Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/14 oldal   Bejegyzések száma: 137 
túrós mini tide !
  2017-08-26 15:50:46, szombat
 
  PEYNIRLI MINI PIDE

3 csésze liszt = 42 dkg
1 teás csésze joghurt 2 ek.
1 tojás
1 teás csésze olaj
1 evőkanál ecet
125 g vaj
1 kis kanál só
1 csomag szódabikarbóna

a hozzávalókat egy tálban alaposan kikeverem , összegyúrom .
24 egyforma darabba vágom fel.
ha össze van gyúrva a tészta , akkor 10 - 15 percig pihentetem .
kézzel kilapitgatom , teszek tölteléket bele, s összehajtom .
kicsit lenyomkodom a szélét és a tepsibe átrakom ,
felvert tojással megkenem és megsütöm 180 fokon .

a tölteléke :
túró
só és apritott petrezselyemzöld

itt látható a videója . Link

 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
csepp alakú süti
  2017-08-26 15:08:41, szombat
 
  mese palamudu kurabiye


125 gr puha vaj
50 ml olaj
1 teáskanál porcukor
1 csomag vanília
1 teáskanál szódabikarbona
3 csésze liszt =40 dkg

dekoráció
Megolvadt csokoládé
dió
mogyoró

a tésztát kidolgozom , diónyi nagy gombócokat kicsipek belőle.
a képen látható formára alakitom Link
ezután a tepsire teszem és megsütöm 150 fokon 15 perc alatt .
a tészták alsó részét olvasztott csokiba megmártom és a dióva megformgatom .



 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
trilec sütemény !
  2017-08-19 13:24:55, szombat
 
  5 tojás
1.6 dl cukor
1,5 csésze liszt 21 dkg
1 csomag sütőpor
1 csomag vanília

Tejszósz
3,5 csésze tej =700 ml
3 evőkanál granulált cukor
200 ml tejszin

Karamell mártás
1 teáskanál cukor
1 evőkanál vaj
200 ml tejszin

még : 2 dl tejszin

a cukrot és az egész tojásokat habosra felverem mixerrel
hozzáadom a lisztet, sütöport és a vaniliát is , jól kikeverem ezt is
egy közepes nagy tepsit kibélellek papirral , beleöntöm a maszát és megsütöm
170 fokon 10 percig , utána pedig 150 fokon 30 percig

tejszószhoz :
a tejet, cukrot, tejszint elkeverem

karamellhez
a cukrot felolvasztom a gázon , belekeverem a vajat
hozzáadok a kikevert tejszines tejes cukorból 2 dl - t .
addig fözöm lassú tüzön , min egynemű nem lesz
a tésztáról lehúzom a papirt, a tepsibe visszarakom .
megszurkálom villával a tésztát és meglocsolom tejjel
a felvert tejszinnel megkenem , a karamellt rálocsolom bőven
a maradék tejes cukros tejszinnel diszitem .
pár órára a hütőbe rakom , majs későb szeletelem fel.

itt láthatod az elkészitésének videóját ! Link





 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
török kapros sajtos pogácsa !
  2017-08-19 12:52:15, szombat
 
  DEREOTLU VE KASARLI POGACA

1 tojás
250 gr vaj,
1 teás csésze olaj,
1 teá scsésze joghurt,
1 csomag szódabikarbóna,
szárított kapor
13 dkg reszelt sajt
Liszt 4 vagy 4,5 csésze liszt

tetejére :
1 tojássárgája
szezámmagot vagy fekete köménymag

az összes hozzávalót egy tálban kikeverem jól ,
5 cm - átmérőjű gombócokat formálok belőle.
papirral bélelt tepsire teszem , megkenem tojássárgával, megszórom szezámmaggal
180 okon megsütöm .






a receptet Ufuk konyája blogban találtam ( www.ufukmutfakta.com)
 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
Rojtos pogácsa !
  2017-08-17 12:15:06, csütörtök
 
  sakalli Sacakli Pogaca

2 csésze meleg tej= 200 ml
1 csomag élesztő 5 dkg
2 ek. cukor
1 teáskanál só
1/2 csésze repceolaj = 110 ml
6. 5 csésze liszt = 110 dkg

töltelék
4 evőkanál sürü Joghurt
30 dkg fehér sajt
petrezselyemzöld

kelt tésztát készitek a lisztből, tejből, sóból, olajból,élesztőből.
alaposan kidolgozom és pihentetem fél órát .
utána 30 db kis golyót formálok belőle,
a tetejét megkenem felvert tojással, s megsütöm 180 fokon 35 perc alatt .

a töltelékhez valókat kikeverem krémesre ,
a kis pogácsákat félbevágom a krémmel megtöltöm , reszelt sajttal megszórom .

Link

igy tudod elkésziteni ! Link

 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
török kókuszos édesség !
  2017-08-06 11:51:12, vasárnap
 
  Fincan tatlisi

5 csésze tej
2 púpos kávéscsésze liszt = 10 dkg
2. 5 kávéscsésze cukor = 19 dkg
1 csomag vanillin
1 evőkanál margarin

kókuszreszelék
eper

A tejet, lisztet, cukrot, vaniliát összekeverem simára .
Felteszem a gázra és sürüre fözőm .
kávés csészét kiöblitem vizzel és abba fogom elosztani a krémet.
utána berakom a hütőbe dermedni
kiboritom ésmegforgatom a kókuszreszelékbe

diszitem eperrel





ezt is ugyanugy kell elkésziteni , mint az elöző sütit, a diszités a lényeg !







 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
turbán pogácsa
  2017-07-01 14:35:54, szombat
 
  kavuk pogaca





ez a pogácsa recept , készitése talán elsőre nehéznek tünik, de van videó , az alapján már van útmutató .

2 csésze tej
1 csésze olívaolaj
2 tojás
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
5,5 csésze liszt
1,5 teáskanál instant élesztő


200 g vaj

töltelék :
2 főtt burgonya
100 g feta sajt
3 ~ 4 szál petrezselyem

fekete bors


1 tojás sárgája

a tészta hozzávalóiból szokásos módon kelt tésztát gyúrok .
6 egyenlő részre osztom el, majd pihentetem 1 órát.
mindegyik darabot vékonyra kinyújtom , ha lehet téglalapra .
egy lapot lerakok a deszkára , vékonyan megkenem olvasztott vajjal, rárakom a másik lapot, azt is megkenem , majd jöhet a harmadik lap .
az igy kapott lapot vékonyra kinyújtom , téglalapra , majd a rövid oldalánál kezdve 2 cm - s csikokra vágom fel.
mindne egyes csokit lazán feltekerek.
a töltelékhez valók kikeverem egy tálban
a tekercset kirakom a vágott oldalával, lefelé a deszkára , közepét benyomom , oda rakom a tölteléket , majd a tetejét összenyomom .
a tepsire rakom , ugy , hogy az összenyomott rész legyen alul .
mindegyiket megkenem felvert tojással és megsütöm 180 fokon .

itt talállod a videót !


Link
 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
török burgonyás gözleme ( palacsinta )
  2017-01-21 10:40:56, szombat
 
 
1,5 csésze víz = 240ml
4 csésze liszt (fele teljes kiőrlésű liszt) = 55 dkg
1,5 teáskanál só

A töltelék

3 közepes főtt burgonya üres
1 csésze sós fehér sajt
Fél csokor petrezselyem
só, bors, pirospaprika-pehely
100 gramm. Vaj

a tészta hozzávalóit kikeverem alaposan .
pihentetem 20 percig .
4 felé osztom és vékonyra kinyújtom , megkenem kevés vajjal.
a töltelékhez valókat is összekeverem , s azt is 4 felé osztom el.
a tészta közepére rakom a tölteléket, s egyik és másik oldalról is ráhajtom a tészta maradék részét. Link
a tészta széleit lenyomkodom , serpenyőbe kevés olajat hevitek, mindkét oldalról megsütöm , a palacsintát.
 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
csavart " pogácsa "
  2016-11-01 13:35:28, kedd
 
  acma pogaca



500 gramm liszt
1 csésze meleg tej
1 csésze meleg víz
1 csésze olaj
1 csomag élesztő por
1 evőkanál cukor
2 teáskanál só
2 evőkanál vaj
1 tojás sárgája
fekete kömény

a meleg tejet, cukrot, pici sót, élesztőt kikeverem .
hozzáadom az olajat ,majd a lisztet is .
most már a többi hozzávalót is belekeverem , tojássárgát, vajat , vizet.
jól összegyúrom .
9 részre osztom a tésztát és 1 órán át pihentetem .
gombócokat kinyújtom 1 cm - re és megkenem olvasztott vajjal.
feltekerem hosszúkásra , s utána kerek formára igazitom . 20 percet még kelesztem , utána megkenem felvert tojással, megszórom köménnyel és megsütöm 180 fokon 20 - 30 perc alatt .

Link
 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
túrós burgonyával töltött pogácsa !
  2016-11-01 12:47:20, kedd
 
  patatesli rulo pogaca

1 csésze = 2 dl

1 csésze meleg tej
1 csésze növényi olaj
1 csomag élesztő
1 evőkanál cukor
Törlése 1 teáskanál só
1 tojás sárgája
3, 5 csésze liszt (kb)
 

a töltelékhez

2 közepes burgonya
100 g félzsíros túró
1 zöldpaprika
só, bors, őrölt pirospaprika

a hozzávalókól kelt tésztát gyúrok, 1 órát pihentetem .
a főtt burgonyát villával összetöröm , hozzáadom a túrót, paprikát, sót. borst.
a tésztát fél cm - re nyújtom ki , megkenem a burgonyás masszával.
ezután feltekerem , felvágom 3 - 4 cm - re .
a tetejét megkenem tojássárgával, megsütöm 175 fokon .



 
 
0 komment , kategória:  török sütemények  
     1/14 oldal   Bejegyzések száma: 137 
2017.11 2017. December 2018.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 151 db bejegyzés
Összes: 9007 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 678
  • e Hét: 8496
  • e Hónap: 27631
  • e Év: 696792
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.