|
2008-05-22 16:03:08, csütörtök
|
| |
| |
Kakasherepörkölt (Kakastökepörkölt)
Hozzávalók: 60 dkg kakashere, 2 nagyobb fej hagyma, 3 ek. olaj, 2 púpozott kanál pirospaprika, 2 gerezd foghagyma, só, kevés lecsó. Ez utóbbi helyett friss feldarabolt paradicsom és zöldpaprika is megteszi.
A kakasherét megtisztítom, az apróra vágott hagymát megdinsztelem, rászóróm a pirospaprikát és a kakasheréket. Rövid idő múlva sózom, majd főzöm. Beleteszem a lecsót, illetve a paprikát és paradicsomot. Kevés folyadékkal pótolom az elpárolgottat. Nokedlivel tört krumplival, hagymás krumplival találom.
Tíz perc múlva indulok Bécsbe, csak még ezt a csemegét ide bemásolom. Régen ettem, nagyon finom.
|
|
| |
|
2 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
Offline
