Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/8 oldal   Bejegyzések száma: 72 
cukkinis camemberes piritós !
  2017-09-28 15:07:14, csütörtök
 
  Grzanki z cukini± camembertem i żurawin±





forrás : waniliaikardamon.blogspot.

1 hosszú búza baguette
1 kis cukkini
1 camembert sajt
15 dkg sonka prosciutto sonka
vaj
2-3 gerezd fokhagyma
Egy apró üvegáfonya lekvár

a kenyeret megpiritom kevés vajon
vékonyra szeletelt fokhagymát rakok rá
arra teszem rá a nyersen legyalult cukkini szeletet
arra jöhet a sonka szelet és arra pedig a camember sajt
a tetejére kevés áfonya lekvárt teszek.

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
cukkinis lazacos tészta !
  2017-09-28 14:54:22, csütörtök
 
  Falbanki z cukini± i łososiem





forrás : waniliaikardamon.blogspot

1 fiatal cukkini
100 g füstölt lazac szeletekben
125 g krémsajt
1/2 hagyma
4 gerezd fokhagyma
csomó friss kapor
4 evőkanál tej
2 evőkanál citromlé
frissen őrölt fekete bors
tengeri só ízlés szerint
5-6 evőkanál olaj

a tésztát sós vízben megfözöm , leszüröm
a cukkinit lereszelem , a hagymát, fokhagymát felapritom
kevés olajon megpiritom a hagymát, fokhagymát, cukkinit,
hozzáadom az apróra darabolt lazacot is , összekeverem
belerakom az apritott kaprot, tejet, fűszerezem .
kézre párolom és a tésztával együtt tálalom .

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
lengyel sárgaborsóleves !
  2017-09-28 14:36:33, csütörtök
 
  Wysmienita polska grochówka





forrás : www.chillibite.pl


400 gr . sárgaborsó
300 g füstölt szalonna
2 sárgarépa,
1 petrezselyem
egy szelet zeller,
egy szelet póréhagyma
fekete bors
2 babérlevél
400 g burgonya
1 kis hagyma
2 evőkanál olaj
1 evőkanál búzaliszt
1-2 gerezd fokhagyma
1-2 evőkanál szárított majoranna
só és frissen őrölt bors

a borsót elöző nap beáztatom , másnap felteszem főni egy lábasba
közben sózom és borsozom
a húsos szalonnát felcsikozom és felteszem egy másik lábasba a 2 liter húslében főni .
hozzáadom a fűszereket is és fél órát füzöm lassú tüzön .
most keverem bele a kockákra vágott burgonyát , s puhára fözöm .
a majdnem puha borsót leszüröm és burgonyás levesbe teszem a felkarikázott répákkal együtt.
egy serpenyőben olajon megpiritom a hagyma kockákat , liszttel megszórom és piritom egy kicsit.
hozzáadom a fokhagymát, piritom még keveset.
a piritott hagymás lisztes keveréket és a levesbe teszem , ez süriti majd be.

tálalom !



 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
fokhagymás moskole !
  2017-09-03 10:21:06, vasárnap
 
  Moskole z maslem czosnkowo





ez egy burgonyalepény fokhagymás vajjal


1 és 1/2 kg-os főtt burgonya
50-60 dkg búzaliszt
2 tojás


Fokhagyma:

10-15 kag vaj
3-5 gerezd fokhagyma
majoránna
kakukkfű,
bazsalikom



a puha vajat elkeverem a fokhaymával és a fűszerekkel , félreteszem .
a főtt , áttört burgonyát, lisztet, tojást és pici sót elkeverem alaposan .
egyforma nagy gombócokat csinlálok belőle .
a gombócokat kilapitom és serpenyőben megsütöm mindkét oldalán .
fokhagymás vajjal tálalom .

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
sajtos cukkini lepény !
  2017-09-03 10:07:53, vasárnap
 
  500 g friss cukkini, körülbelül 2 közepes nagy
3 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
1 vöröshagyma
1 nagy friss paradicsom
2 tojás
1/2 csésze zsemlemorzsa
1/2 csésze búzadara
1/3 csésze olaj
só,
bors
szerecsendió

a cukkiiből kb : 15 dkg -nyit vékonyan felszeletelem .
a többit lereszelem , kinyomkodom a levét , hozzáadom a többi hozzávalót,
egy közepes nagy tepsibe átrakom , kirakom a tetejét a szeletelt cukkinval és a szeletelt paradicsommal
s megsütöm 180- 190 fokon kb : 50 - 60 perc alatt .





 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
uborkaleves rizzsel !
  2017-09-03 09:55:03, vasárnap
 
  Zupa ogórkowa z ryzem

1 liter savanyított uborka
2 sárgarépa
1/2 csomó kapor
20 dkg főtt rizs
2 evőkanál liszt
1/2 csésze tejföl
körülbelül 2 liter húsleves
babérlevél
bors


a répát és az uborkát durvára reszelem le.
a lábasba öntöm a levest és hozzáadom a répát és az uborkát, összekeverem .
elkezdem fözni , ha puha a zöldség, akkor teszem bele a főtt rizst, 1 - 2 percig fözöm még.
a tejfölt és a lisztet öszekeverem csomómentesre, a levesbe öntöm
addig fözöm , mig kisé besürüsödik a levesem .





 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
pórés gombaleves sonkával
  2017-06-25 11:13:15, vasárnap
 
  Zupa porowo-pieczarkowa z szynk±





1 póré (fehér része)
1 nagy hagyma
2 evőkanál vaj
2 gerezd fokhagyma
2 literalaplé
500 g gomba
100 g o sajt
4 szemek szegfűbors
2 babérlevél
150 gramm jó minőségű sonka
2 evőkanál tejszín 12%

bors
szerecsendió

a hagymát kis kockákra vágom fel, 1- 2 percig piritom az olajban .
kevés alaplevet öntök rá fűszerezem és elkezdem főzni
15 perces főzés után hozzáadom a szeletelet gombát, reszelt sajtot , felöntöm a maradék lével és puhára fözőm . a tejszint beleöntöm , kicsit fözőm , majd hozzáadom a csíkokra vágott sonkát is .
tálalom .!

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
lengyel fiatal káposztaleves
  2017-06-25 11:05:03, vasárnap
 
  Zupa z młodej kapusty





fél fej fiatal káposzta
1 sárgarépa
2 - 3 közepes burgonya
20 gramm sovány füstölt szalonna
1 közepes hagyma
1 evőkanál olaj
2 - 2.5 liter viz vagy húsleves
4 szemek szegfűbors
2 babérlevél
1 teáskanál kömény
1 evőkanál paradicsompüre
2 evőkanál apróra vágott kapor

bors

Továbbá:
2 evőkanál vaj
2 evőkanál liszt

a káposzta külső leveleit leszedem s a maradékot csikokra vágom fel.
a szalonnát és a hagymát is kis kockára vágom fel, majd a szalonnát serpenyőben kiolvasztom , s rárakom a hagymát és megpiritom .
ha jó a hagyma , akkor belerakom a kockázott burgonyát, répát, káposzta csikokat , elkeverem .
pár percig piritom , felöntöm vizzel , közben fűszerezem , elkezdem főzni .
a vajból és lisztből rántást készitek,
ha puhára föttek a levesben a zöldségek, akkor besüritem a rántással.
végén keverem hozzá az apritott kaprot.
 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
lengyel tormaleves !
  2017-05-14 12:19:47, vasárnap
 
  zupa chrzanowa. Link


nagy hagyma, vagy két kis
2 sárgarépa
3 kis petrezselyem
egy nagy darab zeller
egy darab póré
kb. 30-40 g füstölt sertés csontok, vagy 20 gramm füstölt, sovány szalonna
3 babérlevél
burgonya 4
2 -3 teáskanál reszelt torma
fél evőkanál majoránna
2 - 3 fehér kolbász
3- 4 kemény tojás

az apróra vágott hagymát vajon megpiritom , majd beleteszem a fokhagymát is . Egy ideig együtt piritom , s felöntöm 2 liter vizzel.
hozzáadom a répákat, szalonnát, fűszereket, apróra vágott füstölthúst.
jó 50 percig fözöm , most teszem bele a kockákra darabolt burgonyát, reszelt tormát, majorannát , kolbász karikákat is .
még további 25 - 30 percig fözöm .
puhára fözöm , s a félbevágott tpjással tálalom .

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
tonhalas tojáskrém !
  2017-04-30 14:19:44, vasárnap
 
  Pasta z tunczyka i jajek





1 doboz tonhal
3 kemény tojás,
3 kis csemege uborka
1 újhagyma (fehér része)
1 evőkanál majonéz vagy joghurt.
1 evőkanál ketchup
só és bors.
apróra vágott snidling

turmixgépbe teszem az összes hozzávalót, pépesitem .
kenyérre kenve uborkával fogyasztható !
 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
     1/8 oldal   Bejegyzések száma: 72 
2017.09 2017. Október 2017.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 13 db bejegyzés
e év: 134 db bejegyzés
Összes: 8990 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1079
  • e Hét: 10523
  • e Hónap: 66484
  • e Év: 575411
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.