Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/8 oldal   Bejegyzések száma: 74 
paradicsomos leves darálthússal !
  2018-03-16 11:02:56, péntek
 
  Zupa pomidorowa z miesem mielonym
forrás : http://straga.pl


300 g darált hús sertéshús
750 ml húsleves vagy húsleves
2 paradicsom
kis paradicsomkoncentrátum (50 g)
100 ml édes tejszín
1 lapos kanál búzaliszt
1 hagyma
1 fokhagyma
1 sárgarépa
1 teáskanál provencei gyógynövény
só és bors ízlés szerint
1 evőkanál olajat
tészta vagy rizs

serpenyőben olajon megpiritom a hagymát és a fokhagymát. rárakom a darálthúst és 5 - 6 percig együtt piritom .
hozzáadom a darabolt paradicsomot és a süritménytés a répát is .
elkeverem , hozzáadom a fűszereket, felöntöm vizzel , elkezdem főzni .
a végén teszem bele a tejszint és lisztet is , ezzel süritem be.
külön kifőzőtt tésztát, rizst kinálok mellé !





 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
Karmuszka ! (zöldségleves )
  2018-01-13 15:13:28, szombat
 
  Karmuszka !






4 adaghoz:

1 csészebab

40 g nyers sertés sonka

1 evőkanál liszt

nagy hagyma

1/4 káposztafejet (kb. 250 g)

2 sárgarépa

1 petrezselyem

1/2 zeller

1 póréhagyma

2 evőkanál repceolaj

1 babérlevél

só, bors

1 ek vegeta

egy kis csokor petrezselyem

egy kis csomó kapor

a babot elöző este beáztatom , másnap felteszem főni .
kb : 40 percig fözöm , majd hozzáadom a kis kockákra vágott zöldséget, hagymát, nagyobb darabokra vágott káposztát is .
összekeverem és belerakom a 1. 5 cm - s kockára vágott sonkát is .
felöntöm vízzel , fűszerezem és puhára fözőm .
a tejfölt csak mellé teszem , mindenki maga vegyen , ha kér hozzá !

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
cukkinis camemberes piritós !
  2017-09-28 15:07:14, csütörtök
 
  Grzanki z cukini± camembertem i żurawin±





forrás : waniliaikardamon.blogspot.

1 hosszú búza baguette
1 kis cukkini
1 camembert sajt
15 dkg sonka prosciutto sonka
vaj
2-3 gerezd fokhagyma
Egy apró üvegáfonya lekvár

a kenyeret megpiritom kevés vajon
vékonyra szeletelt fokhagymát rakok rá
arra teszem rá a nyersen legyalult cukkini szeletet
arra jöhet a sonka szelet és arra pedig a camember sajt
a tetejére kevés áfonya lekvárt teszek.

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
cukkinis lazacos tészta !
  2017-09-28 14:54:22, csütörtök
 
  Falbanki z cukini± i łososiem





forrás : waniliaikardamon.blogspot

1 fiatal cukkini
100 g füstölt lazac szeletekben
125 g krémsajt
1/2 hagyma
4 gerezd fokhagyma
csomó friss kapor
4 evőkanál tej
2 evőkanál citromlé
frissen őrölt fekete bors
tengeri só ízlés szerint
5-6 evőkanál olaj

a tésztát sós vízben megfözöm , leszüröm
a cukkinit lereszelem , a hagymát, fokhagymát felapritom
kevés olajon megpiritom a hagymát, fokhagymát, cukkinit,
hozzáadom az apróra darabolt lazacot is , összekeverem
belerakom az apritott kaprot, tejet, fűszerezem .
kézre párolom és a tésztával együtt tálalom .

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
lengyel sárgaborsóleves !
  2017-09-28 14:36:33, csütörtök
 
  Wysmienita polska grochówka





forrás : www.chillibite.pl


400 gr . sárgaborsó
300 g füstölt szalonna
2 sárgarépa,
1 petrezselyem
egy szelet zeller,
egy szelet póréhagyma
fekete bors
2 babérlevél
400 g burgonya
1 kis hagyma
2 evőkanál olaj
1 evőkanál búzaliszt
1-2 gerezd fokhagyma
1-2 evőkanál szárított majoranna
só és frissen őrölt bors

a borsót elöző nap beáztatom , másnap felteszem főni egy lábasba
közben sózom és borsozom
a húsos szalonnát felcsikozom és felteszem egy másik lábasba a 2 liter húslében főni .
hozzáadom a fűszereket is és fél órát füzöm lassú tüzön .
most keverem bele a kockákra vágott burgonyát , s puhára fözöm .
a majdnem puha borsót leszüröm és burgonyás levesbe teszem a felkarikázott répákkal együtt.
egy serpenyőben olajon megpiritom a hagyma kockákat , liszttel megszórom és piritom egy kicsit.
hozzáadom a fokhagymát, piritom még keveset.
a piritott hagymás lisztes keveréket és a levesbe teszem , ez süriti majd be.

tálalom !



 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
fokhagymás moskole !
  2017-09-03 10:21:06, vasárnap
 
  Moskole z maslem czosnkowo





ez egy burgonyalepény fokhagymás vajjal


1 és 1/2 kg-os főtt burgonya
50-60 dkg búzaliszt
2 tojás


Fokhagyma:

10-15 kag vaj
3-5 gerezd fokhagyma
majoránna
kakukkfű,
bazsalikom



a puha vajat elkeverem a fokhaymával és a fűszerekkel , félreteszem .
a főtt , áttört burgonyát, lisztet, tojást és pici sót elkeverem alaposan .
egyforma nagy gombócokat csinlálok belőle .
a gombócokat kilapitom és serpenyőben megsütöm mindkét oldalán .
fokhagymás vajjal tálalom .

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
sajtos cukkini lepény !
  2017-09-03 10:07:53, vasárnap
 
  500 g friss cukkini, körülbelül 2 közepes nagy
3 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
1 vöröshagyma
1 nagy friss paradicsom
2 tojás
1/2 csésze zsemlemorzsa
1/2 csésze búzadara
1/3 csésze olaj
só,
bors
szerecsendió

a cukkiiből kb : 15 dkg -nyit vékonyan felszeletelem .
a többit lereszelem , kinyomkodom a levét , hozzáadom a többi hozzávalót,
egy közepes nagy tepsibe átrakom , kirakom a tetejét a szeletelt cukkinval és a szeletelt paradicsommal
s megsütöm 180- 190 fokon kb : 50 - 60 perc alatt .





 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
uborkaleves rizzsel !
  2017-09-03 09:55:03, vasárnap
 
  Zupa ogórkowa z ryzem

1 liter savanyított uborka
2 sárgarépa
1/2 csomó kapor
20 dkg főtt rizs
2 evőkanál liszt
1/2 csésze tejföl
körülbelül 2 liter húsleves
babérlevél
bors


a répát és az uborkát durvára reszelem le.
a lábasba öntöm a levest és hozzáadom a répát és az uborkát, összekeverem .
elkezdem fözni , ha puha a zöldség, akkor teszem bele a főtt rizst, 1 - 2 percig fözöm még.
a tejfölt és a lisztet öszekeverem csomómentesre, a levesbe öntöm
addig fözöm , mig kisé besürüsödik a levesem .





 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
pórés gombaleves sonkával
  2017-06-25 11:13:15, vasárnap
 
  Zupa porowo-pieczarkowa z szynk±





1 póré (fehér része)
1 nagy hagyma
2 evőkanál vaj
2 gerezd fokhagyma
2 literalaplé
500 g gomba
100 g o sajt
4 szemek szegfűbors
2 babérlevél
150 gramm jó minőségű sonka
2 evőkanál tejszín 12%

bors
szerecsendió

a hagymát kis kockákra vágom fel, 1- 2 percig piritom az olajban .
kevés alaplevet öntök rá fűszerezem és elkezdem főzni
15 perces főzés után hozzáadom a szeletelet gombát, reszelt sajtot , felöntöm a maradék lével és puhára fözőm . a tejszint beleöntöm , kicsit fözőm , majd hozzáadom a csíkokra vágott sonkát is .
tálalom .!

 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
lengyel fiatal káposztaleves
  2017-06-25 11:05:03, vasárnap
 
  Zupa z młodej kapusty





fél fej fiatal káposzta
1 sárgarépa
2 - 3 közepes burgonya
20 gramm sovány füstölt szalonna
1 közepes hagyma
1 evőkanál olaj
2 - 2.5 liter viz vagy húsleves
4 szemek szegfűbors
2 babérlevél
1 teáskanál kömény
1 evőkanál paradicsompüre
2 evőkanál apróra vágott kapor

bors

Továbbá:
2 evőkanál vaj
2 evőkanál liszt

a káposzta külső leveleit leszedem s a maradékot csikokra vágom fel.
a szalonnát és a hagymát is kis kockára vágom fel, majd a szalonnát serpenyőben kiolvasztom , s rárakom a hagymát és megpiritom .
ha jó a hagyma , akkor belerakom a kockázott burgonyát, répát, káposzta csikokat , elkeverem .
pár percig piritom , felöntöm vizzel , közben fűszerezem , elkezdem főzni .
a vajból és lisztből rántást készitek,
ha puhára föttek a levesben a zöldségek, akkor besüritem a rántással.
végén keverem hozzá az apritott kaprot.
 
 
0 komment , kategória:  lengyel receptek  
     1/8 oldal   Bejegyzések száma: 74 
2018.03 2018. április 2018.05
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 11 db bejegyzés
e év: 32 db bejegyzés
Összes: 9052 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 603
  • e Hét: 603
  • e Hónap: 49545
  • e Év: 248950
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.