Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/11 oldal   Bejegyzések száma: 105 
sajtos keksz
  2014-12-16 08:37:40, kedd
 
 

6 dkg cheddar sajt

4 evőkanál (2 dkg) hideg sózatlan vaj, apró kockákra vágott

3/4 csésze Liszt

1/4 teáskanál só

egy tálban összekeverem a hozzávalókat , majd fél órára a hütőbe teszem .
kissé lisztezett deszkán kb : 3 - 4mm vastagra kinyújtom a tésztát, s derelyevágűval kockákat vágok ki belőle.
a közepükbe lukat csinálok egy fogpiszkával.
sütőpapirral bélelt tepsibe rakom a kekszeket, s megsütöm 175 fokon 11 - 14 perc alatt .



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
mini viktória süti
  2014-11-26 11:49:30, szerda
 
  HOZZÁVALÓK
Torta

200g porcukor

200g lágy vaj

4 tojás

200g Liszt

1 teáskanál szódabikarbóna

1 tk sütőpor

2 evőkanál tej


Töltés

2 dl tejszin

vanília-kivonat

málna kis üveg dzsem

díszíteni a porcukrot

a porcukrot és a vajat habosra kikeverem , hozzáadom a tojásokat , majd a tejet, utána pedig a lisztet, szódát, sütőport is .
nyomózsákba töltöm át a masszát, s a mini muffin formába nyomom a tésztát, amit előtte kivajazok.
180 fokon sütöm 6-8 percig .
hagyom kihülni , majd kettévágom . megkenem az alsó tésztát lekvárral, arra felvert cukros tejszint simitok, rárakom a másik tésztát .

ez egy egyszerű sütemény akár KARÁCSONYRA is el lehet késziteni .



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
jakab sütemény
  2014-11-24 08:02:10, hétfő
 
  Hozzávalók:

170g (6oz) sima Liszt

170g (6oz) teljes kiőrlésű Liszt

225g (8oz) vaj, lágyított

(2oz) 60g porcukor

60g (2oz) cukor

ennek a süteménynek az a lényege, hogy az elkészitett tésztát nyersen egy jakab kagylóba kell belenyomni, az adja mega formáját. Link
ehhez kb : 5 - 6 cm - s kagylók kellenek.

egy tálban összekeverem a lisztet, cukrot, s hozzáadom a hideg vajat és összemorzsolom .
addig gyúrom , mig sima tésztát kapok.
ha kell kevés tejet is lehet beletenni .
a tésztát kb : 27- 30 egforma darabba vágom , kis golyóka formálok belőle.
ezeket a kis golyókat a kagyló belsejébe nyomkodom , igy meg fog látszani rajta a kagyló mintája .
a tetejüket megszórom vaniliáscukorral, beteszem a 160 fokra előmelegitett sütőbe és 10 - 15 perc alatt készre sütöm .
hagyom kihülni , majd fémdobozba rakom át.




 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
áfonyás- citoromos süti
  2014-10-04 11:09:59, szombat
 
  blueberry - lemon poke cake

Hozzávalók

fehér torta

2 és 1/4 csésze Liszt

1 evőkanál sütőpor

1/2 teáskanál só

1 és 1/4 csésze tej

4 nagy tojásfehérje

1és 1/2 csésze kristálycukor

8 dkg vaj, szobahőmérsékleten

1.5 teáskanál tiszta vanília kivonat

A szirup

1 csésze friss áfonya

1/2 csésze cukor,

2 csésze víz


cukormáz

2 csésze tejszín

1/2 csésze, porcukor

1 evőkanál citrom lé

1. 5 evőkanál cukor

1/2 evőkanál víz

1/2 teáskanál vanília-kivonat

áfonya a diszitéshez

175 fokra előmelegitem a sütőt, s a tepsit kivajazom .
a lisztet, sót, sütőport összekeverem
egy másik tálban pedig a tejet s a fehérjét keverem össze ,
a vajat és a cukrot habosra kikeverem , hozzáadom a vaniliát, majd az összes hozzávalót egybe keverem .
jól kidoglgozom , s a tepsibe öntöm a masszát és megsütöm , 35- 40 perc alatt .

még melegen lukakat készitek bele a fakanálla, . félreteszem .
a sziruphpoz egy lábasban összefözöm az áfonyát, cukrot, vizet kb : 20 percig fözöm ,
ezután kissé összetöröm , félre rakom ,
ezt a szirupot a lukakba töltöm , s a tetejét elsimitom , hütőbe rakom 1 - 2 órára .

a cukormázhoz citomlevet, cukrot, vizet összefözöm szirupnak,
a tejszint kemény habbá felverem , s hozzákeverem a szirupot is .
a vaniliát is beleteszem és együtt keményre felverem ,
a tészta tetejét bevonom krémmel, hütőbe rakom , később szeletelem fel , .



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
csokis - mogyoró vajas süti
  2014-10-04 10:33:26, szombat
 
  chocolat - peanut poke cake

8 evőkanál vaj, szobahőmérsékleten

3/4 csésze cukor

1 tojás

1 teáskanál vanília

1 csésze sütemény Liszt

1/3 csésze kakaópor

1/2 teáskanál sütőpor

1/4 teáskanál szódabikarbóna

1/2 csésze tej


A puding:

1/2 csésze tej

barna cukor, 1/2 csésze

1/4 csészemogyoróvaj

2 evőkanál kukoricakeményítő

1 tojássárgája

1 evőkanál vaj

1/2 teáskanál vanília



1 csésze tejszín

2 evőkanál porcukor

1/2 teáskanál vanília

1 evőkanál reszelt csokoládét, a díszítéshez

a tésztához valókaz kikeverem és egy közepes nagy tepsibe öntöm a masszát , s megsütöm 175 gokon 25- 301 perc alatt .
a pudinghoz valókatösszekeverem és sürüre fözöm egy lábasban .
a végén keverem bele a vajat is .
a meleg pudingot a tésztára locsolom , hogy a lukakba is menjem .
ezután a hütőbe teszem 1 - 2 órára .
a tejszint, porcukrot, vaniliát összekeverem habosra , majd a tésztta tetejére simitom . hütőbe rakom , később felvágom .

a tetejét kakaóporral megszorom .




 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
kávés süti
  2014-10-04 10:14:27, szombat
 
  mocha poke cake

Hozzávalók:

1 adag sárg tészta kisütve

1/2 césze kávé

2 EKL cukrozatlan kakaópor

40 dkg cukrozott sűrített tej

1. 5 césze tejszín

2 ek.nescafe

2 ek . cukor

a meleg tésztába lukakakat csinálok fakanállal,
egy tálban összekeverem a süritett tejet, kávét, kakaót,
a tejszint kikeverem habosra a cukorral , s hozzáadom a nescafét,
a süritett tejes keveréket a lukakba öntöm , elsimitom ,
a kávés tejszint a tetejére kanalazom , megszorom kakaóporral .



 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
vegyes gyümölcsös süti
  2014-10-04 09:41:10, szombat
 
  poke cake
egy adag sárga tészta

1 banán puding ( hidegen keverhető )

2 csésze tej

2 nagy banán, szeletelt

20 dkg eper, szeletelt

1 csésze zúzott ananász, lecsöpögtetett

2. 5 dl tejszin

1/4 csésze csokoládé öntet

24 maraschino cseresznye

a kisütöt tésztán még melegen lukakat készitek fakanállal félre teszem .
a pudingot a tejjel összekeverem és a lukakba öntöm , elsimitom rajta .
ezután hütőbe teszem pár órára .
a tejszint keményre felverem , a tésztára simitom , s kirakom a szeletelt gyümölcsökkel ,
a csoki öntettel meglocsolom






 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
csokis- banános süti
  2014-10-02 08:56:48, csütörtök
 
  egy adag sárga tészta
2 ek. kakaópor

6 nagy tojás

2 banán puding

6 csésze hideg tej

3 banán, vékonyra szeletelve.

1 nagy kád hűvös ostor

1 - 2 csésze tört vaníliás ostya

1 csésze mini csokoládé chips

a tésztát kisütöm 180 fokon lukakat készitek benne , félre teszem .
a tejet s a pudingot összekeverem és felfözöm sürüre .
a kihült tésztába és tetejére öntöm , elsimitom rajta .
most legalább 2 órára a hütőbe teszem , hogy megdermedjen .
a vékonyan felszeletelt banánt elrendezem a krém tetején ,
arra pedig csoki chils -t ostyát szorok,
később szeletelem fel .




 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
házi sárga süti tészta
  2014-10-02 08:43:52, csütörtök
 
  ezt a fajta tésztát a poke cake -hoz lehet használni .
a süti lényege :
megsütjük a tésztát , fakanálla lukakat készitünk bele,
azután a lukakba különböző krémet, pudingot locsolunk, s végül az egészet mázzal boritjuk .



2 1/4 csésze mindenre alkalmas Liszt

1 1/2 csésze kristálycukor

3 1/2 teáskanál sütőpor

1 teáskanál só

1 1/4 csésze tej

1/8 csésze olaj

125 gr. vaj, lágyított

1 evőkanál vanília-kivonat

3 nagy tojás

a száraz hozzávalókat összekeverem egy tálban .
a folyékonyakat is külön tálban keverem össze,
a kettőt egybe keverem , s egy közepes tepsibe megsütömm181 fokon .kb : 35-40 perc alatt .
 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
fincsi kókuszos süti
  2014-10-01 16:37:22, szerda
 
  coconut cream poke cake




Hozzávalók

6 tojásfehérje

3/4 csésze vaj, lágyított

1-1/3 csésze cukor

1 csésze kókusztej

1/2 csésze 2 %-os tej

2 teáskanál vanília-kivonat

2-1/4 csésze Liszt

2-1/2 teáskanál sütőpor

1 teáskanál só

SZIRUP:

1 doboz (13.66 gramm) kókusztej

40 dkg cukrozott sűrített tej

TETEJÉRE

1-1/2 csésze tejszín

3 evőkanál cukrászok cukor

1/4 teáskanál vanília-kivonat

Pelyhesítve kókusz

a vajat, cukrot habosra kikeverem , hozzáadom a kókusztejet, tejet, vaniliát, lisztet, sütőport, sót,
a fehérjét felverem keményre és a tésztához keverem
egy közepes nagy tepsibe öntöm a masszát és megsütöm 180 fokon 40- 45 perc alatt .
még melegen fakanállal lukakat csinálok benne .
a kókusztejet, sütitett tejet összekeverem és ezt locsolom a " lukakba "
a tejszint felverem keményre , közben hozzáadom a porcukrot, vaniliát,
a süti tetejét bekenem a habbal , a kókusszal diszitem a végén .




 
 
0 komment , kategória:  angol süteméyek  
     1/11 oldal   Bejegyzések száma: 105 
2017.04 2017. Május 2017.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 48 db bejegyzés
Összes: 8905 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 105
  • e Hét: 4911
  • e Hónap: 52753
  • e Év: 224919
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.