Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/17 oldal   Bejegyzések száma: 165 
török mentás burgonyaleves!
  2018-01-07 12:58:57, vasárnap
 
  Sehriyeli Naneli Patates Corbasi





1 nagy burgonya
2 evőkanál liszt
2 evőkanál olaj olaj
1,5 csésze tej
1,5 csésze viz
2 evőkanál kocka tészta
1 leveskanál menta
1 evőkanál vaj

a lábasban olajon megpiritom a lisztet, hozzáadom a tejet és a vizet, majd felforralom .
a burgonyát kis kockákra vágom fel és a levesbe teszem .
amikor megfőtt a burgonya, akkor teszem bele a friss mentát.

 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
húsgombóc nyárson !
  2018-01-07 12:52:38, vasárnap
 
  ezt a képet csak tippnek rakom fel, így is el lehet készíteni a vagdalthúst .





forrás .: http://kalpkurabiye.blogspot.com

a recepthez csak darálthús , apritott hagyma , só és bors kell. Ezután grillen megsütni .
 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
húsgombócos leves
  2018-01-07 12:40:41, vasárnap
 
  Terbiyeli Eristeli Köfteli Corba


1 csésze tészta
2 ek. paradicsompüré
4 evőkanál olaj olaj
Só, bors, pirospaprika és kakukkfű
2 csésze húsleves
3 csésze viz

A húsgombóc
200 gr. darált marhahús
Só-bors
1 ek. zsemlemorzsa


5 evőkanál joghurt
1 tojássárgája
1 leveskanál liszt

elöszőr a húsgombócot készítem el, a darálthúst, sót és a borst , zsemlemorzsát összekeverem .
diónyi gombócokat csinálok belőle.
a húslevest és a vizet egybe öntöm , felforralom kevés sóval.
ha felforrt beleteszem a gombócokat , s puhára fözőm .
egy tálban összekeverem a lisztet, joghurtot, tojássárgát, a leveshez adom , kevergetem .
tésztát is most rakom bele és megfözőm .
kevés olajon megpiritom a paradicsomotpürét , majd ezt is a levesbe rakom ,kevergetve megfözöm az egészet.





forrás : http://kalpkurabiye.blogspot.com


 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
pesto - val töltött csirkemell
  2017-12-26 13:47:21, kedd
 
  PESTO SOSLU TAVUK Gögsü Dolmasi

4 db csirkemell (kicsi)
4 evőkanál pesto mártás
4 evőkanál sajt vagy mascarpone sajt
2-3 evőkanál zsemlemorzsa


a pestot összekeverem a sajttal.
a csirkemellfilén vágok egy zsebet és oda fogom tölteni a pestos sajtot.






ezután megszórom a húst liszttel és tespire rakom .
reszelt sajtot is szórhatok rá .
180 fokon megsütöm .

ezt a receptet PELIN CHEF oldalán találtam .
 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
rizses marhahúsos köfte !
  2017-12-26 13:05:39, kedd
 
  PIRINCLI SACAKLI KÖFTE !

500 gr marhahús
3 evőkanál főtt rizs
1 közepes hagyma
Fél csokor petrezselyem
Fekete bors, pép és só

Sütéshez:
Olívaolaj és 3 tojás

A marhahúst, rizst , hagymát, petrezselymet, sót és a borst egy tálban összekeverem .
kisebb gombócokat csinálok belőle, majd lisztbe és felvert tojásba mártom meg.
bő olajban kisütöm .
steak burgonyával tálalom .

Link

 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
zellerleves répával !
  2017-12-26 12:55:55, kedd
 
  KEREVIZ YAPRAFI CORBA

A zeller gyökér zölddel
1 közepes sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
2 csésze húsleves
4 csésze viz

A versenyre:
1 vizes pohár joghurt
1 tojássárga
2 evőkanál liszt


vaj és pirospaprika (bár nem feltétlenül)

apróra vágom a zellerleveleket , a répát lereszelem , s lábasban kevés olajon lepiritom .
felöntöm a levessel és a vízzel, elkezdem főzni , fűszerezem sóval a borssal . .
a fokhagymát belevágom nem túl kicsikbe.
a tojássárgát, joghurtot , lisztet elkeverem egy kis tálkában és a kész leveshez adom folyamatos kevergetés közben .
a vajon elkeverem a pirospaprikát, ezzel fogom meglocsolni a leves tetejét.


Link

a forrás : cahide sultan

 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
citromos serbet !
  2017-09-23 20:54:43, szombat
 
  Citrom menta szirup

2 liter. víz
1,5 csésze cukor
1 csokor friss menta
2 citrom

a vizet elkeverem a cukorral,felteszem a gáza , felforralom , ha felolvadt a cukor lehúzom a gázról.
a citrom héját belevágom és a levét is beleöntöm .
a mentát apróra darabolom fel és hozzáadom a sziruphoz
4 - 5 óráig benne hagyom és a hütőbe rakom .
utána már fogyasztható is .






forrás : cehide sultan

 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
főtt vajas tojás !
  2017-09-23 20:42:20, szombat
 
  3 tojás ( személyenként )
1 evőkanál vaj
Piros paprika, fekete bors

a tojásokat megfözöm , félbe vágom .
a serpenyőben a vajat felmlegitem .
hozzáadom a paprikát, borst , a tojásokat belerakom és 1 percig piritom benne .
a vágott felükkel kell beletenni .





forrás : cehide sultan
 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
tutmac corbasi !
  2017-09-23 20:29:28, szombat
 
  2 közepes hagyma
2 kis paradicsom
2 közepes burgonya
3 evőkanál rizs (lump)
1 vízálló ahhoz, hogy kitöltse a vízcsészét
2 liter húsleves vagy víz
1 teljes étkezési kanál vaj
só és bors
borsmenta és kapor

olajon megpiritom a kockára vágott hagymát, ha üveges , akkor beleteszem az apritott paradicsomot, összekeverem .
sózom , borsozom és felöntöm húslével.
hozzáadom a rizst , 10 perc utána pedig a kockázott burgonyát is .
az egészet puhára fözöm .
végén adom hozzá a mentát, s a kaprot.
fokhagymás joghurtot öntök rá tálaláskor




 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
törökország régiók ételei !
  2017-09-23 20:23:56, szombat
 
  Sivas
- sivas kebabi Link
- pestukan corbasi leves Link


Sanliurfa
- isot - paprika - Link
- sillik tatlisi -süti - Link
- bostana - saláta - Link
- uirfa kebabi Link


Sirnak
- kutlik Link


 
 
0 komment , kategória:  török receptek  
     1/17 oldal   Bejegyzések száma: 165 
2018.05 2018. Június 2018.07
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 5 db bejegyzés
e év: 43 db bejegyzés
Összes: 9063 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 919
  • e Hét: 919
  • e Hónap: 34194
  • e Év: 375676
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.