"Aki szeretetben él, nem büszke, nem akar másokon uralkodni, nem halljátok soha, hogy hibáztatna, vagy gúnyolna másokat. Nem kutat mások szándékai felől, n...
Ezt a szép verset már olvashattátok nálam kitéve.Amiért újra kiteszem ,annak nem csak a vers szépsége az oka. Ma hajnalban tuti angyalkám ébresztett ,vagy mert már éppen kialudtam magam.:D .10 perce lehettem fent a blogomon, amikor érkezett egy komment. Na ki írt? Elmondom.:D A vers szerzője. :) . Jót beszélgettünk hajnalban. Ilyenek a véletlenek.Legyen itt
(Dreaming58 oldalának a linkje. Sok szépet találtok az oldalán.
Lehet, hogy nem is vagyok...
Lehet hogy te sem vagy...
lehet, hogy csak álmodtalak,
s magamat is álmodtam...
lehet hogy ez az egész
mi történik velem:
hogy befogad szemem
s érted dobog szívem-
-belefér egy álomba...
...de ha így van:
ha álom vagy-
-légy szép álom,
én csak azt várom
jöjj értem, úgy kérem:
gyere,álmodj velem...
A következőt találtam ki tegnap:
Vettem egy fél pulykamellet, vastag szeleteket vágtam, aztán jobbról is meg balról is bevágtam, hogy a vágások elmenjenek egymás felett, széthajtottam, kiklopfoltam, és így kaptam Kisalföld nagyságú szeleteket. Sóztam, borsoztam, kakukkfüvet, szórtam rá. Egymásra fektettem egy tepsiben, fokhagymás tejet megsóztam, a húst meglocsoltam kis Worchester szósszal, és ráöntöttem a tejet, be a hűtőbe holnapig.
Na már most, a húsra vettem szeletelt füstölt sajtot, sonkát. Össze fogom csavarni, összetűzőm hústűvel szorosan, tepsiben betolom a sütőbe, és jól meg fogom sütni. Kibontva megpirultatom, és magamnak friss zöldséget, uborkát, paprikát, paradicsomot adok hozzá.A családnak köretet is lehet hozzá.
A körethez a burgonyát félbe, illetve vastagabb szeletekre vágtam, és margarinban pirosra sütni.
Mindig úgy tanultam, hogy ez az egyetlen, ami segít betegségben, főleg, ha megfázás vagy influenza, ami megtámadott. Lehet, hogy igaz is, az biztos, hogy ilyenkor különösen jólesik. Már egy ideje tervezgettem, hogy marhahúslevest főzök, ennél jobb alkalom nem is lehetett volna.
A múltkor, a piacon - bár éppen mást vásároltam - megláttam, és meg is vettem nagyon csinos marhaszegy-oldalasnak nevezett csontos húst, levesnek szerintem ideális. Igaz, az eredeti tervem az volt, hogy majd még alkalomadtán veszek hozzá csontos karaj húst, de most eldöntöttem, hogy anélkül is megfőzöm. Ráadásul volt még félretéve egy kisebb, kevésbé zsíros, de azért nem száraz húsdarab, az egész együtt kb. másfél kiló. (Húslevest nem főzök ennél kisebb adagot.)
Kell még hozzá - szerintem - 5 közepes sárgarépa, 4 közepes fehérrépa, 1 közepes zeller, karalábé, kelkáposzta (1/4 fej), karfiol (egy kicsi fej fele), gomba, hagyma, fokhagyma, összesen kb. a hússal egyenlő súlyú, inkább kicsit több.
Először a húst hideg vízben megáztattam, ettől nem veszít az ízéből, csak a benne lévő vér csökken, amitől kevésbé fog habzani főzésnél. Kuktában tettem föl, hideg vízben kezdve, alacsony hőfokon főztem kb. ¾ óráig. Akkor kinyitottam, még nem volt egészen puha, de a nagy csontokat már ki lehetett szedni belőle. Másik fazékba áttettem, mert a kuktám nem elég nagy, és a fedője egyébként sem alkalmas, hogy lezárás nélkül, csak lecsukva jó legyen. Hozzátettem a zöldségeket a káposzta és karfiol kivételével, megsóztam, szerecsendiót, gyömbért, szemes borsot tettem bele, tovább forraltam egészen lassú tűzön. Amikor már közel puha volt, beletettem a kelkáposztát, valamivel később a karfiolt is. Persze közben meg kell kóstolni, hogy elég sós-e.
Kislábosba kitettem pár merőkanálnyi levest, ebben most a nemrég vásárolt csigatésztát főztem ki (kettőnknek szárazon 5 dkg elég, de ez is ízlés dolga).
Én le szoktam szűrni a levest, külön-külön tálra teszem a zöldséget és a húst, hogy aztán mindenki szedegethessen, ami tetszik.
A levesben mi csak kevés húst szoktunk enni, utána aztán külön, - annál inkább.
(Sajnos, a fénykép nem adja vissza az igazi élményt.)
A tésztát vékony lappá nyújtottam, és kibéleltem vele egy kerek sütőformát. A csirkemellet apró kockákra vágtam, és a fűszerekkel megpirítottam az olajban, majd pár percig pároltam a tejföllel. Amikor megpuhult, hozzákevertem a sajtokat, de csak addig, amíg masszává nem állt össze.
Forró, sós vízbe dobtam a rózsáira szedett brokkolit, öt percig főztem, lecsepegtettem, és a sajtos masszába kevertem.
A masszával megtöltöttem a tésztát, és a tetejét is befedtem tésztadarabokkal. 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt sütöttem szép pirosra.
_fanna_fanna_ megjegyzése tészta nálkül is nagyon fincsi , fehérje ételként diétába illeszthető.
Állok a zuhany alatt,
jön rám a víz,
nyelvemen megmaradt
csepp klóros íz.
Nézem a vízcseppek
folynak a csempén,
a szemembe fröccsen,
ahogy a vízsugár ferdén
a testemnek csapódik.
Csak állok és nézem,
ahogy a pára rakódik
és úgy érzem,
nem sok ilyen pillanat adódik
majd, életembe mint ez,
pedig a zuhanyzás, mindig
kellemes légkörbe helyez.
Állok a víz alatt,
és bámulom a kádat,
majd a párás ablakot
és a csupasz fákat,
a ködös tájat,
a szürke eget.
Érzem ahogy
hideget enged
arcomba, míg tarkómat
forró víz melenget.
Ez a dolog megint elmerenget,
mennyi kellemességet
megenged ma az élet,
elém tárva ezt a percet
mint különlegességet.
Mi pár pillanat mégis
az elmémbe égett,
örökké tart így
s csak az vethet véget,
érzem a hátamon, hogy éget.
NagyításA férfiak 60 %-a gondolja azt, hogy az arca alapján ítélik meg. Mégis sokan közülük a borotválkozással letudottnak tekintik a szépségápolást. Pedig egy jó arctisztítás, egy frissítő maszk és egy kifejezetten férfiaknak készült arckrém csodákat tehet.
Nagyítás És ugye a férfinak az arcán kívül vannak egyéb testrészei is, amelyek ápolást igényelnek. (A lelkén kívül!) Ott van például a keze. A férfin ez az egyik legelhanyagoltabb rész: sarkosan vágott, repedezett körmök, benőtt körömágybőr, száraz kézfej. Egy kéz- és körömágybőrt ápoló krém, mikrokristályos körömreszelő és polírozó könnyen kiküszöböli ezeket a hibákat.
Aztán még ott van a férfi lába. Karbantarthatjuk egy sarokreszelővel és mentolos lábápoló krémmel.
Bőrápolás: a férfiak általában jól bírják a hideg-meleg zuhanysokkot, amely javítja a vérkeringést, ezáltal feszesíti a bőrt. Ezt követheti egy vadítóan férfias vagy finom babás illatú testápoló krém, stift és parfüm.
No és itt vannak akik a testápolás lelkes híveiként előszeretettel veszik igénybe a gyantázás adta előnyöket, legyen szó akár karról, lábról, hónaljról, hasról(?) és egyre gyakrabban az intim zónákról...
A rengeteg számmal ellátott kemikália, a derekunkat, lábunkat vastagító magas cukortartalmú kukorica-szirup, soroljam még? Egy egészségi problémák sokaságát okozni tudó, szénsavas koktélról van szó, melyet nemtörődömök milliói imádnak.
Miután ezt az írást olvasod, tudom, hogy Téged érdekel saját egészséged, külalakod.
Meglepő, de sokan gondolják, hogy a diétás (aszpartammal -dúsított) üdítőitalok segítenek a fogyásban. Nem egyszer hallom, mikor valaki arról áradozik: milyen egészségesen táplálkozik, és szinte csak ,,light" üdítőitalokat fogyaszt.
Ha már itt vagyunk...
Az égvilágon SEMMI egészséges nincs a ,,light" üdítőitalokban! Ha elvégzel egy alapos internetes kutatást tudományos munkák után, hamar kiderül: a csökkentett kalóriatartalmú üdítőitalok jobban hizlalnak, mint hagyományos verzióik!
Idézet egy 8 év időtartamú kutatásból, melyet a University of Texas végzett el:
,,Nem volt számunkra meglepő, hogy a szénsavas üdítők fogyasztása milyen könnyen hozható kapcsolatba az elhízással" -nyilatkozta Dr. Fowler a WebMD oldalnak- ,,Ami viszont megdöbbentett bennünket: amikor a csak csökkentett energiatartalmú üdítőital-fogyasztókat vettük górcső alá, még erősebb kapcsolatot találtunk az említett termékek, és a túlsúlyosság között!"
,,Minden doboz (,33 liter) ,,light" szénsavas üdítőital 41%-al emeli elhízásunk esélyét!" -állítja a kutató.
Nem mintha nem tudtuk volna, mennyire ártalmasak a cukorral készülő szénsavas üdítők, és akkor most kiderül, hogy a light-os verzió még sokkal rosszabb? Na de miért?
A válasz a kérdésre többtényezős. Először is, a mesterséges édesítőanyagok negatív hormonreakciót váltanak ki az emberi szervezetben. Ennek következtében ,,light" üdítőitalok fogyasztása utáni 1-2 órában a zsírelraktározást ösztönző hormonok túlsúlyba kerülnek, miközben szervezetünk szinte kívánja a szénhidrátokat, az egyszerű, feldolgozott cukrokat.
A másik ok színtiszta pszichológia: sokan úgy érzik, hogy ,,light" italok fogyasztásával sok kalóriát ,,váltanak ki", minek következtében több ételt fogyaszthatnak. És meg is teszik!
Ha komolyan gondolod egészséged, külalakod, az összes szénsavas terméket (light, vagy nem light) kilométerekkel kerüld el! (nem beszélve a mesterséges édesítőanyagokat tartalmazó élelmiszerekről, melyek szintén kerülendők, ha van rá lehetőség)
Akkor mi a legjobb alternatíva, ha megszomjaznánk? Például a citromos víz, vagy az cukor-, és édesítőszer-mentes jeges-teák. Fehér, fekete, zöld, stb. -a jeges-teákkal jól el lehet játszani. Ha mindenképpen szeretnél valami édeset nyelved végére, használj steviát.
Mi az a stevia? Nem egy mesterséges édesítőszer, hanem természetes, nagyon alacsony kalóriatartalmú herbária. Dél-Amerikából származik, és por formájában kb. 300-szor édesebb, mint a cukor! (pontosan ezért vigyázni is kell vele, mert meglehetősen erős) Ha beírod a keresőbe, több weboldalt is találsz, mely steviát forgalmaz.
Offline
