Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/7 oldal   Bejegyzések száma: 62 
gyors halleves !
  2017-09-24 09:08:59, vasárnap
 
 
400 gramm fehér hal
125 gramm lazac
1 sárga, sárga hagyma
1 fokhagyma
2 evőkanál olajat
2 evőkanál paradicsompüré
2 db sárgarépa
7 dl viz
1 csésze só
1 sáfránykivonat
1 dl zöldborsó
2 dl tejszin
bors

a hagymát, fokhagymát megpiritom olajon , majd hozzáadom a répa karikákat ,borsót s együtt piritom pár percig
hozzáadom a paradicsompürét, piritom 1 percet.
sózom és borsozom , felöntöm a vizzel fűszerezem és elkezdem főzni .
amikor a répa megpuhult, beleteszem a kockára vágott halakat is .
már csak 5 - 6 percet fözöm és a tejszint beleöntöm .






 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
svéd fahéjas tekercs !
  2017-09-24 08:45:21, vasárnap
 
  margarin 75, gramm
Kardamom 0,5 evőkanál
Élesztő (friss) 25, gramm
Tej 2,5 dl
Só 0,5 tk
Cukor-cukor 0,5 dl
0,7 l búzaliszt

 
töltelék:
margarin 30,gramm
Cukor-cukor 0,5 dl
Fahéj (enyhe) 1, tk
 
köret:
Tojás 1,0 db
cukor 0,5 dl


a tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrok és 30 percig pihentetem .
utána téglalapra alakúra kinyújtom
a tölteléket összekeverem , majd a tészta 1 / 3 részére rákenem
ezután a tészta 1 / 3 - t ráhajtom a másikra, s alulról is hajtogatom .
most a tésztából levágok egy 1. 5 cm - s csikot, hosszába kettévágom , de nem egész végig.
ellentétes irányba tekerem , majd csiga alakba feltekerem .
a tetejét megkenem felvert tojással és megszórom cukorral.
hagyon 20 percig pihenni
240 fokra rakom be és 8 10 percig sütöm .






itt a videója Link

 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
lazacos pite
  2015-08-12 09:35:01, szerda
 
 

laxpaj


Hozzávalók:
Tészta:
150g vaj
4 csésze liszt
1/2 teáskanál só
1/2 pohár tejföl

Töltelék:
1 nagy póréhagyma
100 g sajt, egy kis ízelítőt
200g füstölt lazac
1/2 csésze apróra vágott kapor
1 csésze tejszín
2 dl tejföl
3 tojás

bors


a tészta összegyúrom , s fél órára a hütőbe teszem pihenni .
a pórét felszeletelem kevés olajon megpiritom , hozzáadom a felapritott lazacot, kaprot.
egy tálban összekeverem a tojást, tejfölt, tejszint, sót, borst .
a tésztát kinyújtom , kerek pite formára, belefektetem , elősütöm 200 fokon 10 percig .
kiveszem a tésztát, rárakom a lazacos tölteléket, arra ráöntöm a tojásos masszát, visszerkom , készre sütöm .
200 fokon 25 - 30 perc alatt .



 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
rumos lazacos szendvics
  2015-08-12 09:23:01, szerda
 
  Laxtartar på kavring Link


Hozzávalók:
200g füstölt lazac
1 kis vöröshagyma
1/2 csésze vörös rum
1 evőkanál reszelt gyömbér
1/2 csésze apróra vágott snidlinggel
1 dl mustár

bors

a lazacot apróra felvágom , hozzáadom a hagymát, reszelt gyömbért, rumot,metélőhagymát, mustárt, sót, borst
a kenyérre kenem , kaporral diszitem .
 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
svég heringes szendvics
  2015-08-12 09:05:59, szerda
 
 


4 szelet kenyér
300 g burgonya
kapor
1 hagyma

cukor
1 üveg ecetes hering (200g)
2 kemény tojás
Bors

a burgonyát egyben megfözöm , kihütöm .
a hagymát felszeletelem , megpiritom vajon kevés cukorral, és sóval.
a heringet kisebb darabokra vágom fel, vajjal, felapritott tojással, sóval, kaporral kikeverem .
a kenyeret megpakolom karikára vágott burgonyával, arra teszem a heringet,, arra pedig kaprot szórok .
Link
 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
lazacos szendvics
  2015-08-12 08:55:24, szerda
 
 



Hozzávalók:
175g füstölt lazac
1/2 apróra vágott vöröshagyma
1 pohár tejföl
2 evőkanál majonéz

bors

a lazacot és a hagymát felapritom , hozzáadom a majonézt, tejfölt, sót, borst
lenyérre kenem , lilahagymával diszitem .
 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
csokis süti
  2015-08-12 08:23:08, szerda
 
  LYXIG KLADDKAKA

1 csésze olvasztott vaj
2 tojás
2,5 csésze kristálycukor
vagy nyers nádcukrot
1,5 csésze liszt
4 evőkanál kakaó
1 evőkanál vaníliás cukor
1 csipet só
1 tk sütőpor

a vajat , cukrot, tojást összekeverem , majd hozzáadom a lisztet, kakaót, sót, sütőport . jól kikeverem , 180 fokon mgsütöm , 15- 18 perc alatt .
egy éjszakára hütőbe teszem .


2 csésze tejszín
1 csésze cukor
1 csésze könnyű szirupban
100 g étcsokoládé
100 g vaj

a hozzávalókat ( vaj nélkül ) serpenyőben felolvasztom , leveszem a tüzről, s a vajat is belekeverm .
krémesre kidolgozom , majd ezt is hütöm .
utána a tésztára kenem a krémet, és 3 - 4 órára behütöm .
később szeletelem el.



 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
mandulakrémes rollád
  2015-02-27 08:24:22, péntek
 
  Butterkaka med mandelkräm





150 g vaj

2 . 5 dl tej

25 g élesztő

2 tojás

1 / 2 csésze cukor

2 csipet só

8 - 8 és 1 /2 dl liszt


Mandulás töltelék

75 g apróra vágott mandula

1 dl cukor

25 g lágy vaj


Vaj tejszín

100 g puha vaj

1 dl kristálycukor

1. 5 teáskanál vanília



1 tojás
cukor

a tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrok , majd fél órát pihentetem .
addig elkészitem a tölteléket , a mandulát, cukrot, vajat kikeverem jól.
a tésztát 2 részer osztom , kinyújtom fél cm vastagra .
megkenem a krémmel a lapokat , feltekerem szorosan .
ezután a rudakat 2 - 3 cm - s darabokra felvágom , berakom a kivajazott tepsibe és megint kelesztem fél órát .
a tetejét felvert tojással megkenem és megsütöm 200 fokon 25 - 30 perc alatt .


 
 
1 komment , kategória:  svéd konyha !  
mézeskalácsos kocka
  2015-02-27 08:03:47, péntek
 
  PEPPARKAKSRUTOR





125 gr. g vaj szobahőn

2 dl cukor

2 tojás

1 1/2 dl tej

4 1/2 dl búzaliszt

2 teáskanál sütőpor

3 evőkanál mézeskalács fűszer


Cukormáz:

50 g sima krémsajt,

1 Ek. vaj vagy margarin

2-3 csésze porcukor

a vajat és a cukrot kikeverem habosra , majd hozzáadom a tojást, a tejet, lisztet, sütőpor, fűszert .
egy 20 x 20 cm - s tepsibe öntöm a maszát, s 175 fokon 20 percig sütöm .
összekeverem a cukormázat és a kihült tészta tetejére simitom .
hütőbe rakom , később szeletelem fel.
 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
egyszerű vaniliás kocka
  2015-02-26 09:20:37, csütörtök
 
  VANILJRUTOR








4 tojás

2 dl cukor kristálycukor

2 1/2 dl búzaliszt

1 teáskanál szódabikarbóna

2 evőkanál vaníliás cukor

150 g olvasztott vaj vagy margarin


Máz

3 dl porcukor

2 evőkanál vaníliás cukor

50 g vaj vagy margarin

1/2 csésze tej


Köret

50 g pirított, szeletelt mandula

a tojsát, cukrot habosra keverem ki .
hozzáadom a lisztet, sütőport, vaniliát is .
egy 20 x 30 tepsit kivajazok, beleöntöm a masszát, s 180 fokon megsütöm kb : 20 perc alatt .
ha kihült, mázzal bekenem ( csak össz kell keverni a hozzávalókat ) .
a tetejére szórok mandulát.

 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
     1/7 oldal   Bejegyzések száma: 62 
2017.10 2017. November 2017.12
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 150 db bejegyzés
Összes: 9006 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 2161
  • e Hét: 12429
  • e Hónap: 54035
  • e Év: 651835
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.