Regisztráció  Belépés
ibolya58.blog.xfree.hu
Szeretek horgolni,gobelin-t csinálok,és van sok kaktuszom is.Ha tehetem sokat utazok!! Fülöp Andorné
1958.04.29
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/4 oldal   Bejegyzések száma: 32 
fűszeres csirkesült
  2015-05-04 07:26:18, hétfő
 
  DEVILLED CHICHKEN

Hozzávalók:

4 db csirke comb
1 teáskanál dijoni mustár
1 evőkanál baracklekvár
3 evőkanál paradicsom ketchup
1 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál Worcestershire szósszal
csipet cayenne-i bors
fekete bors és só
3 gerezd fokhagyma (zúzott)

180 fokra előmelegitem a sütőt .
egy tálban kikeverem a mustárt, lekvárt, ketchupot, szójaszószt , Worcestershire szószt , borst , sót, fokhagymát.
ezzel alaposan bedörzsölöm a combökat , s kiolajozott tpsibe teszem és megsütöm .



 
 
0 komment , kategória:  skót konyha !  
fehérrépás burgonya
  2015-05-04 07:10:29, hétfő
 
  CLAPSHOT

45 dkg burgonya, megtisztítva, kockára vágott
25 dkg fehérrépa, hámozott, kockára vágott
1 teáskanál só
2 evőkanál vaj, felkockázva
3 evőkanál tejszín

a burgonyát, répát sós vizben megfözöm , utána áttöröm .
összekeverem a vajjal , tejszinnel., s apróra vágot metélőhagymával tálalom .





 
 
0 komment , kategória:  skót konyha !  
egyszerű sajtos pogi
  2015-05-03 12:28:52, vasárnap
 
  225 g sima Liszt
2 teáskanál sütőpor
50 g kockára vágott vaj
125 g Cheddar,
150 ml tej
1 tojás

a hozzávalókat összekeverem , lisztezett deszkán kinyújtom kb : 2- 5 cm - r e.
kiszaggatom , tepsire teszem és tojásal megkenem , reszelt sajttal megszórom , megsütöm ,
200 fokon 10 - 12 perc alatt .




 
 
0 komment , kategória:  skót konyha !  
skót " farm " tojás
  2015-05-03 12:01:39, vasárnap
 
  Scottish Farmhouse Eggs




1 1/2 csésze kockára vágott vagy szakadt kenyér


5 szelet bacon


5 egész tojás


1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma


3/4 csésze cheddar sajt


egy csipet sóval és borssal kóser

egy serpenyőben a kenyérkockákat megpiritom a vajon , majd hozzáadom a feldarabolt bacont is .
kicsit kevergetve megpiritom , s beleütöm a tojásokat , de óvatosan , ne follyon szét . Link
a tetejére szórom az apróra vágott metélőhagymát, annak a tetejére szórom rá a reszelt cheddar sajtot.
addig sütöm , mig a tojás és a sajt is megsül.
azonnal tálalom .



 
 
0 komment , kategória:  skót konyha !  
skót burgonyasaláa céklával...
  2015-05-03 11:39:00, vasárnap
 
  ARRAN POTATO SALAD

10 burgonya, kockára vágva megfőzve
20 dkg fagyasztott borsó fözött
20 dkg kockára vágott főtt cékla
só, bors, ízlés szerint
1 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem
2 teáskanál apróra vágott hagyma
4 evőkanál salátaöntet vagy krém saláta (majonéz használható)
friss petrezselyem a díszítéshez

a főtt zöldségekt egy tálban összekeverem , megsózom és borsozom , petrezselymet szótok rá,
végül meglocsolom majonézzel , elkeverem jól .



 
 
0 komment , kategória:  skót konyha !  
omlós süti tejkaramellával
  2013-12-31 15:36:59, kedd
 
  Link



Hozzávalók
1 csésze sótlan vaj
1 csésze porcukor
2 csésze liszt
1 / 2 teáskanál só kóser
1 tojás
1 csésze tejkaramella darabok

az összes hozzávalót kikeverem , fél - egy cm -re kinyújtom , kibélelet tepsibe teszem és megsütöm , 175 fokon 20-25 percig .
hagyom kihülni , majd téglalapokra felvágom , tálalom ,

 
 
0 komment , kategória:  skót konyha !  
skót fekete sütemény
  2013-12-31 15:07:08, kedd
 
  A Tészta:
360 g sima liszt
90 g zsír
90 g vaj
csipet só
1 / 2 teáskanál sütőpor
hideg víz,

A töltelékhez :
450 g magtalan mazsola
450 gr . áfonya
60 g hámozott mandula , apróra vágott
60 g vegyes héja , apróra vágott
180 g sima liszt
90 g lágy barna cukor
1 teáskanál őrölt szegfűbors
1 / 2 teáskanál őrölt gyömbér
1 / 2 teáskanál őrölt fahéj
1 / 2 teáskanál sütőpor
csipet fekete bors
1 evőkanál brandy
1 nagy tojás ,
egy kis tej

elöszőr a tésztát készitem el .
a zsirt, vajat és a lisztet összemorzsolom , kevés vizet öntöm hozzá, hogy aránylag kemény tésztát kapjak .
egy 20 m - s kenyérformát kivajazok , a tésztát elosztom 3 / 4 és 1 / 4 részre .
a 3 / 4 rész tésztát kinyújtom , hogy a forma aljára és olsalára kerüljön a tészta .

a töltelékhez valókat összekeverem , a tészttá villával megszurkálom , belerakom a tölteléket , majd az 1 / 4 tésztát a tetejére kinyújtom .
160 fokos sütőben megsütöm kb : 2 óráig .



 
 
0 komment , kategória:  skót konyha !  
halleves
  2013-12-29 17:19:26, vasárnap
 
  cullen skin


Egy nagy füstölt foltos tőkehal ( 1 kg )
1 nagy hagyma , apróra vágva .
1200 ml) tej
1 nagy burgonya apróra vágva
Só, bors
1 babérlevél
vágott petrezselyem


lábasba rakom a halat , tejet , babért addig fözöm , mig a hal megpuhul .
kiveszem a halat egy tányérra .
a levesbe teszem a burgonyát, hagymát, puhára fözöm , ha puha , kiveszem a babért, s összeturmixolom a levest ,
a halat visszarakom , megszorom apritott petrezselymmel .



 
 
0 komment , kategória:  skót konyha !  
mazsolás pogi
  2013-12-29 17:11:20, vasárnap
 
  500 g liszt
1 dkg élesztő
125 g enyhén sózott vaj
125 g porcukor
250 ml tej
150 g mazsola
12 g sütőpor
Nagy csipet só

a hozzávalókat összekeverem , kinyújtom 2 cm vastagra , kiszaggatok 5 cm pogi szaggatóval , 220 fokon sütöm 12 - 15 percig .

tálalom , félbe vágom , lekvárral megkenem .




 
 
0 komment , kategória:  skót konyha !  
egyszerű pogácsa
  2013-12-29 17:06:38, vasárnap
 
 





40g enyhén sós vaj
225g liszt
25g porcukor
1 .tk. élesztőpor
nagy csipet só
150 ml tej

a hozzávalókat összekeverem , 1. 5 - 2 cm vastagra kinyújtom , kiszaggatom , kb 5 cm s pogi szaggatóval .
220 fokon sütö kb : 12 - 15 percig .





 
 
0 komment , kategória:  skót konyha !  
     1/4 oldal   Bejegyzések száma: 32 
2017.11 2017. December 2018.01
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 1 db bejegyzés
e év: 151 db bejegyzés
Összes: 9007 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1437
  • e Hét: 1437
  • e Hónap: 35196
  • e Év: 704357
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2016 TVN.HU Kft.