Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/7 oldal   Bejegyzések száma: 60 
lazacos pite
  2015-08-12 09:35:01, szerda
 
 

laxpaj


Hozzávalók:
Tészta:
150g vaj
4 csésze liszt
1/2 teáskanál só
1/2 pohár tejföl

Töltelék:
1 nagy póréhagyma
100 g sajt, egy kis ízelítőt
200g füstölt lazac
1/2 csésze apróra vágott kapor
1 csésze tejszín
2 dl tejföl
3 tojás

bors


a tészta összegyúrom , s fél órára a hütőbe teszem pihenni .
a pórét felszeletelem kevés olajon megpiritom , hozzáadom a felapritott lazacot, kaprot.
egy tálban összekeverem a tojást, tejfölt, tejszint, sót, borst .
a tésztát kinyújtom , kerek pite formára, belefektetem , elősütöm 200 fokon 10 percig .
kiveszem a tésztát, rárakom a lazacos tölteléket, arra ráöntöm a tojásos masszát, visszerkom , készre sütöm .
200 fokon 25 - 30 perc alatt .



 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
rumos lazacos szendvics
  2015-08-12 09:23:01, szerda
 
  Laxtartar på kavring Link


Hozzávalók:
200g füstölt lazac
1 kis vöröshagyma
1/2 csésze vörös rum
1 evőkanál reszelt gyömbér
1/2 csésze apróra vágott snidlinggel
1 dl mustár

bors

a lazacot apróra felvágom , hozzáadom a hagymát, reszelt gyömbért, rumot,metélőhagymát, mustárt, sót, borst
a kenyérre kenem , kaporral diszitem .
 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
svég heringes szendvics
  2015-08-12 09:05:59, szerda
 
 


4 szelet kenyér
300 g burgonya
kapor
1 hagyma

cukor
1 üveg ecetes hering (200g)
2 kemény tojás
Bors

a burgonyát egyben megfözöm , kihütöm .
a hagymát felszeletelem , megpiritom vajon kevés cukorral, és sóval.
a heringet kisebb darabokra vágom fel, vajjal, felapritott tojással, sóval, kaporral kikeverem .
a kenyeret megpakolom karikára vágott burgonyával, arra teszem a heringet,, arra pedig kaprot szórok .
Link
 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
lazacos szendvics
  2015-08-12 08:55:24, szerda
 
 



Hozzávalók:
175g füstölt lazac
1/2 apróra vágott vöröshagyma
1 pohár tejföl
2 evőkanál majonéz

bors

a lazacot és a hagymát felapritom , hozzáadom a majonézt, tejfölt, sót, borst
lenyérre kenem , lilahagymával diszitem .
 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
csokis süti
  2015-08-12 08:23:08, szerda
 
  LYXIG KLADDKAKA

1 csésze olvasztott vaj
2 tojás
2,5 csésze kristálycukor
vagy nyers nádcukrot
1,5 csésze liszt
4 evőkanál kakaó
1 evőkanál vaníliás cukor
1 csipet só
1 tk sütőpor

a vajat , cukrot, tojást összekeverem , majd hozzáadom a lisztet, kakaót, sót, sütőport . jól kikeverem , 180 fokon mgsütöm , 15- 18 perc alatt .
egy éjszakára hütőbe teszem .


2 csésze tejszín
1 csésze cukor
1 csésze könnyű szirupban
100 g étcsokoládé
100 g vaj

a hozzávalókat ( vaj nélkül ) serpenyőben felolvasztom , leveszem a tüzről, s a vajat is belekeverm .
krémesre kidolgozom , majd ezt is hütöm .
utána a tésztára kenem a krémet, és 3 - 4 órára behütöm .
később szeletelem el.



 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
mandulakrémes rollád
  2015-02-27 08:24:22, péntek
 
  Butterkaka med mandelkräm





150 g vaj

2 . 5 dl tej

25 g élesztő

2 tojás

1 / 2 csésze cukor

2 csipet só

8 - 8 és 1 /2 dl liszt


Mandulás töltelék

75 g apróra vágott mandula

1 dl cukor

25 g lágy vaj


Vaj tejszín

100 g puha vaj

1 dl kristálycukor

1. 5 teáskanál vanília



1 tojás
cukor

a tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrok , majd fél órát pihentetem .
addig elkészitem a tölteléket , a mandulát, cukrot, vajat kikeverem jól.
a tésztát 2 részer osztom , kinyújtom fél cm vastagra .
megkenem a krémmel a lapokat , feltekerem szorosan .
ezután a rudakat 2 - 3 cm - s darabokra felvágom , berakom a kivajazott tepsibe és megint kelesztem fél órát .
a tetejét felvert tojással megkenem és megsütöm 200 fokon 25 - 30 perc alatt .


 
 
1 komment , kategória:  svéd konyha !  
mézeskalácsos kocka
  2015-02-27 08:03:47, péntek
 
  PEPPARKAKSRUTOR





125 gr. g vaj szobahőn

2 dl cukor

2 tojás

1 1/2 dl tej

4 1/2 dl búzaliszt

2 teáskanál sütőpor

3 evőkanál mézeskalács fűszer


Cukormáz:

50 g sima krémsajt,

1 Ek. vaj vagy margarin

2-3 csésze porcukor

a vajat és a cukrot kikeverem habosra , majd hozzáadom a tojást, a tejet, lisztet, sütőpor, fűszert .
egy 20 x 20 cm - s tepsibe öntöm a maszát, s 175 fokon 20 percig sütöm .
összekeverem a cukormázat és a kihült tészta tetejére simitom .
hütőbe rakom , később szeletelem fel.
 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
egyszerű vaniliás kocka
  2015-02-26 09:20:37, csütörtök
 
  VANILJRUTOR








4 tojás

2 dl cukor kristálycukor

2 1/2 dl búzaliszt

1 teáskanál szódabikarbóna

2 evőkanál vaníliás cukor

150 g olvasztott vaj vagy margarin


Máz

3 dl porcukor

2 evőkanál vaníliás cukor

50 g vaj vagy margarin

1/2 csésze tej


Köret

50 g pirított, szeletelt mandula

a tojsát, cukrot habosra keverem ki .
hozzáadom a lisztet, sütőport, vaniliát is .
egy 20 x 30 tepsit kivajazok, beleöntöm a masszát, s 180 fokon megsütöm kb : 20 perc alatt .
ha kihült, mázzal bekenem ( csak össz kell keverni a hozzávalókat ) .
a tetejére szórok mandulát.

 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
fokhagymás " kenyér "
  2015-02-26 08:56:43, csütörtök
 
  Vitlöksbröd med flingsalt





25 g élesztő

4 csésze víz,

2 evőkanál repceolaj

1 .5 teáskanál só

8-10 dl búzaliszt




kb. 50 g vaj, elolvadt

körülbelül 2 gerezd fokhagyma

a vajat tálba rakom , hozzáadom a meleg vizet, élesztőt, hagyom felfutni .
most keverem hozzá a lisztet, sót, olajat .
alaposan átdolgozom a tésztát, majd 50 percig kelsztem meleg helyen .
utána 30 - 32 db - ba vágom fel, gombócot formálok belőle.
a gombócokat négybe vágom .Link
s berakom a muffinformába .
a vajat és az apritott fokhagymát jól kikeverem és a kenyér tetejét megkenem vele.
ezután petrezselyemmel megszórom .
mégegyszer kelsztem 30 percet.
250 fokon megsütöm . 8 - 10 perc alatt .
 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
mazarin torta
  2015-02-26 08:33:27, csütörtök
 
  mazarinkaka

Porhanyós tészta

5 dl búzaliszt

200 g vaj, szobahúmársékleten

1 . 5 csésze kristálycukor



200 g marcipán

100 g vaj,szobahőmérsékleten

2 tojás


tetejére

körülbelül 20 g málna,

2 csésze, porcukor

néhány csepp viz

a tésztát összegyúrom , fóliába rakom , utána fél órára a hütőbe teszem .
kiveszem és 26 cm - re kinyújtom , s egy 24 cm - s fromába rakom , legyen pereme .
a krémheza marcipánt lereszelem , hozzáadom a porcukrot, s a tojást , alaposan kikeverem .
egyenletesen a tészta tetején elsimitom .
berakom a 180 fokos sütőbe és megsütöm , 35 - 40 perc alatt .
a glazurhoz a málnát átpasszirozom , hozzáadom a porcukrot, pici vizet,
a kihült tészta tetejére locsolom , elkenem simára .
a hütőbe teszem pár órára , később szeletelem fel.




 
 
0 komment , kategória:  svéd konyha !  
     1/7 oldal   Bejegyzések száma: 60 
2017.04 2017. Május 2017.06
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 48 db bejegyzés
Összes: 8905 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1306
  • e Hét: 12936
  • e Hónap: 44410
  • e Év: 216576
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.