát a sűritettejhez adom , habosra keverem .
hozzáadom a lisztet, keményítőt, vízet, reszelt citromhéjat és levet s a vajat .
a keményre felvert tojásfehérjét most adom hozzá .
tepsibe öntöm és megsütöm 180 fokon 35 perc alatt .


 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
olasz kardamomos sütemény !
  2017-04-16 08:55:34, vasárnap
 
  Ciambella al cacao e cardamomo verde





200 g porcukor
3 nagy tojás
160 g liszt
50 g kakaó
1 teáskanál őrölt zöld kardamom
225 g natur joghurt
100 ml olaj
16 g élesztő
1 csipet só

a tojásokat összekeverem a cukorral, kb : 5 percig habositom .
pici sót adok hozzá , plusz a kardamomot és a joghurtot.
ezután a lisztet, sütőport, s a kakaót , olajt is .
sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a masszát, s a 170 fokra előmelegített sütőben megsütöm , kb : 40 perc alatt .
 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
nápolyi puha csokis sütemény
  2016-02-25 14:53:40, csütörtök
 
  Mostacciol morbidi napoletani







250 gr . liszt
.100 gr kristálycukor
50.gr . vadvirág méz
100 ml melegvíz
2 evőkanál cukrozatlan kakaó
1 teáskanál fahéj, szegfűszeg és szerecsendió
reszelt héja 1 narancs
1 csipet só
1 / 2 csomag sütőpor


A máz:
200 gr . étcsokoládé
50 ml víz

egy nagyobb tálban kikeverem az összes hozzávalót, majd kézzel alaposan átdolgozom .
kb : 1 cm vastagra kinyújtom s a kivajazott tepsibe rakom .
200 fokon 10 - 15 perc alatt megsütöm . megvárom mig kihül, és olvasztott csoki és a viz keverékével bevonom a tetejét.
hütőbe teszem és később szeletelem fel rombusz alakúra s tálalom .
 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
sült tekercs krémmel töltve
  2016-02-23 13:39:34, kedd
 
  canelloni fritti ripieni de crema





700 g liszt
350 ml tej
15 g friss élesztő
2 egész tojás +2 tojás sárgája
70 gramm cukor
1/2 vaníliarúd
150 g vaj
reszelt héja 1/2 citrom
reszelt héja 1/2 narancs
5 gr. só
200 g vaj
olaj a sütéshez
1 . 5 liter puding


egy közepes nagy tálban kikeverem az élesztőt, s a tejet, majd hozzáadom a tojássárgát az egész tojásokat , alaposan összekeverem az egészet. A lisztet, reszelt narancs és citromhéjat a 15 dkg vajat, vaniliát is belekeverem .
Kiveszem a tésztát a tálból deszkára boritom és 10 percig még kézzel jól átdolgozom .
letakarom és duplájára hagyom kelni .
addig elkészitem a pudingot,s hagyom kihülni .
ha kész , megkelt a tészta, akkor kissé kinyújtom kb : fél cm - vastagra , s 30 x 2 cm - s csikokra vágom fel.
A tészta csíkokat egy fém hengerre feltekerem mint a rolóknál.
az olajat felmelegitem s a rolókat kisütöm benne , szép pirosra .
a vaniliás pudinghoz keverem a 20 dkg vajat , krémesre kidolgozom .
a tekercseket megtöltöm vele, porcukorral megszórva tálalom .




 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
lekvárral töltött ricottás félhold !
  2016-02-22 09:43:04, hétfő
 
  mezzelune alla ricotta farcite





300 g. liszt
200 g. vaj (puha)
250 g. ricotta
Egy csipet só
1 csomag sütőpor
Jam
Cukor

egy nagyobb tálban kikeverem a vajat és a ricottát.
egy másik tálban összekeverem a lisztet, sütőport, sót , majd a ricottás vajat is hozzáadom .
fél órára a hütőbe teszem , után kinyújtom kb : fél cm- re .
10 cm - s körökket szaggatok ki belőle, majd a közepére teszek egy kanál lekvárt.
félbehajtom a tésztát, s tepsire rakom .
előmelegitett 180 fokos sütőben kb : 20 -25 percig sütöm .
még melegen porcukorral megszórom .

 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
ricottás citromos kocka
  2015-10-09 07:02:28, péntek
 
  Mattonella dolce di ricotta yogurt e limone

20 x 30 cm- s tepsihez

250 g ricotta

230 gramm cukor

250 gramm fehér görög joghurt

A reszelt héja 2 citrom

1 citrom leve

8 g sütőpor

3 tojás

120 g liszt

a sütőt előmelegitem 180 fokra .
egy tálban a tojást, cukrot összekeverem , hozzáadom a reszelt citromhéjat, levet,
ezután a joghurtot és ricottát keverem hozzá , majd a sütőporos lisztet,
a keveréket a kivajazott tepsibe öntöm és megsütom 25 oerc alatt .
tálalás előtt porcukorral megszórom , kockákra vágom fel.


Link
 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
" virág " keksz
  2015-02-19 08:30:25, csütörtök
 
  canestrelli

Hozzávalók


300 g Liszt 0


100 g cukor


250 g vaj


1 tojássárgája


1 / 2 citrom héja


Rum ízlés szerint.


Ízlés szerint porcukor

a puha vajat , cukrot, reszelt citromhéjat kikeverem krémesre .
hozzáadom a lisztet, tojássárgát, rumot s homogén tésztát gyúrok belőle.
becsomagolom fóliába és 2 órára hütőbe teszem .
1 cm vastagra kinyújtom , virgáot szaggatok ki belőle, s tepsibe rakom és megsütöm , kb : 160 fokon 20 perc alatt .
ilyen formával kell kiszúrni Link



 
 
0 komment , kategória:  olasz sütemény receptek  
     1/7 oldal   Bejegyzések száma: 65 
2018.07 2018. Augusztus 2018.09
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 0 db bejegyzés
e év: 47 db bejegyzés
Összes: 9067 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 981
  • e Hét: 981
  • e Hónap: 19344
  • e Év: 437296
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.